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不裝油煙凈化器違規(guī)排放罰款5萬元

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2024-09-16 10:58:51

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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連日來,內(nèi)江市藍(lán)天白云如洗,但緊緊圍繞維護藍(lán)天白云的空氣預(yù)防行為一直在不斷。在餐飲企業(yè)聚集的城區(qū),餐飲店裝上油煙油煙凈化器后,餐廳廚房不會再煙熏火燒,周邊住戶不會再被油煙困惑,大城市環(huán)境危害源也降低了?!?/p>

內(nèi)江城區(qū)餐館紛紛裝上油煙凈化器 違規(guī)排放,最高罰款5萬元

我從市環(huán)保局掌握到,自上年進(jìn)行市容市貌綜合性整頓行為至今,本市把城區(qū)餐飲業(yè)油煙整頓做為整頓關(guān)鍵,催促餐飲企業(yè)整頓油煙安全通道100余處,安裝油煙油煙凈化器225套,依法取締營業(yè)性原煤173處。油煙整治變成改進(jìn)市容市貌、預(yù)防空氣污染的又一“重中之重”。

上年春節(jié)前夕,困惑濟南槐蔭區(qū)江華街住戶邱水芝很多年的問題總算得到處理。在歷時3個月的市容市貌專項整治重點主題活動期內(nèi),她樓底下的餐飲店裝上了油煙油煙凈化器,餐飲店餐廳廚房的油煙通過加工處理后,再沿著排煙道排放到屋頂?shù)母呖?,樓上住戶總算道別了每到午、晚飯時間都需要關(guān)門關(guān)窗戶的日子。

催促餐飲企業(yè)安裝油煙油煙凈化器,也變成本市預(yù)防空氣污染的一個縮影。

我從市環(huán)保局獲知,在市容市貌集中整治主題活動期內(nèi),本市環(huán)境保護執(zhí)法部門共調(diào)研城區(qū)餐飲企業(yè)1000余戶,下達(dá)期限整改通知單400好幾份,催促餐飲企業(yè)安裝油煙油煙凈化器225套,整頓油煙安全通道100余處,依法取締營業(yè)性原煤173處。濟南槐蔭區(qū)江華街、翠綠色海港,東興區(qū)大佛寺、太白路和經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)甜城大路等重污染區(qū)域的餐飲業(yè)油煙排放問題均進(jìn)行整頓。在其中,長期性變成群眾舉報目標(biāo)的“大千火鍋店”、“宜賓市姜爆鴨”、“弟兄餐飲店”等餐館依次暫停營業(yè)關(guān)掉。

市綜合執(zhí)法稽查大隊資料顯示,從“12369”環(huán)境保護熱線電話接通的具體情況剖析,群眾舉報油煙鄰居擾民的比率大概占總舉報的三成上下,變成環(huán)保投訴的“高發(fā)區(qū)”。在我市城區(qū)餐飲企業(yè)油煙排放集中化整頓以后,上年12月份,我市餐飲業(yè)油煙舉報電話僅5件,呈顯著下降趨勢,內(nèi)江市整治餐飲企業(yè)油煙排放獲得了不錯成果。

為什么要對餐飲企業(yè)的油煙開展監(jiān)管呢?油煙究竟有何傷害?

市環(huán)保局污控司副司長曾祥貴詳細(xì)介紹說,餐飲企業(yè)油煙環(huán)境污染是繼尾氣排放、施工工地、工業(yè)生產(chǎn)排放以后的第四大空氣污染物,對其整治切勿忽略。

據(jù)統(tǒng)計,油煙是食材烹制、生產(chǎn)過程中釋放的植物油脂、有機化合物以及加溫溶解或裂化物質(zhì)及其對內(nèi)臟器官有刺激的化學(xué)物質(zhì)丙烯醛,非常容易加重患肝癌的風(fēng)險性。油煙的造成會提升PM2.5的成分,在中國相關(guān)PM2.5的測驗中,空氣中有高于10%的PM2.5是因油煙造成的。

“四川地區(qū)大家對菜肴的口感側(cè)重香辣,主廚燒菜時常常會應(yīng)用燃料油和走紅烹制,這就導(dǎo)致許多餐飲企業(yè)排放的油煙很多?!痹橘F說,燒菜溫度在200-300℃中間形成的油煙中包含很多種有害物,包含丙烯醛、苯、室內(nèi)甲醛、巴豆醛等,均為有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)行為化學(xué)物質(zhì)。

我在東興區(qū)太白路一家魚館的餐廳廚房見到,鍋中的油煙被排風(fēng)扇抽中油煙油煙凈化器里解決后,又根據(jù)聳立到屋頂?shù)呐艧煹琅欧?。立在魚館身后的住宅小區(qū)里,幾乎聞不上油煙味道。


市綜合執(zhí)法稽查大隊副隊長劉洋詳細(xì)介紹說,根據(jù)油煙油煙凈化器的凈化處理解決,油煙大約百分之八十的有害物能獲得過慮凈化處理,再利用專用型排煙道排放到所屬樓房的頂部,可以有效的降低對周邊住戶的危害。


據(jù)統(tǒng)計,依據(jù)自己不一樣的排放量,餐桌椅公司安裝的油煙油煙凈化器規(guī)格型號也不一樣,從兩千多元到一萬多元不一?!霸诨槿藛T巡視中,假如發(fā)覺有未按照規(guī)定排放油煙的,可能對其出具期限整改通知單,餐飲企業(yè)可自主挑選選購安裝油煙油煙凈化器,根據(jù)工程驗收后才可持續(xù)運營?!眲⒀笳f,因為油煙油煙凈化器歸屬于消耗品,要始終保持其凈化處理實際效果,還得按時對它進(jìn)行維護保養(yǎng)。除開餐飲企業(yè)自主維護保養(yǎng)和油煙油煙凈化器商家服務(wù)以外,稽查人員在巡視時要是發(fā)覺油煙油煙凈化器無效,也會對餐飲企業(yè)給予警示或是懲罰,進(jìn)而防止油煙油煙凈化器變成擺放。

“催促餐飲企業(yè)安裝油煙油煙凈化器看起來簡易,操作過程中依然碰到了較大的難點?!眲⒀笳f,因為20世紀(jì)80時期前期私營經(jīng)濟飛速發(fā)展,很多小餐飲企業(yè)開在住戶樓底下并長時間存在,運營自然環(huán)境臟亂且油煙對周邊住戶導(dǎo)致長期性困惑。再加上建設(shè)規(guī)劃不科學(xué),很多住宅小區(qū)并沒基本建設(shè)專用型的排煙道,很多飲食業(yè)主也挑選在商住兩用的臨街門面運營,市場的需求與生態(tài)環(huán)境保護的矛盾,變成整治油煙的“絆腳石”。

除此之外,一部分餐飲企業(yè)不按照規(guī)定做事,也為將來整治油煙和與住戶發(fā)生爭執(zhí)埋下了懸念。

按規(guī)定,一家餐館要開張,除開要獲得衛(wèi)生行政部門、稅務(wù)和工商局授予的證件外,還需要根據(jù)環(huán)保局的環(huán)評審批才可以運營?!暗械牟惋嬈髽I(yè)會故意忽略‘環(huán)境評價’這一道辦理手續(xù),直到運營后由于油煙排放不科學(xué)的問題被群眾檢舉或是被環(huán)境保護稽查人員依法查處后,又迫不得已花些價格開展油煙排放更新改造,確實因小失大?!眲⒀笳f,群眾假如想要開個餐飲企業(yè),一定要重視開店選址,最好是在根據(jù)環(huán)保局的申請辦理前不必盲目跟風(fēng)開工室內(nèi)裝修,上年我省各個環(huán)保局就對開店選址不科學(xué)的34個餐飲項目申請辦理給予否定。


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