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餐飲業(yè)油煙凈化器從名稱來剖析，可以看出這也是對于餐飲業(yè)油煙的機器設備，如今許多餐飲業(yè)企業(yè)要像正常營業(yè)都務必安裝油煙凈化器且做到地區(qū)要求的環(huán)保等級。那麼油煙凈化器都都有哪些呢，她們各自對餐廳廚房有什么協(xié)助呢？

餐廳廚房油煙凈化器依照凈化處理種類分成多種多樣，如今大家就來了解一下常用的機器設備。一般來說，餐廳廚房應用較多的是靜電感應式油煙凈化器，它是運用電解法吸咐基本原理來對廚房油煙分子結構開展解決，進而做到潔凈目地。

可是餐廳廚房光解決廚房油煙還不好，由于餐廳廚房臭味是一個困惑人的問題。假如油煙氣味非常大，會對附近空氣質量指數(shù)與住戶產(chǎn)生危害，因而有必須解決廚房油煙氣味的，油煙凈化器后邊必須加裝活性碳裝置或是UV光消除味裝置，這2種也歸屬于油煙凈化器的一種，但是對于的是餐廳廚房臭味。

活性碳裝置必須裝上活性碳，運用活性炭吸附空氣中的臭味分子結構進而做到清除臭味的實際效果；而UV光氧催化裝置是運用較高能UV光源直射，將臭味轉化成活性氧而做到清除氣味的目地，以上二種裝置在餐飲業(yè)公司也比較普遍。