国产亚洲精品久久久99,国产一级二级三级视频在线观看,中文字幕精品一区久久久久,国产一级二级三级视频在线观看

當(dāng)前位置: 首頁(yè) >> 知識(shí)百科 >> 常見問答

廣東機(jī)場(chǎng)油煙凈化器要求

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2024-09-20 06:51:15

  • 點(diǎn)擊數(shù)

    95

8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標(biāo)準(zhǔn)油煙凈化 >領(lǐng)取30天免費(fèi)優(yōu)惠報(bào)價(jià)

廣東機(jī)場(chǎng)油煙凈化器要求

廣東機(jī)場(chǎng)油煙凈化器要求主要包括以下幾個(gè)方面:

1. 凈化效率要求高:油煙凈化器應(yīng)具備較高的凈化效率,能夠有效去除油煙中的顆粒物、有機(jī)物等污染物,確保室內(nèi)空氣質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。
2. 低噪音:油煙凈化器在工作過程中應(yīng)盡量減少噪音產(chǎn)生,以保證機(jī)場(chǎng)乘客和工作人員的使用體驗(yàn)。
3. 耐用性強(qiáng):油煙凈化器應(yīng)具備較長(zhǎng)的使用壽命,能夠經(jīng)受住機(jī)場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間的使用和高負(fù)荷工作,減少維修和更換的頻率。
4. 安全性能好:油煙凈化器應(yīng)具備良好的安全性能,以確保機(jī)場(chǎng)的安全運(yùn)行。

此外,機(jī)場(chǎng)油煙凈化器還應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家和地方環(huán)保法規(guī),以及機(jī)場(chǎng)特定的安全和管理要求。因此,在選擇和使用機(jī)場(chǎng)油煙凈化器時(shí),需要綜合考慮以上要求,確保油煙凈化器能夠滿足機(jī)場(chǎng)的實(shí)際需求。

那些地方適合用油煙凈化器?

1、廚房油煙導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。2、步行街開設(shè)的餐廳、飯館。3、工廠員工食堂。4、對(duì)油煙凈化和油煙異味要求嚴(yán)格的高檔餐廳。5、韓國(guó)料理、日本料理、燒烤店油煙比較大的地方。6、餐廳位置比較敏感的油煙處理比較棘手的地方。7、機(jī)場(chǎng)配套餐廳、火車站候車大廳、無(wú)分管室外排放條件、要求目測(cè)排放無(wú)煙的餐廳及快餐店。8、高檔寫字樓、且低空排放的員工餐廳、高檔餐廳。9、高檔別墅區(qū)、高爾夫場(chǎng)配套餐廳。10、學(xué)校里的學(xué)生餐廳。11、湘菜、川菜等油煙大的餐廳。12、地鐵、捷運(yùn)站等無(wú)分管室外排放條件對(duì)油煙凈化器和異味排放要求嚴(yán)格的餐廳。13、寫字樓沒有專門的排煙管道,需要從百葉窗直接排放的。14、高檔商場(chǎng)里的餐廳。15、由于廚房產(chǎn)生油煙導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。

油煙凈化器的作用?

靜式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油?煙的凈化治理;食品油炸、加工行業(yè);油濺熱處理車間、油霧潤(rùn)滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。?工作原理(油煙處理技術(shù)):?油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上??并在自身重力的作用下流到集油盤,經(jīng)排油通道排出,余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水,?最終排出潔凈空氣;同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下,電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧,除去了煙氣中大部分的氣味

靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備 廣東地方標(biāo)準(zhǔn)

  廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備
 ?。ㄕ髑笠庖姼澹肪幹普f(shuō)明

  一、任務(wù)來(lái)源
  廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》是2008年廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)立項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。本標(biāo)準(zhǔn)由佛山市科藍(lán)環(huán)保設(shè)備有限公司、廣東省標(biāo)準(zhǔn)化研究院和廣東省環(huán)保產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合起草。
  本標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn),適用于在廣東省內(nèi)生產(chǎn)、銷售和使用的靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備,也適用于采用靜電與其他方式組合的復(fù)合式油煙凈化設(shè)備,但其非靜電方式去除油煙的專用部(組)件除外。即靜電復(fù)合式油煙凈化設(shè)備,其基本性能要求和電氣安全、電氣使用壽命等,均適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
  二、編制背景、目的和意義
  根據(jù)中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布的《2008年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)的數(shù)據(jù):“自1991年以來(lái),全國(guó)餐飲業(yè)零售額連續(xù)17年保持10%以上的高速增長(zhǎng)。2007年我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階,全國(guó)餐飲業(yè)零售額累計(jì)12352億元,同比增長(zhǎng)19.4%;2008年上半年全國(guó)住宿與餐飲市場(chǎng)持續(xù)高增長(zhǎng),零售額達(dá)到7207億元,同比增長(zhǎng)24%,預(yù)計(jì)2010年全國(guó)餐飲業(yè)零售額達(dá)到2萬(wàn)億”。
  “餐飲業(yè)是成長(zhǎng)型巨大的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),在繼續(xù)全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,加快構(gòu)建和諧社會(huì),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快的發(fā)展的政策推動(dòng)下,我國(guó)餐飲業(yè)繼續(xù)保持又好又快又穩(wěn)的發(fā)展格局。目前我國(guó)人均餐飲業(yè)消費(fèi)剛剛達(dá)到100美元。與美國(guó)1600美元、法國(guó)1050美元相比較仍有較大發(fā)展空間。‘民以食為天,生以食為本’,伴隨政府拉動(dòng)消費(fèi)的政策影響,城鄉(xiāng)居民收入較快增長(zhǎng)和消費(fèi)觀念更新等因素,未來(lái)餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn)。(摘自《2007年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》)”根據(jù)《2007年中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)運(yùn)行報(bào)告》廣東省餐飲業(yè)在全面排名第一。然而“飲食業(yè)油煙污染源已經(jīng)成為僅次于工業(yè)污染源和交通污染源后的第三大空氣污染源,飲食業(yè)油煙污染逐漸成為人們關(guān)心的一個(gè)焦點(diǎn)話題。在許多城市中,有關(guān)飲食業(yè)油煙污染的投訴已占環(huán)境投訴的30~40%?!保ㄒ浴段覈?guó)廢氣凈化行業(yè)2006年發(fā)展報(bào)告》)中國(guó)傳統(tǒng)的烹飪模式導(dǎo)致餐飲油煙的產(chǎn)生不可避免。餐飲油煙污染的特點(diǎn)是量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng),人的直觀反映強(qiáng)烈,直接影響人體健康,同時(shí)油煙附著物對(duì)環(huán)境衛(wèi)生影響大,損害現(xiàn)代文明城市形象。一方面,油煙排放集中于城市人口密集區(qū),直接影響了居民健康,成為擾民的重要民生問題。油煙的吸入可以直接損害呼吸道粘膜,對(duì)人體呼吸道和肺部有一定的刺激作用,降低人體免疫功能,使人出現(xiàn)嗆咳、胸悶、氣短癥狀,氣道收縮,呼吸阻力增加;在遺傳毒性方面,油煙能引起不同生物學(xué)效應(yīng)的細(xì)胞遺傳毒性物質(zhì),表現(xiàn)是致癌性和突變性,引發(fā)基因突變、染色體損傷。研究表明,人群中有51.56%的肺鱗癌和60.99%的肺腺癌的發(fā)生應(yīng)歸于餐飲油煙氣污染。餐飲業(yè)油煙造成的污染,一直是環(huán)保部門投訴的首要問題和焦點(diǎn)。因此,餐飲業(yè)油煙問題不單是環(huán)境問題,也是社會(huì)問題。另一方面,餐飲業(yè)油煙中包含的主要污染物可吸入顆粒物(PM10)和可揮發(fā)性有機(jī)物(VOC),是造成珠三角灰霾天氣的罪魁禍?zhǔn)字???晌腩w粒物成分很復(fù)雜,并具有較強(qiáng)的吸附能力,是多種污染物的“載體”和“催化劑”,有時(shí)能成為多種污染物的集合體,它與可揮發(fā)性有機(jī)物一道,是空氣中光化學(xué)反應(yīng)(污染)的源頭。
  油煙廢氣不溶于水,不會(huì)隨著雨水降落到地面,而將漂浮在空中,形成長(zhǎng)期的污染源。目前,行之有效控制辦法就是在集中排放前進(jìn)行凈化處理。國(guó)家環(huán)??偩峙c國(guó)家質(zhì)檢總局與2001年推出了GB 18483—2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)餐飲業(yè)油煙排放做了規(guī)定,為治理油煙污染提供了法規(guī)基礎(chǔ)。優(yōu)良的餐飲油煙凈化設(shè)備,不僅能凈化排出的空氣,還能對(duì)廢油進(jìn)行集中回收,作為肥皂等日化品的工業(yè)原材料,達(dá)到節(jié)約和減排的雙效果。目前,餐飲油煙凈化處理技術(shù)基本成熟,市場(chǎng)上主流產(chǎn)品是采用靜電式凈化,靜電除油煙技術(shù)也是油煙凈化公認(rèn)的高效、快速、符合當(dāng)前市場(chǎng)需求的最好方法。但針對(duì)靜電式餐飲油煙凈化器目前無(wú)相關(guān)法定標(biāo)準(zhǔn),所以市場(chǎng)上各類各種產(chǎn)品魚目混珠各種打著“靜電除油”的設(shè)備,其除油效率不合乎國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),更滿足不了當(dāng)前環(huán)境保護(hù)的需要,既坑害了用戶,又給城市環(huán)境治理造成麻煩,妨礙了國(guó)家環(huán)境保護(hù)。同時(shí),還擾亂了市場(chǎng),限制了相關(guān)裝備制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
  從國(guó)內(nèi)環(huán)保裝備制造業(yè)的情況來(lái)看,作坊式生產(chǎn)還普遍存在,還沒有真正做到規(guī)?;a(chǎn),產(chǎn)業(yè)地方保護(hù)性較強(qiáng),產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不充分,低水平重復(fù)較為明顯,產(chǎn)業(yè)的發(fā)展亟待標(biāo)準(zhǔn)來(lái)引導(dǎo)和推動(dòng)。目前,其它省份也沒有相關(guān)的地方標(biāo)準(zhǔn),廣東省如果率先推出地方標(biāo)準(zhǔn),可以很好地引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)我省環(huán)保產(chǎn)業(yè)在全國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得先行優(yōu)勢(shì)和有利條件。
  廣東省是我國(guó)飲食業(yè)最發(fā)達(dá)的省之一,餐飲油煙污染相對(duì)比其他地方更加嚴(yán)重,餐飲油煙問題投訴也最多。隨著環(huán)境壓力加大,國(guó)家油煙排放限量勢(shì)必逐步收緊,環(huán)境排放的管理力度也將不斷加強(qiáng),這將會(huì)為廣東的餐飲油煙凈化等環(huán)保裝備制造產(chǎn)業(yè)的發(fā)展制造極好的發(fā)展契機(jī)。同時(shí),廣東的環(huán)保裝備制造業(yè)近年也有快速發(fā)展,隨著廣東新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,環(huán)保裝備制造有望成為廣東產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn),如佛山市正規(guī)劃將環(huán)保產(chǎn)業(yè)列為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新的支柱產(chǎn)業(yè)。
  制定《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》地方標(biāo)準(zhǔn),既能引導(dǎo)廣東省環(huán)保產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,又能維護(hù)好餐飲業(yè)的健康發(fā)展,同時(shí)能達(dá)到節(jié)能減排的要求,為廣東的“藍(lán)天工程”提供技術(shù)支撐。
  三、編制思路和原則、技術(shù)依據(jù)和國(guó)內(nèi)外情況:
  1、項(xiàng)目技術(shù)應(yīng)用背景
  目前國(guó)內(nèi)外采用的油煙治理技術(shù)在凈化機(jī)理上主要分為三大類:第一類是采用靜電法;第二類是采用過濾或慣性碰撞等機(jī)械法;第三大類是水浴、噴霧、沖擊和液體吸收等濕式處理法;其他還有高溫、高能量燃燒、光解和催化法、生物法,多種機(jī)理組合的復(fù)合法等等。從實(shí)際市場(chǎng)使用角度分析,以靜電法應(yīng)用最為廣泛,靜電式及含靜電式的復(fù)合式(一般稱作靜電復(fù)合式)約占市場(chǎng)數(shù)量的80%。靜電法也是目前最實(shí)用、最適合處理餐飲油煙和凈化效果最好的一種方法。
  靜電油煙凈化器的原理是利用陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射出來(lái)的電子,以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子,使油煙粒子帶電,再利用電場(chǎng)的作用,使帶電油煙粒子被陽(yáng)極所吸附,以達(dá)到油煙凈化的目的。靜電場(chǎng)對(duì)亞微米顆粒物有很高的捕集效率,可有效去除細(xì)微的油污顆粒,不造成二次污染;同時(shí),氣體放電過程中產(chǎn)生的臭氧對(duì)氣味的去除也有一定的效果。
  油煙凈化器在中國(guó)已經(jīng)出現(xiàn)了很多年,但是行業(yè)的發(fā)展一直不是很規(guī)范,由于競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,加上材料費(fèi)的飆升,勞動(dòng)力成本的上漲,導(dǎo)致一些廠家或者經(jīng)銷商通過不規(guī)范的手段的獲取訂單。主要情況有以下幾種:
  第一種是夸大用戶的現(xiàn)場(chǎng)風(fēng)量,再把設(shè)備的處理風(fēng)量標(biāo)大,以小充大,讓用戶覺得自己設(shè)備具有較低的每立方米處理風(fēng)量?jī)r(jià)格。我們?cè)?jīng)遇到這樣的案例,廚房里只有三個(gè)爐頭,風(fēng)機(jī)的風(fēng)量達(dá)到每小時(shí)3萬(wàn)立方米,而配用的油煙凈化器也選用了每小時(shí)3萬(wàn)立方米的處理量。但經(jīng)過我們的測(cè)量,系統(tǒng)的實(shí)際風(fēng)量還不到每小時(shí)1萬(wàn)立方米。在這種情況下,用戶選用了這些標(biāo)大風(fēng)量的設(shè)備,表面上好像劃算,其實(shí)可能是受騙了。
  第二種是只強(qiáng)調(diào)處理風(fēng)量,忽視了處理效果,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于大、中、小型油煙凈化設(shè)施最低去除效率要求分別是85%、75%、60%。但是對(duì)于最高允許排放濃度為每立方米2毫克的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō),單用一臺(tái)上述去除率的設(shè)備是不夠的,好的設(shè)備去除率都超過上述標(biāo)準(zhǔn),但是通過簡(jiǎn)單的計(jì)算可以知道:同樣處理風(fēng)量的達(dá)標(biāo)設(shè)備,去除效率為84%設(shè)備的成本是去除效率為60%設(shè)備成本的兩倍;而去除率為94%設(shè)備的成本是去除效率為60%設(shè)備成本的三倍。因此,單看每立方米處理風(fēng)量的價(jià)格,不考慮設(shè)備的去除率是不合理的。
  第三種是利用短期的手段來(lái)提高設(shè)備的去除率,以應(yīng)付管理部門的驗(yàn)收。常用的方法就是在設(shè)備里面加裝一定厚度的高密度過濾材料。這樣在短期內(nèi)能夠達(dá)到較高的去除率,但是短則一兩天,長(zhǎng)則三五天,就必須拆除這些過濾材料,否則會(huì)因堵塞而嚴(yán)重影響排放。
  上述這些做法可能會(huì)幫助這些商家搶到一些訂單,但是最終損害了用戶的利益,也損害了整個(gè)行業(yè)的聲譽(yù)。因此,行業(yè)有待進(jìn)一步規(guī)范,國(guó)家已經(jīng)開始修訂油煙排放的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但對(duì)于油煙凈化設(shè)備沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),我公司制定地方標(biāo)準(zhǔn)《靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備》就是規(guī)范用靜電法處理油煙設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)也希望行業(yè)能夠建立規(guī)范,互相約束。
  隨著國(guó)家環(huán)保總局《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483—2001)和《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范(試行)》(HJ/T 62—2001)的深入實(shí)施,推動(dòng)了全國(guó)飲食業(yè)油煙治理技術(shù)的不斷發(fā)展。根據(jù)《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中5.1條規(guī)定:“排放油煙的餐飲業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)?!睒?biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)為2mg/m3,要達(dá)到這個(gè)要求,餐飲企業(yè)必須采取凈化處理,不經(jīng)過凈化設(shè)備處理時(shí)的油煙濃度約為(10~20) mg/m3,肯定是超標(biāo)的。推廣高效的凈化設(shè)備對(duì)飲食油煙的治理,使其排放符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),降低對(duì)環(huán)境的影響已迫在眉睫。隨著餐飲業(yè)的高速發(fā)展,以及國(guó)家和民眾對(duì)環(huán)保要求的迅速提高,餐飲油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)建立顯得越來(lái)越重要。
  2、編制思路和原則:
  本標(biāo)準(zhǔn)制定堅(jiān)持三大原則:
  1)依法原則:產(chǎn)品安全方面符合產(chǎn)品質(zhì)量法和環(huán)境保護(hù)兩個(gè)方面法律法規(guī)的要求。根據(jù)環(huán)保部和國(guó)家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)企業(yè)環(huán)境管理的通知》的實(shí)施,使飲食業(yè)的油煙污染有效控制,有效保護(hù)環(huán)境。符合本標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品同時(shí)也符合法律法規(guī)的要求和環(huán)境保護(hù)的方向。
  2)保護(hù)使用者正當(dāng)利益的原則:本標(biāo)準(zhǔn)從外觀、結(jié)構(gòu)、安全性能等產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范確保產(chǎn)品的安全性、有效處理效率和正常使用壽命等,遵循本標(biāo)準(zhǔn)可以杜絕偽劣產(chǎn)品,保證產(chǎn)品合理的使用壽命,從而保證消費(fèi)者的正當(dāng)利益的維護(hù)。
  3)維護(hù)行業(yè)發(fā)展原則:本標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目是對(duì)現(xiàn)行的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HJ/T 62—2001 《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》的細(xì)化和具體要求(由于HJ/T 62—2001的適用范圍相對(duì)較寬,一些關(guān)鍵的性能要求過分籠統(tǒng)而實(shí)際上起不到較好的約束作用)。確保產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)企業(yè)得到良性發(fā)展,技術(shù)條件達(dá)不到的企業(yè)要進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,維護(hù)行業(yè)發(fā)展,在保護(hù)使用者利益的同時(shí)保護(hù)生產(chǎn)廠家的生存空間。
  3、技術(shù)依據(jù)
  本標(biāo)準(zhǔn)參照國(guó)家和廣東省有關(guān)飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)管理辦法等,同時(shí)引用以下標(biāo)準(zhǔn):
  GB 4706.1 家用和類似用途電器的安全 第1部分:通用要求
  GB/T 6553 評(píng)定在嚴(yán)酷環(huán)境條件下使用的電氣絕緣材料耐電痕化和蝕損的試驗(yàn)方法
  GB 9969.1 工業(yè)產(chǎn)品使用說(shuō)明書 總則
  GB/T 16157 固定污染源排氣中顆粒物測(cè)定與氣態(tài)污染物采樣方法
  HJ/T 62 飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范
  HJ/T 397 固定源廢氣監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范
  在產(chǎn)品的一般性能要求上,結(jié)合了科藍(lán)公司餐飲油煙凈化設(shè)備的性能指標(biāo)及及市場(chǎng)上通行的要求及消費(fèi)者的正當(dāng)需求。
  4、國(guó)內(nèi)外情況:
  鑒于中餐烹飪的特殊性,此油煙凈化技術(shù)主要在國(guó)內(nèi)有巨大的需求,國(guó)外的技術(shù)研發(fā)和需求反而不及國(guó)內(nèi)。目前世界各國(guó)并沒有針對(duì)飲食業(yè)空氣污染物制定排放標(biāo)準(zhǔn),僅僅只有美國(guó)、日本基于消防法規(guī)來(lái)進(jìn)行管制:
  1、美國(guó)消防署基于消防立場(chǎng)制訂了《商業(yè)烹飪?cè)O(shè)備油煙去除裝置設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)》主要重點(diǎn)管制安全防火為主,并未指明空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)。
  2、日本在《大氣污染防治法》中僅僅規(guī)定“有污染事實(shí)者,當(dāng)?shù)丨h(huán)保主管機(jī)關(guān)可由行政命令要求公私場(chǎng)所解決污染問題”,此外日本基于消防立場(chǎng)以消防法規(guī)加以管制,如東京消防廳制定的《業(yè)務(wù)用廚房設(shè)備附屬油煙去除裝置技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。
  3、港臺(tái)和國(guó)內(nèi):都有相關(guān)飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn),如臺(tái)灣的《飲食業(yè)空氣污染物管制規(guī)范及排放標(biāo)準(zhǔn)草案》。國(guó)內(nèi)雖有排放標(biāo)準(zhǔn)但具體針對(duì)設(shè)備就無(wú)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
  靜電式餐飲油煙凈化技術(shù)早在上世紀(jì)70年代就已經(jīng)興起,至今已經(jīng)比較成熟,并逐步正為主流的油煙凈化技術(shù)。預(yù)計(jì)在未來(lái)十年之更長(zhǎng)的時(shí)間,該技術(shù)將延續(xù)主流技術(shù)地位。
  四、關(guān)鍵內(nèi)容的確定
  一) 安全性能
  油煙凈化器屬于民用機(jī)電設(shè)備,為了保證使用者的安全,其低壓部分必須符合GB 4706.1的安全要求;由于靜電式油煙凈化器的必定帶有5000—20000伏特的高壓電,因此要求本體的兩極版之間具有較好的絕緣性能。
  靜電式油煙凈化器屬于靜電除塵的一種,電場(chǎng)在工作的時(shí)候,含塵氣體中的雜質(zhì)、水分和收集下來(lái)的油霧難免會(huì)造成電場(chǎng)的放電(閃絡(luò)),就要求供電電源能夠具有滅弧功能和多次閃絡(luò)保護(hù),以防止持續(xù)電弧放電造成收集的油污著火和高壓電源的損壞。
  當(dāng)電場(chǎng)的兩個(gè)極因?yàn)楣收匣蚱渌蚨搪窌r(shí),雖然不一定會(huì)有明顯的火花,但是短路可能造成電場(chǎng)局部的溫度上升而引起收集下來(lái)的油污著火,或者由于高壓電流的異常造成電源的損壞,因此電源必須有高壓電路保護(hù)。
  從高壓電源到電場(chǎng)的連接有可能各種原因造成斷開,高壓發(fā)生器往往會(huì)因?yàn)槭ヘ?fù)載而使電壓大幅度飄高,造成高壓電源的擊穿或者損壞。因此要求電源能夠檢測(cè)到高壓開路的故障并及時(shí)保護(hù)。
  高壓電源的高壓變壓器所用的絕緣材料往往有一定的溫度限制,過高的溫升往往會(huì)損壞電源本身,還會(huì)滋生收集下來(lái)的油污著火的危險(xiǎn)。因此高壓變壓器必須帶有過熱保護(hù)裝置。
  二) 絕緣子的要求
  靜電式油煙凈化器兩極的絕緣材料一般都暴露在油煙中,絕緣子的表面很容易受到油污的污染,從而造成表面爬電,因此要求使用的絕緣子具有一定的表面爬電距離,絕緣子材料具有一定的耐電痕化性能。
  在確定絕緣材料耐電痕化要求具體參數(shù)過程中,我們特別請(qǐng)教了絕緣材料全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)秘書處(桂林電器所),根據(jù)他們的建議,結(jié)合我們產(chǎn)品絕緣子零部件的實(shí)際檢測(cè)結(jié)果,我們選擇參照GB/T 6553對(duì)絕緣子耐電痕化要求的第二等級(jí)即1A2.5或1B2.5級(jí)。
  三) 去除效率和本體阻力
  規(guī)定不同使用環(huán)境下產(chǎn)品的油煙去除效率和本體阻力,這是本標(biāo)準(zhǔn)的兩個(gè)核心指標(biāo)。
  本標(biāo)準(zhǔn)要求在連續(xù)工作狀態(tài)下,額定風(fēng)量時(shí),用于高空排放的油煙凈化設(shè)備最低油煙去除效率應(yīng)不低于80 %,用于低空排放的最低油煙去除效率應(yīng)不低于90 %;處理風(fēng)量為額定風(fēng)量的120 %時(shí),用于高空排放的設(shè)備最低油煙去除效率應(yīng)不低于75 %,用于低空排放的最低油煙去除效率應(yīng)不低于85 %。由于靜電式油煙凈化器的凈化效果與其處理的風(fēng)量有密切的關(guān)系,同一臺(tái)設(shè)備,其凈化效率隨著處理風(fēng)量的增大而降低。同時(shí)規(guī)定額定風(fēng)量的120 %時(shí)的去除效率,主要是防止廠商虛標(biāo)處理風(fēng)量。
  對(duì)比HJ/T 62—2001,我們舍棄了對(duì)額定風(fēng)量80%條件下的去除效率要求。因?yàn)楦鶕?jù)去處效率曲線,去除效率與風(fēng)量成反比。在額定風(fēng)量下可以達(dá)到的去除效率,在額定風(fēng)量的80 %是也必定能做到。加上此規(guī)定,只是增加檢驗(yàn)成本,沒有多大的實(shí)際意義。同時(shí),額定風(fēng)量的80 %時(shí)的去除效率要求低于額定風(fēng)量下的要求,這也是符合實(shí)際情況的。
  本例阻力指標(biāo)直接轉(zhuǎn)引了HJ/T 62的要求。
  四) 相關(guān)試驗(yàn)方法
  標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了產(chǎn)品外觀、結(jié)構(gòu)、安全、處理風(fēng)量和效率等方面的檢驗(yàn)要求和方法。其中安全試驗(yàn)最主要的是電氣安全和對(duì)絕緣子檢驗(yàn)的試驗(yàn),包括放電保護(hù)、短路保護(hù)、滅弧功能等,在標(biāo)準(zhǔn)文本中有詳細(xì)表述,這里不再贅述。絕緣子材料的耐電痕化直接采用GB/T 6553規(guī)定的方法檢驗(yàn)。風(fēng)量、風(fēng)速、風(fēng)壓、氣流量等的測(cè)定直接參照了GB/T 16157、HJ/T 62、HJ/T 397的規(guī)定,有這些直接測(cè)定指標(biāo)可以計(jì)算出相應(yīng)的油煙去除效率、額定處理風(fēng)量、本體阻力等,計(jì)算公式也直接引用以上標(biāo)準(zhǔn)。
  本標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)去除效率等檢測(cè)的試驗(yàn)方法,在實(shí)驗(yàn)裝置和操作上直接采用了HJ/T 62和HJ/T 397的規(guī)定,但是大大提高了前期運(yùn)行時(shí)的油煙濃度并大大壓縮了時(shí)間。采用超高濃度的油煙是為了減少檢測(cè)中耗費(fèi)的時(shí)間,增加了試驗(yàn)的可操作性。
  為防止廠商采取在產(chǎn)品效果檢測(cè)的時(shí)候通過在設(shè)備里安裝高密度的過濾材料來(lái)提高凈化效率的短期行為,規(guī)定產(chǎn)品必須在超高濃度(400±80)mg/m3的油煙中連續(xù)工作2.5小時(shí)后,再做本體阻力檢測(cè)。事實(shí)上,新開始運(yùn)行的凈化設(shè)備,器本體阻力都很小,原HJ/T 62—2001試驗(yàn)方法未作模擬運(yùn)行要求,使本體阻力指標(biāo)達(dá)不到剔除劣質(zhì)產(chǎn)品的目的,容易給某些廠商鉆空子。此類案例在市場(chǎng)上反響挺大。
  其他內(nèi)容的確定及與HJ/T 62—2001技術(shù)差異比較,參見表1。
  五、與現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系
  1、本標(biāo)準(zhǔn)一方面對(duì)現(xiàn)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HJ/T 62—2001《飲食業(yè)油煙凈化設(shè)備技術(shù)要求及檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行了的細(xì)化和具體化,同時(shí)對(duì)實(shí)踐應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)的HJ/T 62—2001規(guī)定不妥之處進(jìn)行了修改。
  本標(biāo)準(zhǔn)與HJ/T 62—2001的主要內(nèi)容及技術(shù)要求不同之處見下表:
  表1 本標(biāo)準(zhǔn)與HJ/T 62—2001的主要技術(shù)差異表
  編號(hào) 內(nèi)容/
  要求 本標(biāo)準(zhǔn) HJ/T 62—2001 說(shuō)明
  1 范圍 靜電式,不規(guī)定處理風(fēng)量。含靜電式的復(fù)合式可以參考。 處理風(fēng)量為2 000m3/h~20000 m3/h,所有類型 處理風(fēng)量由市場(chǎng)選擇,不同處理風(fēng)量技術(shù)要求一致。
  2 外觀和結(jié)構(gòu) 1、要求有獨(dú)立、便于回收的排油口;
  2、絕緣部件在結(jié)構(gòu)上不受冷凝水或其他可能液體的影響
  3、與煙氣接觸部分,不應(yīng)使用可燃或易燃材料 1、無(wú)規(guī)定

  2、無(wú)規(guī)定

  3、無(wú)規(guī)定 1:排油口是便于回收和設(shè)備使用;

  2、3:基于安全和壽命的考慮。
  3 自保護(hù)性能 1、滅弧功能
  2、多次閃絡(luò)放電保護(hù)
  3、短路保護(hù)
  4、高壓開路保護(hù)
  5、高壓線包的過熱保護(hù) 均無(wú)規(guī)定 電氣安全中的自保護(hù)性能是設(shè)備工作的基礎(chǔ),也是設(shè)備壽命的保障。
  4 絕緣子要求 1、規(guī)定最低爬電距離;
  2、規(guī)定耐電痕化達(dá)到1A2.5或1B2.5級(jí) 1、無(wú)規(guī)定
  2、無(wú)規(guī)定 絕緣子的爬電距離涉及安全;
  耐電痕化登記時(shí)絕緣子壽命亦即設(shè)備壽命的重要指標(biāo)。
  5 本體阻力 額定風(fēng)量下,油煙濃度為(400±80) mg/m3下運(yùn)行2.5 h后為300Pa,復(fù)合式600Pa。 額定風(fēng)量下為300Pa,復(fù)合式600Pa。 剛開始運(yùn)行的凈化設(shè)備,本體阻力都很小。但是部分劣質(zhì)的設(shè)備運(yùn)行一段時(shí)間后本體阻力越來(lái)越大,導(dǎo)致無(wú)法使用。只有在模擬高濃度油煙下運(yùn)行一段時(shí)間再檢驗(yàn)本體阻力才有意義。
  6 去除效率

  (核心指標(biāo)) 額定風(fēng)量時(shí),高空排放80%,低空排放90%。
  額定風(fēng)量的120%時(shí),高空排放72%,低空排放81% 運(yùn)行不足一年:
  額定處理風(fēng)量6000m3/h以下70.6%,12000 m3/h以上85%,二者之間79%。
  運(yùn)行超過一年:
  額定處理風(fēng)量6000m3/h以下60%,12000 m3/h以上85%,二者之間75%。
  額定風(fēng)量、額定風(fēng)量的80%及120%均應(yīng)達(dá)到以上要求 。 按照GB 18483的要求,飲食業(yè)油煙允許排放濃度為2mg/m3,對(duì)于(10-20) mg/m3下的正常油煙,60%的去除效率事實(shí)上不能保證達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn),那么這個(gè)要求就不合理。同時(shí),規(guī)定運(yùn)行一年后的設(shè)備的去除效率,對(duì)廠商沒有約束,沒有可操作性和市場(chǎng)意義。
  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的去除效率剛好可以滿足許排放標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),正規(guī)廠家生產(chǎn)的靜電式油煙凈化設(shè)備也可以達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)。
  根據(jù)廣東省有關(guān)環(huán)境法規(guī)以及強(qiáng)制性地方標(biāo)準(zhǔn)DB44/ 27,排放時(shí)應(yīng)劃分高空排放和低空排放,其中對(duì)低空排放都明顯要嚴(yán)格得多。同時(shí),考慮到餐飲油煙排放主要是在市區(qū),高空排放對(duì)市民和環(huán)境的直接影響會(huì)大大降低,故本標(biāo)準(zhǔn)采用此劃分。事實(shí)上油煙凈化設(shè)備在按照用途分類時(shí)也是區(qū)分了高空排放用設(shè)備和低空排放用設(shè)備。
  7 去除效率的檢驗(yàn)方法 前期運(yùn)行模擬油煙濃度為(400±80) mg/m3,運(yùn)行時(shí)間為3 h,測(cè)量時(shí)的油煙濃度為(10±2) mg/m3。 前期運(yùn)行模擬油煙濃度為50 mg/m3,運(yùn)行時(shí)間為24 h,測(cè)量時(shí)的油煙濃度為(10±2) mg/m3。 不間斷運(yùn)行24小時(shí)再檢驗(yàn),在實(shí)際檢驗(yàn)中很不方便操作。是故采取增加油煙濃度同時(shí)縮短時(shí)間的做法,以增加實(shí)驗(yàn)的可行性,降低試驗(yàn)成本。我們認(rèn)為二者是等效的。
  8 漏風(fēng)率 10% 5% 原標(biāo)準(zhǔn)漏風(fēng)率的要求過于嚴(yán)格,且其試驗(yàn)方法都沒有規(guī)定,并沒有得到遵守,同時(shí)在實(shí)際操作也沒有辦法執(zhí)行。這一點(diǎn)經(jīng)過與HJ/T 62—2001的主要起草人溝通。
  漏風(fēng)率是設(shè)備的一個(gè)非關(guān)鍵指標(biāo),漏風(fēng)率過高的設(shè)備在運(yùn)行時(shí)目測(cè)也可以有一個(gè)初步的判斷。
  9 漏風(fēng)率的試驗(yàn)方法 有規(guī)定,并與已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一致。 沒有規(guī)定 HJ/T 62—2001沒有規(guī)定試驗(yàn)方法和計(jì)算方法,使原指標(biāo)形同虛設(shè)。
  10 產(chǎn)品壽命 無(wú)直接規(guī)定,但通過性能要求來(lái)保證產(chǎn)品的使用壽命。 1年以上 壽命指標(biāo)缺乏可操作性,出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)均很難“檢”出來(lái)。壽命與使用情況相關(guān),規(guī)定也沒有意義。
  本標(biāo)準(zhǔn)通過對(duì)產(chǎn)品性能的要求,來(lái)保證產(chǎn)品的使用壽命。達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品在正常使用情況下壽命一般可以達(dá)到4年以上。
  11 運(yùn)行1年以上的設(shè)備性能檢驗(yàn) 無(wú)規(guī)定 有規(guī)定,同時(shí)降低了去除效率要求。 我們認(rèn)為,我們應(yīng)圍繞油煙允許排放濃度不高于2mg/m3)這一目標(biāo)對(duì)設(shè)備進(jìn)行要求,設(shè)備無(wú)論是使用多久,達(dá)不到此要求的設(shè)備就應(yīng)該淘汰,或者用戶采取多重設(shè)備凈化(成本更高),而不是降低對(duì)設(shè)備的要求。
  同時(shí),尋找使用了一年以上的設(shè)備進(jìn)行檢驗(yàn),本身就不具備可操作性,對(duì)生產(chǎn)廠家難以起到約束作用。

  2、本標(biāo)準(zhǔn)沒有直接采用國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。但是在高壓部件間隙安全性能要求方面,借鑒了UL 867的性能指標(biāo)要求,但因需求不同,規(guī)定的指標(biāo)仍然有明顯的不同。下面列出了兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定:
  表2 本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)絕緣子最小表面爬電距離的規(guī)定(標(biāo)準(zhǔn)中為表1)
  工作電壓
  V 最小表面爬電距離
  mm
  1000-5000 40
  5001-10000 50
  10001-15000 60
  15001—20000 75
  20001-25000 90

  表3 UL 867:2003對(duì)高壓部件之間的間隙的規(guī)定(標(biāo)準(zhǔn)中為表22.2)
  所涉電壓 最小電氣間隙和爬電距離
  非絕緣高壓部件之間 電源組和過濾單元的絕緣高壓電源部件之間
  電源組 過濾單元a
  英寸 毫米 英寸 毫米 英寸 毫米
  601—3000 3/4 19.0 1 25.4 1/2 12.7
  3001—5000 1 25.4 1 25.4 1/2 12.7
  5001—10000 1—1/8 28.6 1 25.4 3/4 19.0
  10001—15000 1—1/2 38.1 1 25.4 1 25.4
  15001—20000 1—3/4 44.5 1—1/4 31.8 1—1/4 31.8
  20001—25000 2 50.8 1—1/2 38.1 1—1/2 38.1
  a在有效過濾區(qū)域內(nèi)的間隙可以小于規(guī)定數(shù)值,以確保過濾器的正常運(yùn)作

  六、技術(shù)水平:
  鑒于中餐烹飪的特殊性,此油煙凈化設(shè)備主要應(yīng)用于中餐烹飪油煙的處理,相應(yīng)技術(shù)需求也以國(guó)內(nèi)為主,國(guó)外的技術(shù)研發(fā)和需求反而不及國(guó)內(nèi)。所以此標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平,亦即國(guó)際水平。本標(biāo)準(zhǔn)沒有直接采用國(guó)際或國(guó)外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。但是在部分安全性能要求,借鑒了UL 867等安全標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)安全性能指標(biāo)要求。從實(shí)踐來(lái)看,達(dá)到本標(biāo)準(zhǔn)的性能要求,亦可以滿足UL安全認(rèn)證的要求。
  七、其他
  本標(biāo)準(zhǔn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)。但廣東省是餐飲業(yè)大省,環(huán)境污染尤其嚴(yán)重,本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了產(chǎn)品處理風(fēng)量和凈化效率及其試驗(yàn)方法,以確保達(dá)到環(huán)境保護(hù)的目的。出于環(huán)境保護(hù)的需要,政府相關(guān)法規(guī)或文件可以征引本標(biāo)準(zhǔn),使本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)要求強(qiáng)制性執(zhí)行。
  本標(biāo)準(zhǔn)的制定不涉及專利和專利技術(shù)。

在廚房設(shè)備中,低空排放風(fēng)機(jī) 什么原理 ?可放在多高?還有什么風(fēng)機(jī)類型??謝謝@?。?!

廚房低空排放油煙凈化器應(yīng)用范圍: 無(wú)煙直排系列凈化器適合的客戶群體:廣州和佛山的朋友要做廚房環(huán)保工程的都可以幫到你忙 A.由于廚房油煙凈化效果不理想,而導(dǎo)致和周圍居民關(guān)系緊張的餐廳。
B.由于廚房產(chǎn)生油煙凈化效率不佳,導(dǎo)致環(huán)保部門要求整改的餐廳。 C.低空排放。 D.寫字樓無(wú)專門的排煙井道,需要在百葉窗直接排放。
E.近代的保護(hù)建筑物所配套餐廳,對(duì)油煙凈化效率要求嚴(yán)格。 F.步行街開設(shè)的飯店、餐廳。 G.工廠員工餐廳,為了符合ISO14000和ISO18000認(rèn)證。
H.對(duì)油煙凈化及油煙異味要求苛刻的高檔餐廳。 I.日本料理、韓國(guó)料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。 J.湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。
K.由于餐廳位置敏感,油煙處理比較棘手的狀況。 室內(nèi)無(wú)煙直排產(chǎn)品適合的客戶群體:
A.機(jī)場(chǎng)配套餐廳、火車站候車大廳等,無(wú)風(fēng)管室外排放條件,要求目測(cè)無(wú)煙,異味凈化效率高的餐廳、快餐店。
B.地下鐵、捷運(yùn)站、等無(wú)風(fēng)管室外排放條件,對(duì)油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。 C.高檔商場(chǎng)的餐廳。 D.高檔寫字樓,且低空排放的員工餐廳和高檔餐廳。
E.高檔別墅,高爾夫配套餐廳。 油煙凈化器產(chǎn)品的特色:
ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證,九項(xiàng)專利技術(shù)結(jié)晶,產(chǎn)品模塊化設(shè)計(jì)制作,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定,可靠性高,機(jī)器安裝簡(jiǎn)便、維護(hù)方便,處理效率高達(dá)98%以上,有效除異味約75%,靜電油煙凈化器單臺(tái)處理風(fēng)量4000-60000m3/h。
此靜電油煙凈化器的安裝方式: ①立式②臥式③吊裝均可 工作原理:
廚房低空排放油煙凈化器是在吸收、消化國(guó)外先進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上,應(yīng)用9項(xiàng)專利技術(shù),采用靜電、非熱等離子技術(shù)組合的復(fù)合式處理,油煙氣(含少量有機(jī)物)進(jìn)入凈化器后,利用靜電過濾原理(該靜電過濾網(wǎng)獲國(guó)家專利產(chǎn)品),將大顆粒油粒初濾,經(jīng)第一道處理后的油煙氣進(jìn)入非熱等離子狀態(tài)的無(wú)盲區(qū)電場(chǎng),這種低濃度油霧氣的小油霧滴、油氣、有機(jī)物在通過無(wú)盲區(qū)電場(chǎng)時(shí)被電離、分解、碳化,經(jīng)第二道處理后的氣狀帶電粒子,通過第三道處理的高低壓電場(chǎng)時(shí)基本被吸附,油霧氣中的有機(jī)物通過凈化器時(shí),由于碰到臭氧(O3)的強(qiáng)烈作用而發(fā)生反應(yīng),故設(shè)備具有較好的除油、清煙、去味、殺菌等效果
靜電過濾器是為了追求目測(cè)無(wú)煙而最新研制的產(chǎn)品,JYJ系列靜電油煙凈化器用來(lái)幫助從商用廚房出來(lái)的廢氣能夠達(dá)到目測(cè)無(wú)煙的效果,特別適用于沒有專用排煙井道或是不具備高空排放條件的餐廳。JYJ系列能夠改善餐廳和周圍居民的關(guān)系,特別對(duì)于川菜、湘菜等油煙排放量較大、味道較重的廚房更是相當(dāng)適合。JYJ系列的全部組件均采用國(guó)際知名品牌,具有完善的運(yùn)行和保護(hù)功能,高壓電源和控制系統(tǒng)每年使用的故障率少于千分之一,保證質(zhì)量?jī)?yōu)良。
如果風(fēng)速為3m/s,一段式凈化方式對(duì)于油煙粒子的凈化效率為95%,而二段式的凈化效率是99.5%;如果風(fēng)速為4.5m/s,一段式凈化方式對(duì)于油煙粒子的凈化效率為92%,而二段式的凈化效率是98.0%。
在排煙口位置敏感的餐廳,一段式油煙凈化器出現(xiàn)故障,就會(huì)出現(xiàn)居民投訴等突發(fā)事件,影響餐廳的正常營(yíng)業(yè),二段式油煙凈化器采用的是雙備份凈化模式,即使有一臺(tái)設(shè)備出現(xiàn)故障,另外一組機(jī)器業(yè)可以正常工作,也不會(huì)造成突發(fā)事件的發(fā)生。
針對(duì)于燒烤等烹飪過程中,油煙的濃度是普通菜系得2—4倍,在匹配油煙凈化器時(shí)候,應(yīng)該按照實(shí)際油煙的發(fā)生量來(lái)計(jì)算,特別是這些菜系往往會(huì)有爆炒的情況,就是在短時(shí)間內(nèi)有大量的油煙涌出,甚至每立方米的油煙含量高于500毫克以上,這樣會(huì)造成油煙凈化超負(fù)荷運(yùn)作,從而排煙口不定時(shí)的出現(xiàn)團(tuán)狀油煙井噴現(xiàn)象。建議至少用二段式油煙凈化器來(lái)解決。
依據(jù)經(jīng)驗(yàn),針對(duì)居民投訴往往是業(yè)主忽視了對(duì)油煙凈化問題的重視,能省則省,這樣會(huì)在后期造成極其被動(dòng)的局面。在遇到類似問題時(shí),廠商要堅(jiān)持設(shè)計(jì)的意見。
居民投訴往往是業(yè)主忽視了對(duì)油煙凈化問題的重視,能省則省,這樣會(huì)在后期造成極其被動(dòng)的局面。在遇到類似問題時(shí),廠商要堅(jiān)持設(shè)計(jì)的意見。
JYJ油煙凈化器在高壓電離的同時(shí),會(huì)產(chǎn)生臭氧,臭氧是強(qiáng)氧化劑,臭氧和氣味的有機(jī)化合物反應(yīng)并改變。這就減少了許多在烹調(diào)過程中出現(xiàn)的氣味化合物。處理效率為60

標(biāo)簽: 廣東機(jī)場(chǎng)油煙凈化器要求

目測(cè)無(wú)煙·通過環(huán)?!S家直銷

專業(yè)安全可靠,解決廚房油煙難題
夏邑县| 德格县| 界首市| 思茅市| 虎林市| 青州市| 绵竹市| 科技| 策勒县| 千阳县| 灯塔市| 南宁市| 浦东新区| 阿图什市| 界首市| 乌兰浩特市| 建湖县| 息烽县| 海阳市| 阆中市| 翁源县| 尼木县| 江陵县| 克拉玛依市| 石门县| 博罗县| 鸡泽县| 建阳市| 德清县| 赞皇县| 河北省| 曲水县| 富民县| 波密县| 东宁县| 星座| 育儿| 北宁市| 德惠市| 科技| 绍兴市|