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在人們的日常生活中，時有火災(zāi)事故產(chǎn)生，做為危害信息安全普遍的安全事故之一，難以避免的心驚膽寒，特別是在飯店和餐館等客流量大的公共場合，一旦發(fā)生火災(zāi)事故，不良影響將無法預(yù)料。

餐館中很多火災(zāi)事故是由電器設(shè)備造成的，在其中電器設(shè)備還包含油煙凈化機(jī)，為什么油煙凈化設(shè)備會引發(fā)火災(zāi)事故？它有哪些火災(zāi)安全隱患？

最先，大家經(jīng)常使用的靜電感應(yīng)油煙凈化器是運用靜電場功效根據(jù)吸咐基本原理來解決飲食業(yè)廚房油煙，長期性應(yīng)用后，油非常容易堆積在電極板上，假如較長時間不清洗，會出現(xiàn)造成火災(zāi)事故的安全風(fēng)險。

次之，在安裝靜電感應(yīng)油煙凈化器時，通常在其底端安裝一個油控閥，必須按時清理此部件，不然極易導(dǎo)致阻塞，廚房油煙不可以立即排出來，造成管路溫度過高并導(dǎo)致植物油脂點著。此外，假如油煙凈化器的部位安裝有誤，而且太挨近火爐的部位，在烹調(diào)操作過程中也有一些火苗被吸進(jìn)油煙凈化器，這也有可能造成火災(zāi)事故。

第三是油煙凈化機(jī)自身的問題。針對靜電感應(yīng)油煙凈化機(jī)，開關(guān)電源是十分關(guān)鍵的部件，通常必須實現(xiàn)特別設(shè)計方案。一些不負(fù)責(zé)任的生產(chǎn)商自身沒有非常的服務(wù)支持，為了更好地降低成本，她們也許會采用一些品質(zhì)不佳的電源設(shè)備。那樣，在應(yīng)用全過程中易于造成電源短路并引發(fā)安全事故。

第四別的安全性設(shè)計方案不及時。如前所述，長期性應(yīng)用和不清洗會造成靜電感應(yīng)煙氣凈化設(shè)備機(jī)器設(shè)備的靜電場很臟，進(jìn)而造成誤充放電和火苗。這時，假如機(jī)器設(shè)備沒有磁吹維護(hù)、充放電維護(hù)等安全防范措施，不能夠合理防止火災(zāi)事故的產(chǎn)生。

通常，由油煙凈化機(jī)造成的著火，無非是立即清洗機(jī)器設(shè)備的常見故障及其機(jī)器設(shè)備自身的品質(zhì)，為了防止著火，務(wù)必定時清理油煙凈化機(jī)。最終，提議選購油煙凈化器時，請盡量挑選具備各種防護(hù)作用的油煙凈化器。