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近年來為處理廚房油煙環(huán)境污染問題，有關(guān)部門都規(guī)定安裝油煙凈化器來限定餐飲業(yè)企業(yè)排出，殊不知大部分餐飲業(yè)企業(yè)針對(duì)油煙凈化器并不了解，僅僅隨便購買一臺(tái)開展安裝，殊不知環(huán)境保護(hù)嚴(yán)厲查處時(shí)仍被處罰了，堅(jiān)信許多被處罰金的餐飲業(yè)企業(yè)都是會(huì)迷惑不解，為什么裝了油煙凈化器還會(huì)繼續(xù)被處罰？

其實(shí)不是，盡管餐飲業(yè)油煙凈化處置技術(shù)性雖已完善，但市面上各種的知名品牌濫竽充數(shù)，喊著“靜電感應(yīng)除廚房油煙”的稱號(hào)，其實(shí)凈化處理高效率達(dá)不上行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更不能滿足生態(tài)環(huán)境保護(hù)的必須，既破壞了顧客利益，防礙了都市的廚房油煙整治，與此同時(shí)阻攔了油煙凈化器領(lǐng)域的發(fā)展趨勢。

一些生產(chǎn)廠家或代理商通常根據(jù)不標(biāo)準(zhǔn)的方式向顧客推銷產(chǎn)品，關(guān)鍵狀況有下列幾類：

第一種是夸大其詞排風(fēng)量，將油煙凈化器的風(fēng)量標(biāo)大，以小充大，讓顧客認(rèn)為性價(jià)比高很高。例如配對(duì)的油煙凈化器應(yīng)當(dāng)采用8000排風(fēng)量，但安裝后具體精確測量得到的排風(fēng)量卻只要6000，客戶采用這種標(biāo)風(fēng)大量的設(shè)施毫無疑問提高了成本費(fèi)開支。

第二種是只注重解決排風(fēng)量而忽視解決實(shí)際效果。針對(duì)油煙凈化機(jī)，地區(qū)針對(duì)凈化處理高效率必須做到90%以上，事實(shí)上盡管排風(fēng)量做到了，可是安裝后廚房油煙的凈化處理高效率卻不合格，超過了最大容許排出濃度值。因而解決風(fēng)速的尺寸，而不考慮到機(jī)器設(shè)備凈化處理效果是不規(guī)范的。

第三種是機(jī)器設(shè)備電氣設(shè)備特性不合格，不但危害機(jī)器設(shè)備使用壽命，還具有一定安全風(fēng)險(xiǎn)。一般油煙凈化機(jī)應(yīng)用5-6年是常規(guī)的，維護(hù)保養(yǎng)的好得話，在保持凈化處理效果的并且還很有可能增加使用期限。殊不知一些不合格的機(jī)器設(shè)備，電子元器件或零配件達(dá)不上規(guī)范，通常應(yīng)用一段時(shí)間后，凈化處理效果就比較嚴(yán)重降低，造成排出超標(biāo)準(zhǔn)。

因而，挑選質(zhì)量好的油煙凈化器知名品牌至關(guān)重要！