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油煙一直是個不可以忽略的問題，尤其是廚房油煙量大的餐館，針對廚房油煙的解決也是不可或缺的一道程序流程。那麼做餐飲業(yè)時廚房油煙該怎么處理呢？什么方法能高效解決呢？

1、應(yīng)用抽油煙機(jī)將廚房油煙抽排掉。這類方式 在餐飲行業(yè)中是最不可取的方式，現(xiàn)如今餐飲業(yè)廚房油煙做為環(huán)境污染問題之一，遭受的關(guān)心特別高，假如不做解決立即排出得話那可能遭遇有關(guān)執(zhí)法部門下發(fā)的暫停營業(yè)整頓和處罰。

2、安裝高處靜電感應(yīng)油煙凈化器。高處靜電感應(yīng)油煙凈化器實際上叫高處排出靜電感應(yīng)式油煙凈化器，根據(jù)名稱大家就了解，這類油煙凈化器的送風(fēng)口只有安裝在沒有危害附近群眾的樓房頂層或是別的高空。但高處油煙凈化器凈化處理效果只有做到20%~30%，通過凈化處理的氣體排出出去時仍然有較大的油煙。特別注意的是，安裝高處油煙凈化器在廚房油煙環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡赜蚴请y以實現(xiàn)的，依然會遭遇整頓或是處罰。

天瓏油煙凈化器

3、安裝低空飛行靜電感應(yīng)油煙凈化器。低空飛行油煙凈化器實際上是低空飛行排出靜電感應(yīng)式油煙凈化器，這也是現(xiàn)階段餐飲業(yè)最有效的廚房油煙解決方式，凈化處理高效率十分高，好像天瓏油煙凈化器就可以做到98%。低空飛行油煙凈化器有別于高處油煙凈化器必須將送風(fēng)口設(shè)定在高空，它是可以根據(jù)送風(fēng)口立即排出凈化處理后的氣體的，凈化處理實際效果很好，不容易干擾到周邊住戶。廚房油煙管控非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡赜?，一般都是會建議應(yīng)用低空飛行型油煙凈化器，應(yīng)用時必須按時清洗，以確保設(shè)施的一切正常運行和清潔實際效果。

總而言之，無論尺寸餐飲業(yè)餐館為了更好地正常營業(yè)，最好是都安裝好低空飛行油煙凈化器，防止很多不必要的不便。