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餐廳安裝油煙凈化器好嗎

餐廳安裝油煙凈化器是非常有益的，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1. 環(huán)保要求：在烹飪過(guò)程中，餐廳會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如果不進(jìn)行有效處理，這些油煙會(huì)直接排放到大氣中，對(duì)環(huán)境造成污染。安裝油煙凈化器可以有效地減少油煙排放，降低空氣污染。
2. 衛(wèi)生要求：油煙中含有大量的有害物質(zhì)，如苯、醛、酮等，長(zhǎng)期吸入對(duì)人體健康有害。油煙凈化器可以有效地去除油煙中的有害物質(zhì)，保障餐廳內(nèi)空氣質(zhì)量，提高顧客的用餐體驗(yàn)。
3. 法規(guī)要求：許多國(guó)家和地區(qū)對(duì)餐飲業(yè)的油煙排放有嚴(yán)格的法規(guī)要求，安裝油煙凈化器是滿足這些法規(guī)要求的必要條件。否則，餐廳可能會(huì)面臨罰款甚至被勒令停業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 節(jié)能降耗：油煙凈化器在去除油煙的同時(shí)，還可以回收部分能量，實(shí)現(xiàn)能源的再利用。這有助于降低餐飲業(yè)的能耗，提高能源利用效率。
5. 企業(yè)形象：一個(gè)重視環(huán)保、注重顧客健康的餐廳，更容易贏得顧客的信任和好評(píng)。安裝油煙凈化器有助于樹立良好的企業(yè)形象。

因此，餐廳安裝油煙凈化器是非常有必要的，不僅有助于環(huán)保和衛(wèi)生，還能滿足法規(guī)要求，提高企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗。

餐飲店廚房使用油煙凈化器有什么好處？

我國(guó)餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，油煙的大量排放也著實(shí)是個(gè)問(wèn)題。而自從油煙凈化器出現(xiàn)之后，這個(gè)問(wèn)題就在很大程度上得到了解決。雖然很多餐飲店老板都安裝了油煙凈化器，但關(guān)于這種設(shè)備究竟有什么作用，還是有很多用戶不清楚的。

顧名思議，油煙凈化器的主要作用就是對(duì)油煙進(jìn)行凈化，使油煙排放達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后再排放出去，這樣可以最大限度的降低餐飲店排放出來(lái)的油煙對(duì)大氣造成的污染以及對(duì)周圍居民健康的危害，起到很好的環(huán)保作用。當(dāng)然了，除開這一點(diǎn)，最直接的一個(gè)作用就是環(huán)保檢查過(guò)關(guān)。這些年國(guó)家相關(guān)部門也是對(duì)餐飲行業(yè)做出了明確規(guī)定，要開店都必須安裝油煙凈化器，如果沒有這種設(shè)備那么環(huán)保檢查也不會(huì)過(guò)關(guān)，餐飲店也會(huì)被強(qiáng)制關(guān)店。

油煙凈化器有什么作用呢？可以用在飯?zhí)脝幔?/h2>

可以用的
作用一：政府部門要求
現(xiàn)在從事餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)者在開店的時(shí)候都必須安裝廚房油煙凈化器，這是環(huán)保部門的硬性規(guī)定，如果拒不安裝或者安裝的油煙凈化器凈化率不合格的，餐飲從業(yè)者可能會(huì)被吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。因此，選擇一臺(tái)好的油煙凈化器，不僅僅是為了應(yīng)付環(huán)評(píng)檢查，更是對(duì)他人和環(huán)境的負(fù)責(zé)！
作用二：凈化油煙
油煙凈化器最大的功能當(dāng)然是凈化油煙了。當(dāng)油煙進(jìn)入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙降解碳化，微小油粒被電場(chǎng)吸附排出。同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味而達(dá)到國(guó)家環(huán)保要求。
作用三：降低附近居民舉報(bào)
如果餐飲單位未安裝油煙凈化器，在烹飪時(shí)廚房油煙會(huì)散發(fā)到附近周圍。我們都知道油煙味很是刺鼻，長(zhǎng)期吸入還會(huì)引發(fā)健康問(wèn)題，如果不安裝油煙凈化器，那舉報(bào)肯定是多不勝數(shù)的！
作用四：保持菜品新鮮美味
在油煙大的廚房中，油煙很容易附著在烹飪好的菜品上，這會(huì)導(dǎo)致烹飪好的菜完全串味。安裝油煙凈化器，油煙經(jīng)過(guò)凈化之后，廚房?jī)?nèi)環(huán)境變好，菜品才能保持新鮮美味！
作用五：保護(hù)餐飲業(yè)人員與附近居民健康
接觸到餐飲業(yè)的無(wú)非就是附近居民和廚師，安裝油煙凈化器后，能保障他們的健康。

飯店安裝低空油煙凈化器有用嗎

當(dāng)然有用，低空排放油煙凈化器特別適用于川菜館、湘菜館、燒烤店等餐飲油煙比較大的餐飯店，或者是周邊條件不適合做高空排放的餐館，低空油煙凈化效率高，改變環(huán)境，人人有責(zé)。