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餐飲需要安裝油煙凈化器么

是的，餐飲店需要安裝油煙凈化器。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》的規(guī)定，城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者必須采取措施防治油煙對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成污染。這一規(guī)定包括正確安裝和使用油煙凈化設(shè)備。如果餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，導(dǎo)致油煙排放超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，將會(huì)受到環(huán)保部門(mén)的處罰，包括責(zé)令改正和罰款，甚至可能被責(zé)令停業(yè)整治。

因此，為了遵守法律規(guī)定和保護(hù)環(huán)境，餐飲店需要安裝并使用符合標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器。此外，選擇適合餐飲店實(shí)際情況的油煙凈化設(shè)備也非常重要，以確保油煙的有效凈化和防止異味對(duì)周?chē)h(huán)境的影響。

請(qǐng)注意，具體如何選擇和安裝油煙凈化器可能需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)和具體情況來(lái)確定。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺(jué)得可以的話(huà)，請(qǐng)采納。

小餐館廚房排煙系統(tǒng)

小餐館廚房排煙系統(tǒng)
1、一對(duì)一油煙系統(tǒng)
每家餐飲用戶(hù)均獨(dú)立設(shè)置一套油煙系統(tǒng)，各個(gè)用戶(hù)之間不合用油煙風(fēng)管、油煙風(fēng)機(jī)、凈化器。油煙風(fēng)機(jī)可設(shè)置于餐飲單元的廚房吊頂內(nèi)，也可設(shè)置于屋面。
2、多對(duì)一分散風(fēng)機(jī)油煙系統(tǒng)
多家餐飲用戶(hù)合用一套油煙系統(tǒng)，各個(gè)用戶(hù)之間合用油煙風(fēng)管，但各個(gè)用戶(hù)均獨(dú)立設(shè)置油煙風(fēng)機(jī)及油煙凈化器。油煙風(fēng)機(jī)及油煙凈化器一般設(shè)置于餐飲單元的廚房吊頂內(nèi)。
3、多對(duì)一集中風(fēng)機(jī)油煙系統(tǒng)
多家餐飲用戶(hù)合用一套油煙系統(tǒng)，各個(gè)用戶(hù)之間合用油煙風(fēng)管、油煙風(fēng)機(jī)，各用戶(hù)不合用油煙凈化器(凈化器各戶(hù)獨(dú)立設(shè)置)。油煙風(fēng)機(jī)一般設(shè)置于屋面。油煙風(fēng)機(jī)為各個(gè)用戶(hù)共用，只有一家或少數(shù)若干家餐飲單元需要排油煙時(shí)，油煙風(fēng)機(jī)只能滿(mǎn)載運(yùn)行，油煙風(fēng)機(jī)不能按需運(yùn)行，風(fēng)機(jī)電耗浪費(fèi)很大。

飯店安裝排煙和環(huán)保審批

?排煙需求量飯店安裝排煙是根據(jù)廚房的灶臺(tái)數(shù)量來(lái)配置抽油煙機(jī)的型號(hào)以及煙道口徑的， 并且還要根據(jù)房屋的管道大小來(lái)確定。環(huán)保審批所有飯店在開(kāi)業(yè)之前都需要經(jīng)過(guò)環(huán)保部門(mén)的審批，這是一項(xiàng)必須的手續(xù)，而獲得環(huán)保審批也是店主申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的前提條件。污水處理環(huán)保部門(mén)要求飯店的污水必須經(jīng)油水分離器排入市政污水管網(wǎng)，飯店還必須安裝通過(guò)國(guó)家環(huán)保部門(mén)質(zhì)量認(rèn)證的油煙凈化器。禁止炒菜、燒烤按照相關(guān)規(guī)定，部分距離住戶(hù)太近的底商飯店不允許經(jīng)營(yíng)炒菜、燒烤等，但這種情況需要具體問(wèn)題具體分析。油煙凈化器效果雖然飯店在開(kāi)業(yè)前經(jīng)過(guò)了審批，但過(guò)一段時(shí)間油煙凈化器的功能可能會(huì)有些弱化，存在凈化不徹底的問(wèn)題。

濟(jì)南干餐飲要安裝抽油煙機(jī)嗎

要。根據(jù)查詢(xún)濟(jì)南市人民政府官網(wǎng)顯示，濟(jì)南市會(huì)定期對(duì)餐飲門(mén)店有否安裝油煙凈化裝置以及是否正常使用情況進(jìn)行檢查，所以，濟(jì)南干餐飲要安裝抽油煙機(jī)。餐飲服務(wù)行業(yè)不能安裝普通的抽油煙機(jī)，必須要安裝專(zhuān)門(mén)處理餐飲油煙的油煙凈化器，以使油煙排放標(biāo)準(zhǔn)能夠正常運(yùn)行。