中餐廚房油煙凈化器
蔚頓環(huán)保
2024-11-10 00:47:37
2
8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年，經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
正規(guī)有保障。 信息保密、標準油煙凈化 >領取30天免費優(yōu)惠報價
中餐廚房油煙凈化器是專為處理中餐烹飪過程中產(chǎn)生的油煙而設計的設備。以下是對中餐廚房油煙凈化器的詳細介紹：
一、工作原理
油煙凈化器的工作原理主要通過多級凈化技術來有效去除空氣中的油煙和有害物質。這些技術包括：
1. 機械過濾：油煙首先通過機械過濾網(wǎng)，去除大顆粒油滴和雜質。
2. 初級過濾：隨后，油煙進入初級過濾網(wǎng)，進一步捕捉較小的油滴和顆粒物，以減輕后續(xù)處理的負擔。
3. 電離與收集：油煙接著進入電離器，在高壓電場的作用下，油煙顆粒帶上電荷。帶電顆粒隨后被吸附到收集板上，從而去除空氣中的微小顆粒和有害物質。
4. 活性炭吸附：殘余的有機氣體通過活性炭層，利用活性炭的強吸附能力去除氣態(tài)污染物。
5. 光催化處理：部分高端油煙凈化器還配備光催化裝置，利用紫外光分解油煙中的有害氣體，進一步凈化空氣。
二、凈化效能與環(huán)保標準
油煙凈化器的凈化效能主要體現(xiàn)在對油煙和有害物質的去除效率上。高效的油煙凈化器不僅能確保排放符合環(huán)保標準，還能有效保護餐飲環(huán)境衛(wèi)生和提升空氣質量。
三、選購與使用建議
1. 選購時，應關注產(chǎn)品的凈化效能、品牌口碑、售后服務以及是否符合相關環(huán)保標準（如CCEP證書等）。可以通過電商平臺、廠家官網(wǎng)或線下經(jīng)銷商等渠道進行購買，但務必確保產(chǎn)品來源的可靠性。
2. 在使用過程中，應定期清洗和維護油煙凈化器，以確保其持續(xù)高效的凈化性能。此外，根據(jù)實際需求選擇合適的油煙凈化器型號和規(guī)格也是非常重要的。
四、市場與品牌
目前市場上存在眾多油煙凈化器品牌，如科藍環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔Polygee等，它們提供了多種型號和規(guī)格的油煙凈化器以滿足不同需求。在選擇時，可以根據(jù)自己的實際情況和預算進行綜合考慮。
綜上所述，中餐廚房油煙凈化器是處理中餐烹飪油煙的重要設備，其通過多級凈化技術有效去除油煙和有害物質，確保排放符合環(huán)保標準。在選購和使用時，應關注產(chǎn)品性能、品牌口碑及售后服務等因素。
對于我國大多數(shù)人來說，大家最愛的想必還是中餐，但在烹飪的過程中會產(chǎn)生大量的油煙，這一點對于很多人來說是一個比較頭疼的問題，畢竟長期吸入油煙對人體健康的危害是很大的，所以一方面為了健康，另外一方面也為了改善家里的環(huán)境，越來越多人家里開始安裝廚房油煙凈化器。而既然家里做飯能用，那餐飲行業(yè)又是否適用廚房油煙凈化器呢?接下來深圳曦力環(huán)保就來解答這個問題。
通過廚房油煙凈化器可以避免一百些油脂進入煙機、煙道，從而減少設備的清洗頻率，延長設備的使用壽命。不僅如此，如果油煙凈化器里面堆積的油脂量少了，也會降低因油脂積累而存在的火災隱患;另外，雖然我國餐飲行業(yè)一直以來都非常發(fā)達，但餐飲業(yè)知的油煙確實會影響大氣環(huán)境，油分子會形成道PM10或者PM2.5，影響大眾身體健康，嚴重污染大氣，所以不管從哪方面來看，我國餐飲行業(yè)都是很有必要使用廚房油煙凈化器的，所以這種設備對于餐飲行而言也是非常適合的。
廚房油煙凈化器原理是什么這種廚房排煙凈化器效果好嗎家里安裝一個好么...油煙由風機吸入靜電油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞...隨小編去了解酒店廚房排風油煙凈化器效果不好的幾種處理方法啦。如下就是影響廚房油煙凈化效果不佳的幾種因素:
對于飲食業(yè)來說油煙凈化設備處理效果直接關系到環(huán)境健康及周邊居民的合協(xié)。餐飲業(yè)坐落于繁華街段不僅為周邊居民提供了方便也代表了城市經(jīng)濟的發(fā)展。廚房排煙的不通暢和油煙污染關系到廚房通風系統(tǒng)能否正常工作也關系到企業(yè)的長期穩(wěn)定發(fā)展。處理好油煙污染建立好社會和諧穩(wěn)定關系是一個餐飲企業(yè)的重要因素。
油煙凈化器則只是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能。掌握排煙系統(tǒng)的各部分特性及其對廚房整體排煙的影響，是進行油煙凈化器選型和安裝的前提，對于保證油煙凈化器的正常工作具有非常重要的意義。
首先要確定廚房排煙凈化系統(tǒng)的詳細結構及參數(shù):油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)廚房實際情況進行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括整體工程的運行阻力和排風量及風速進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝油煙凈化器對排煙系統(tǒng)的影響及整體廚房的排煙及凈化效果;如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機以免影響廚房排風量。
1、根據(jù)廚房油煙排風量的確定油煙凈化設備型號: 為了保證凈化效果，在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，確定排風量必須了解廚房的功能。因為烹飪不同菜系，操作時散發(fā)油煙數(shù)量及種類大不相同，所確定罩口排煙風速也應有所區(qū)別。
比如，中餐廚房烹飪時，其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大。為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。 蒸煮間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置直接排出。西餐廚房烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。局部排風量應選用的灶具和廚房排風罩的情況加以確定，一般按每米排煙罩2000風量進行計算,全面排風量一般按計算確定。
2、排煙風速的確定: 安裝油煙凈化設備的排風管道風速應確定于8m/s適中。避免風速太快確保充足的油煙凈化時間量。排煙量L=2000V0F[1]式中L---排風量m3/h;F--罩口面積(整體罩)m2;V0---罩口平均風速m/s。風管安裝時，應盡量避免過長的水平風道，水平段應設不小于0.02的坡度。
否則不利于煙氣迅速排出，時間久后，管壁易結較多油垢，影響排風效果。排氣罩內(nèi)接風管處的喉部風速應為4~5m/s。廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。廚房通風系統(tǒng)的管道應采用不燃燒材料制成。
3、廚房補風: 由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。在廚房排煙通風中，要補充一定數(shù)量的新風，送風量應按排風量的40%-60%考慮。廚房內(nèi)負壓值不利大于5Pa，因負壓過大，爐膛會倒風。
因而應使送風機與排煙風機均有調速的可能?？蓪⒀a風量的30%作為崗位送風，送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。廚房送風可直接利用室外新風，僅設置粗效過濾器。此外，為改善炊事人員工作環(huán)境，，保證廚師操作有充足新鮮空氣補充以及空調降溫。但該送風氣流卷吸風量應盡量小，而且覆蓋面盡量大，避免廚師強烈的吹風不適和影響爐火。如果風機噪聲過大,還應做消聲處理。
以上內(nèi)容希望可以幫助到你。最后，值得小編提醒的是我們有必要去掌握廚房排煙，廚房排煙管道怎樣清潔等的廚房安全小知識，對我們的日常生活是極有幫助的喲！
油煙不重的話，像面館什么的，三個月左右，若果是中餐，油煙味大，一般10天左右，具體情況，具體分析，凈化器上面有那個電源工作指示燈，只要不正常，就建議你清洗了
中餐安油煙凈化器的網(wǎng)罩安裝位置安裝在與排煙管相連的排煙管上。
抽油煙機凈化器是將空氣凈化器和抽油煙機兩款設備進行結合，一機兩用，兼?zhèn)淇諝鈨艋统橛蜔焹身椆δ艿膹N房電器。
抽油煙機凈化器，主要包括抽油煙和空氣凈化兩大功能，它的抽油煙功能和傳統(tǒng)的油煙機一樣，主要體現(xiàn)在燒飯時開啟抽油煙功能，將爐灶燃燒的廢物和烹飪產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少廚房污染。
