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油煙凈化器被燒烤

油煙凈化器被用于燒烤這一說法可能帶來一些誤解，因?yàn)橛蜔焹艋鞑⒉皇菫榱藷径O(shè)計(jì)的，而是用于處理烹飪過程中產(chǎn)生的油煙和有害氣體，以保持廚房空氣的清潔和符合環(huán)保要求。然而，如果“油煙凈化器被燒烤”這一表述是在某種特定情境或誤解下產(chǎn)生的，我們可以從幾個(gè)角度來理解：

1. 誤用或誤解：可能是有人將油煙凈化器與燒烤設(shè)備混淆了。燒烤設(shè)備，如烤架、烤箱等，是用于烹飪食物的，而油煙凈化器則是安裝在廚房通風(fēng)系統(tǒng)中，用于凈化油煙和有害氣體的設(shè)備。

2. 設(shè)備故障或異常：如果油煙凈化器在使用過程中因?yàn)槟撤N原因（如電路故障、短路、高溫等）而發(fā)生了類似“燒烤”的現(xiàn)象，如外殼過熱、冒煙等，那么這是一個(gè)嚴(yán)重的安全問題。此時(shí)應(yīng)立即停止使用油煙凈化器，并聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修或更換。

3. 非正規(guī)使用：在極少數(shù)情況下，可能有人嘗試將油煙凈化器用于非正規(guī)或非設(shè)計(jì)的用途，比如直接將其置于火源附近或用于燒烤食物。這種做法是極其危險(xiǎn)和不正確的，不僅可能損壞設(shè)備，還可能引發(fā)火災(zāi)等嚴(yán)重后果。

綜上所述，油煙凈化器被燒烤這一說法通常是不準(zhǔn)確的或基于誤解的。正確的做法是確保油煙凈化器按照其設(shè)計(jì)用途和安全規(guī)范進(jìn)行安裝和使用，以發(fā)揮其凈化油煙、保護(hù)環(huán)境和人員健康的作用。同時(shí)，也應(yīng)注意避免將油煙凈化器與燒烤設(shè)備混淆或用于非正規(guī)用途。

燒烤沒有裝油煙凈化器會(huì)被罰款嗎？

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源，所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。

國(guó)家環(huán)?？偩謬?yán)令要求全國(guó)各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局（廳）和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍；嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放，無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。

規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mgm3，具有6個(gè)罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85。

未安裝油煙凈化器處罰依據(jù)

餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者排放油煙不安裝油煙凈化設(shè)施、正常使用油煙凈化設(shè)施或者不采取其他措施凈化油煙、超過排放標(biāo)準(zhǔn)的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，并處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓。
一、油煙污染常見情形
餐飲油煙污染主要有以下常見情形：
1、部分餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施經(jīng)營(yíng)，或雖安裝油煙凈化設(shè)施卻未保持正常使用，或者未采取其他油煙凈化措施，使排放的油煙超標(biāo)；
2、在應(yīng)依法禁止建設(shè)的居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目；
3、新建、改建、擴(kuò)建餐飲場(chǎng)所時(shí)以無需辦理環(huán)境影響評(píng)價(jià)文件審批手續(xù)的項(xiàng)目申報(bào)，而實(shí)際經(jīng)營(yíng)的是應(yīng)當(dāng)履行相關(guān)環(huán)境影響評(píng)價(jià)手續(xù)的餐飲建設(shè)項(xiàng)目；
4、在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)違法露天燒烤食品；
5、封堵、改變專用煙道直接向大氣排放油煙；
6、餐飲場(chǎng)所產(chǎn)生的油煙未通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，直接排入城市地下管道，或經(jīng)公共排水管網(wǎng)排放油煙，或通過私挖地下管道排放;
7、油煙排放口設(shè)置不符合《飲食業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》有關(guān)要求,直接影響相鄰的住戶
二、噪聲擾民標(biāo)準(zhǔn)
1、一類生活區(qū)域夜測(cè)50分貝以上，二類生活區(qū)域夜測(cè)65分貝以上，只要超過晚上9點(diǎn)或者10點(diǎn)鐘的就是擾民了,屬于噪音污染。如果出現(xiàn)了在這些范疇之內(nèi)的行為就是擾民。
2、小區(qū)里裝修時(shí)間12時(shí)至14時(shí)、19時(shí)至次日7時(shí)才是不擾民。 每個(gè)省份規(guī)定的時(shí)間都有所不同，但是大同小異，居民正常休息時(shí)間內(nèi)操作算擾民。容許裝修的時(shí)間集中在7時(shí)到12時(shí)，14時(shí)到19時(shí)。
3、晚11點(diǎn)到次日早7點(diǎn)，分貝高于80分貝，即為擾民。
法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第八十一條 排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)安裝油煙凈化設(shè)施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達(dá)標(biāo)排放，并防止對(duì)附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。
任何單位和個(gè)人不得在當(dāng)?shù)厝嗣裾沟膮^(qū)域內(nèi)露天燒烤食品或者為露天燒烤食品提供場(chǎng)地。

我本人開了個(gè)燒烤店，室內(nèi)燒烤，裝了油煙凈化系統(tǒng)，但是排在外面的煙很大，居民樓投訴，我要怎么解決油煙

室內(nèi)用凈化器再排煙，最好用凈化車

燒烤室內(nèi)如何排煙

燒烤室內(nèi)排煙問題，可以通過以下幾種方式有效解決。

首先，上排煙是一種常見且成本較低的排煙方式。這種方法涉及在天花板上安裝排煙管道，并在室外設(shè)置大風(fēng)機(jī)。每張燒烤桌的正中間上方配備一根伸縮的排煙管，燒烤產(chǎn)生的油煙通過這些排煙管被排放到室外。這種方式類似于家庭廚房中的抽油煙機(jī)，但需要注意的是，雖然投資成本低，但排煙效果可能不夠理想，油煙仍有可能在室內(nèi)殘留。

其次，下排煙方式則能更為徹底地解決油煙問題。下排煙系統(tǒng)要求在燒烤桌底部預(yù)埋排煙管道，這些管道連接至主排煙管，并通過室外的大風(fēng)機(jī)將油煙排出。這種方式能夠更有效地捕捉并排出油煙，但相應(yīng)地，其投資成本也較高，且對(duì)燒烤店面的戶型有一定要求，如層高不能低于2.8米。此外，下排煙系統(tǒng)可能導(dǎo)致室內(nèi)溫度在夏季偏高，冬季偏低，需要特別注意設(shè)計(jì)和安裝細(xì)節(jié)。

再者，自凈化無煙燒烤桌是近年來興起的另一種高效排煙解決方案。這種燒烤桌內(nèi)置了高效的油煙凈化器，能夠直接將燒烤產(chǎn)生的油煙和有毒氣體吸入設(shè)備內(nèi)部進(jìn)行凈化處理。無需鋪設(shè)排煙管道和外接風(fēng)機(jī)，不僅減少了安裝和維護(hù)成本，還大大提高了排煙效率。同時(shí)，自凈化無煙燒烤桌通常設(shè)計(jì)靈活，可隨意移動(dòng)和拼桌，滿足不同場(chǎng)合的需求。

綜上所述，針對(duì)燒烤室內(nèi)的排煙問題，上排煙、下排煙和自凈化無煙燒烤桌是三種主要的解決方案。在選擇時(shí)，需要根據(jù)實(shí)際情況綜合考慮投資成本、排煙效果、店面戶型以及操作便利性等因素。對(duì)于追求高效排煙和良好就餐環(huán)境的燒烤店來說，自凈化無煙燒烤桌無疑是一個(gè)值得推薦的選擇。