uv油煙凈化器缺點
蔚頓環(huán)保
2025-01-03 19:48:26
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UV油煙凈化器在餐飲行業(yè)和工業(yè)油煙處理中具有一定的應(yīng)用，但其也存在一些明顯的缺點，主要包括以下幾個方面：
1. 凈化效果有限：盡管UV光解技術(shù)能夠分解部分油煙和異味分子，但其凈化效果可能不如其他技術(shù)全面。特別是在處理高濃度、大顆粒的油煙時，UV光解可能無法完全去除所有污染物，導致凈化效率相對較低。
2. 初始成本較高：UV油煙凈化器的生產(chǎn)成本相對較高，主要是因為其采用了高科技的紫外光解技術(shù)。這導致在購買設(shè)備時，用戶需要承擔較高的費用。
3. 對設(shè)備安裝和環(huán)境要求較高：為了確保UV光解油煙凈化器的正常運行和避免紫外光對人體造成危害，設(shè)備需要安裝在遠離廚房等人員密集區(qū)域的通風管內(nèi)，并確保通風管不能有破損以防止紫外光外泄。這種安裝要求增加了設(shè)備的復雜性和安裝成本。
4. 維護成本較高：UV油煙凈化器在使用過程中需要定期維護和保養(yǎng)，包括清潔紫外燈管、更換老化的部件等。這些維護工作需要專業(yè)人員進行，增加了設(shè)備的維護成本。
5. 紫外光對人體的潛在危害：雖然UV油煙凈化器在安裝時會采取措施防止紫外光外泄，但如果通風管出現(xiàn)破損或設(shè)備維護不當，紫外光有可能泄漏到周圍環(huán)境中，對人體造成潛在的危害。長期暴露在紫外光下可能導致皮膚曬傷、眼睛受損等問題。
6. 適用范圍有限：UV油煙凈化器更適用于對異味去除有較高要求的場所，如高檔餐廳、酒店廚房等。對于油煙濃度極高或需要高效去除油煙顆粒的工業(yè)場所，UV光解技術(shù)可能無法滿足要求。
綜上所述，UV油煙凈化器在凈化油煙和異味方面具有一定的優(yōu)勢，但也存在凈化效果有限、初始成本較高、對設(shè)備安裝和環(huán)境要求較高、維護成本較高以及紫外光對人體的潛在危害等缺點。在選擇使用UV油煙凈化器時，需要根據(jù)實際情況進行綜合考慮。
你這個是沒有害的，在大功率下，紫外線照射人身上確實會對人體造成傷害，可你是這種臭氧凈化設(shè)備的UV燈都是小功率的，發(fā)出紫外線能量有限，而且都是短波紫外線（紫外線剛發(fā)出來，就已經(jīng)參與氧化反應(yīng)），真正的紫外線根本射不出來（真正的紫外線是用肉眼看不到的，你所看到的紫光并不是紫外線）
油煙凈化技術(shù)在國內(nèi)的發(fā)展時間雖然較短，經(jīng)過二十多年的發(fā)展，市場上常用油煙凈化設(shè)備根據(jù)其工作原理大致可以分為以下幾大類別：對于油煙凈化，目前市場上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
機械分離法利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。缺點包括擋板濾網(wǎng)容易破裂，廢棄直接排放；需要定期保養(yǎng)和維護；安裝的垂直角度要小于15°；凈化效率不高，只適用于預處理或凈化效率要求較低的場合。
催化劑燃燒法的原理是利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2和H2O等物質(zhì)，從而達到凈化目的。缺點是催化燃燒凈化設(shè)備的開發(fā)還不十分成熟。
活性炭吸附法用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。缺點是活性炭成本較高。
織物過濾法油煙廢氣首先經(jīng)過一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴散、截留而被脫除。凈化效率一般在80~92%，但阻力大、占地大、需要經(jīng)常更換濾料。此外，這種設(shè)備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便。
濕式處理法采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸，經(jīng)過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用，隨水滴流下，從而使油煙離子從氣流中分離出來。缺點是存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產(chǎn)生油污水的二次污染。
靜電處理法利用特殊波長紫外燈發(fā)出的紫外線對油煙分子進行照射達到分解油煙分子的凈化方式。缺點是最新出現(xiàn)在市場上的光解氧化油煙凈化技術(shù)還停留在概念上，此技術(shù)在市場上的應(yīng)用并不多，主要是其凈化效果不太理想。
靜電過濾器：含有粉塵顆粒的氣體，在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時，由于陰極發(fā)生電暈放電、氣體被電離，此時，帶負電的氣體離子，在電場力的作用下，向陽板運動，在運動中與粉塵顆粒相碰，則使塵粒荷以負電，荷電后的塵粒在電場力的作用下，亦向陽極運動，到達陽極后，放出所帶的電子，塵粒則沉積于陽極板上，而得到凈化的氣體排出防塵器外。
靜電法凈化效率設(shè)備以其高凈化效率、低壓降、運行穩(wěn)定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優(yōu)越性，目前市場占有率接近90%。因此，靜電式餐飲油煙凈化設(shè)備是專門用于食品加工過程中產(chǎn)生的油煙、油霧的治理和回收，這些油煙、油霧具有溫度高、煙氣量大、濃度高等特點，要求設(shè)備的可靠性和穩(wěn)定性較高，使用和維護方便，自動化程度高。
高壓靜電設(shè)備的技術(shù)優(yōu)點：處理風量大，壓損小?？梢栽诟邼袂闆r下運行；一次通過去除率可以滿足凈化要求；有效去除的粒子直徑范圍大。
復合式主要是用靜電式油煙凈化設(shè)備再組合濕式或活性碳、機械式等。此種方式其實是多種油煙凈化方式的結(jié)合，通過將各種功能油煙凈化機組合到一起使用，凈化效率更高。缺點是其使用成本讓人很難接受。
活性炭吸附法凈化能力雖強，但只能達到90%的油煙凈化率，在祛除油煙異味的場合應(yīng)用較多。缺點是活性炭成本較高，需要定期更換。
UV光解氧化法設(shè)備利用C段紫外光線將油煙分子分解成CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸氣）和O3（臭氧），并通過臭氧進一步氧化其他異味分子。缺點是該類設(shè)備有一個較大的缺點，那就是紫外光對人體具有較大的危害，所以該類設(shè)備一般都安裝在遠離廚房的通風管內(nèi)，且確保通風管不能有破損，以致紫外光外泄。
靜電式油煙凈化器的工作原理是當油煙廢氣通過高壓靜電力場時，油煙廢氣顆粒與電子接觸并帶有電荷，最后被電場吸附起來。該類設(shè)備能捕捉到0.1微米以下的微細顆粒，凈化率高達90%-95%，是目前凈化效率最高的油煙凈化器。缺點是設(shè)備造價較高，電場板吸附能力高導致需要定期清洗，否則會降低凈化效能。
催化燃燒法是將油煙引入一個陶瓷或金屬蜂窩爐進行高溫燃燒，利用催化劑對油煙分子進行氧化催化，使油煙及一些污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸氣）等物質(zhì)。缺點是由于催化燃燒技術(shù)還不夠成熟，只能適用于油煙濃度較低的環(huán)境，不能使用在大型的餐飲廚房當中。
旋風分離法采用離心力和慣性碰撞原理，當油煙進入凈化箱內(nèi)，該旋風裝置就會急速旋轉(zhuǎn)通過離心力使油煙顆粒脫離氣團，并撞上擋板，然后隨著擋板往下流入集油盤。缺點是該類油煙凈化器的凈化率只有50%-60%，擋板也容易破裂，需要定期維護，比較適用于凈化效果要求較低的環(huán)境。
織物過濾法原理與活性炭的吸附原理類似，它采用了吸油性較好的材質(zhì)制作成個過濾層，當油煙分子通過該過濾層時，油煙顆粒就會被格擋開來。該類裝置的油煙凈化率也能達到80以上，但對于一些異味分子和廢氣卻無法阻攔，凈化對象有一定的限制。
濕式洗滌法設(shè)備能力帶有較大體積的油煙顆粒，一些微米級別的廢氣分子還是會透過水膜進入大氣，凈化率只有50-90%。排出的油污水還是會對環(huán)境造成二次污染，環(huán)保性不強。
你這個是沒有害的，在大功率下，紫外線照射人身上確實會對人體造成傷害，可你是這種臭氧凈化設(shè)備的UV燈都是小功率的，發(fā)出紫外線能量有限，而且都是短波紫外線（紫外線剛發(fā)出來，就已經(jīng)參與氧化反應(yīng)），真正的紫外線根本射不出來（真正的紫外線是用肉眼看不到的，你所看到的紫光并不是紫外線）
哪款油煙凈化器可以連味道都凈化掉？
一般油煙凈化器主要凈化油煙，除臭效果不是很好。 部分轉(zhuǎn)化器裝有uv燈，使用上也幾乎有除臭效果，但不能完全除臭。 要達到真正的除味效果，專門針對它設(shè)計的uv光降解轉(zhuǎn)化器，一般都要外置搭配海鮮、鹵類等飲食產(chǎn)品。 他的味道也非常大。
如果油煙和味道比較大的東西，去除油煙的裝置和去除味道的裝置必須配合起來才能達到真正的凈化效果。 味道強烈的情況下，只設(shè)置一臺除油器是無法得到真正的除味效果的。 特別是魚貝類和鹵味餐飲店，為了獲得真正的除味效果，只需設(shè)置一臺除味設(shè)備的uv光降解凈化即可。
餐飲油煙凈化器施工安裝設(shè)計
的結(jié)構(gòu)和結(jié)構(gòu)圖
油煙凈化設(shè)備技術(shù)參數(shù)說明
風速：為了盡量減少管道內(nèi)灰塵和油污的粘結(jié)、積聚，管道內(nèi)煙氣的速度不低于12m/s。
噴頭：選擇環(huán)狀出水的噴頭(如SiC噴頭)，形成的液體霧滴應(yīng)細小，相對配置距離20-30cm。
脫水板：由折疊式隔板組成，其間距離20mm，壓降小于40Pa。
吸油煙量：每臺灶具的排風量取2000m3/h，以便及時排出廚房灶具產(chǎn)生的油煙。
風機：選用低噪聲離心風機，油煙引風機流量16000-20000m3/h，總壓600-750Pa，電機出力4.5kw，噪聲小于70db(a )。
廚房油煙處理工藝流程示意圖
單獨技術(shù)裝置
過濾式油煙凈化設(shè)備
具有高吸油性能的有機高分子復合材料織物或毛氈、無機濾料(疏水珍珠巖、陶粒、焦炭等可單獨或組合使用，濾料可設(shè)置在與煙氣流動方向垂直或平行的方向，凈化效率80%以上，風阻小于1200Pa
靜電式油煙凈化設(shè)備
靜電沉積法是將油煙引入高壓電場，使油煙、火煙中的顆粒物帶電，通過電場的力向集塵極移動并沉積的方法。 凈化效率一般可達85%以上，壓降小。
低溫等離子體法
原理是利用高壓靜電法，同時在靜電場前沿設(shè)置等離子體場，通過高能激發(fā)的大量自由基來分解油煙顆粒，降低其粘度； 等離子體產(chǎn)生過程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時高能，可以打開有害氣體的化學鍵，分解為單體原子或無害分子。 該技術(shù)是目前市場上最先進的油煙、火煙處理技術(shù)，去除率高(90%以下)，處理后氣體無異味，便于維護。 但是，設(shè)備投資稍高。
液體清洗法
液體洗滌法是將油煙通過特殊的氣體分散裝置與吸收液接觸，將顆粒物從氣相中去除到液相中。 通常，使用淋浴、水膜以及與集氣罩連接的“運輸水的煙罩”凈化器，但不僅僅是水和清洗，還使用適當?shù)奈談?br>光催化劑
用紫外光分解含油氣體的油霧。 油煙去除率可達90%，前提是最少需要約30米的管道，便于安裝紫外光管。 目前，只有進口的紫外光管才能保證產(chǎn)品的可靠性、耐久性。 缺點是紫外光致癌，必須嚴密密封
生物凈化
用需氧微生物分解凈化油煙中的油霧。 油煙去除率達90%，需要專用的微生物池，微生物的新陳代謝需要定期處理和更新。 這種處理方法最環(huán)保。
由于單獨技術(shù)的凈化裝置不能得到良好的處理效果，因此，在大多數(shù)情況下，或者組合集中技術(shù)裝置能夠得到最終的良好的凈化效果。
復合技術(shù)裝置
復合式設(shè)備是油煙凈化設(shè)備市場的主流。 其設(shè)計包括廚房油煙、煙氣中油脂、蛋白質(zhì)及原料藥味在熱條件下進行物理化學反應(yīng)產(chǎn)生的有機煙氣，以及加熱操作過程中液滴飛濺導致油料分解、氧化、聚合的高分子化合物，存在的狀態(tài)有懸浮顆粒物(TSP )和氣態(tài)有機污染物，兩者
液體吸收-低溫等離子體催化劑組合凈化裝置
該設(shè)備集液體吸收技術(shù)和低溫等離子體催化新技術(shù)諸多優(yōu)點，處理效果良好(95%以上)，運行穩(wěn)定，維護簡單等。 主要工藝流程如下圖所示。
油煙經(jīng)液體吸收單元、霧滴過濾網(wǎng)、等離子體單元、催化單元等處理，能較好地去除油霧、炭黑等顆粒物和SO2、NOX、CO、CH等氣態(tài)污染物。 該技術(shù)的核心是低溫等離子體單元，技術(shù)關(guān)鍵是大功率高壓快升邊窄脈沖電源設(shè)計制造。
通過高壓電源與放電、采集極板匹配技術(shù)、絕緣技術(shù)、安全防護技術(shù)，保證電源在理想負載條件下工作。 催化極板的催化合成、負載和制作技術(shù)，采用納米材料原位組裝技術(shù)、燒結(jié)輔助、表面活化處理技術(shù)，使催化極板具有抗沖擊性、耐腐蝕、壽命長、可清洗等技術(shù)條件。 凈化過濾器的催化劑負載技術(shù)是采用合適的噴涂技術(shù)，將臭氧凈化催化劑負載在蜂窩狀材料上制成過濾器。
機器和過濾吸附組合的油煙凈化設(shè)備
泡沫清洗凈化設(shè)備
利用遺傳性雙層膜理論、物理、化學方法的結(jié)合產(chǎn)物、機電一體化產(chǎn)品。 油煙去除率可達90%。 采用專用凈化劑提高氣液兩相的二膜傳質(zhì)動力，可以快速捕獲氣相中的油煙等微粒，同時通過自身排氣風機負壓產(chǎn)生約600mm厚的液體飛沫層(液體飛沫大小直徑1.5mm )對油煙氣體進行清洗式凈化。 相當于約600米自然降雨層的凈化效果。
油煙中油去除率90%，黑煙顆粒物去除率90%，空氣中灰塵等雜質(zhì)去除率90%，各種氣味去除率70%，青煙(化學凝膠)去除率60%。 產(chǎn)品需要每2~3天排出污染物，并添加專業(yè)凈化劑的工作。 產(chǎn)品運行穩(wěn)定，壽命長，特級防火。
機械和靜電組合式油煙凈化設(shè)備
油煙凈化器的安裝方法
一.油煙凈化器安裝方式
一般油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式。 室外設(shè)置一般有低空排放和上空排放兩種。
1、油煙凈化器室內(nèi)安裝示意圖及安裝實例
2、油煙凈化器室外安裝示意圖(低空排放)及安裝實例
3、油煙凈化器室外安裝示意圖(高空排放)及安裝實例
我希望以上對你有幫助。
餐飲沒有空氣凈化器怎么處罰？
餐廳必須有空氣凈化器。 否則，因環(huán)保，沒有文件、沒有文件、工商局也沒有發(fā)放、沒有發(fā)放營業(yè)執(zhí)照就開業(yè)的餐廳，如果被發(fā)現(xiàn)沒有安裝空氣凈化器，就會先強制停業(yè)貼上封條，處以罰款，同時安裝空氣凈化器
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