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餐飲屋頂油煙凈化器

餐飲屋頂油煙凈化器是專門針對餐飲行業(yè)設(shè)計，用于處理廚房油煙并凈化排放至室外的設(shè)備。以下是對餐飲屋頂油煙凈化器的詳細介紹：

一、作用與重要性

1. 減少油煙排放：通過物理、化學(xué)或生物方法，將油煙中的有害物質(zhì)進行過濾、吸附或分解，從而減少油煙的排放量。
2. 保護空氣質(zhì)量：油煙中的有害物質(zhì)如顆粒物、揮發(fā)性有機物等會對空氣質(zhì)量造成污染，油煙凈化器的使用可以有效保護空氣質(zhì)量，提升人們的居住環(huán)境。
3. 保障人體健康：油煙中的有害物質(zhì)如苯并芘等致癌物質(zhì)，長期吸入可能對人體健康造成危害。油煙凈化器的使用可以降低這些有害物質(zhì)的濃度，從而保障人們的身體健康。

二、工作原理

餐飲屋頂油煙凈化器通常采用靜電吸附、過濾分離等核心技術(shù)。當油煙進入高壓電場區(qū)域時，油煙顆粒被電離并帶上電荷，隨后被吸附在帶相反電荷的電極板上。經(jīng)過靜電吸附初步凈化后的氣體，再進入過濾分離環(huán)節(jié)，通過高效玻纖濾網(wǎng)和活性炭濾網(wǎng)進一步攔截微小固體顆粒和吸附有機污染物，確保排出氣體清潔無害。

三、安裝規(guī)范

1. 合理選址：餐飲屋頂油煙凈化器應(yīng)安裝在廚房外墻或屋頂附近，且選擇離油煙排放口較近且空氣流通良好的位置。同時，需考慮設(shè)備的維護和檢修便利性，預(yù)留足夠的操作空間。
2. 穩(wěn)固固定：安裝面必須堅實平整，根據(jù)設(shè)備重量和尺寸合理設(shè)計支撐結(jié)構(gòu)，確保油煙凈化器穩(wěn)固不晃動。
3. 密封連接：排煙管道與凈化器的連接必須緊密、密封，杜絕油煙泄漏的可能性。

四、品牌與選擇

市場上餐飲油煙凈化器品牌眾多，如科藍環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔Polygee等。在選擇時，應(yīng)綜合考慮品牌知名度、產(chǎn)品質(zhì)量、凈化效率、售后服務(wù)等因素。同時，根據(jù)廚房規(guī)模、烹飪設(shè)備的種類及油煙產(chǎn)生量等因素選擇合適的型號和規(guī)格。

五、維護與保養(yǎng)

1. 定期清洗濾網(wǎng)：濾網(wǎng)是油煙凈化器的關(guān)鍵部件，需定期清洗以去除積聚的油污和雜質(zhì)，保證凈化效果。一般建議每周清洗一次。
2. 更換濾網(wǎng)：根據(jù)使用情況，每3-6個月更換一次濾網(wǎng)以保持凈化器的最佳性能。
3. 檢查運行狀態(tài)：定期檢查油煙凈化器的電源線、風扇、電機等部件是否正常運轉(zhuǎn)，有無異常噪音或異味，如發(fā)現(xiàn)異常及時進行維修保養(yǎng)。

六、結(jié)論

餐飲屋頂油煙凈化器是餐飲業(yè)不可或缺的環(huán)保設(shè)備之一，其有效運行對于減少油煙排放、保護空氣質(zhì)量和保障人體健康具有重要意義。在選擇、安裝、使用和維護過程中，需嚴格遵守相關(guān)規(guī)范和要求，確保設(shè)備能夠長期穩(wěn)定、高效地運行。

小型的油煙凈化器怎么裝

小型油煙凈化器的安裝方式有很多種，可以安裝在地面，可以安裝在屋頂，還可以安裝在天花上。

小型的油煙凈化器具體的安裝要求為：

1、每個爐灶（每米煙罩）對應(yīng)的處理風量約為2000m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量（煙罩長度）及安裝位置確定總的處理風量并選定相應(yīng)凈化器的規(guī)格型號。

2、選擇相匹配的風機風量，風機的風量選擇一般比凈化器的處理風量不能大于5%。但是值得注意的是此數(shù)據(jù)僅供參考，具體由工程商按現(xiàn)場情況而定，如果風機的風量選擇過大于凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果。

3、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少3米以上，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風機的距離2米以上比較合適。

4、機器在安裝前好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

5、機器的進出風口可以隨意互換，進風口方向必須要有過濾網(wǎng)。

6、接好排油管。

7、啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘。特別是在嚴寒的冬天，風機先啟動的時間應(yīng)該更一點。關(guān)機時應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風機。

8、各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設(shè)備的傳染效力與設(shè)備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順。為保證設(shè)備的傳染效力，必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設(shè)備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設(shè)備運行時受到振動將不能正常任務(wù)。

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實惠？

小餐館使用什么樣的油煙凈化器更實惠？很多小餐廳、快餐店，小吃店的老板在開店之初都會遇到這個問題，其實在選擇油煙凈化器方面重要的不是店面的大小，而是周邊的環(huán)境因素，不管是住宅區(qū)的樓下，還是擁擠的商業(yè)樓，不同的地方都有當?shù)氐牟惋嬘蜔熍欧艠藴?。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低空排放油煙凈化器和高空排放油煙凈化器，還有油煙凈化器一體。低空油煙凈化器的優(yōu)點是凈化率高于高空油煙凈化器，但缺點是設(shè)備的成本相對較高?？彀試H研發(fā)和生產(chǎn)的低空廚房油煙凈化器的額定凈化率在95%以上，目測無煙；高空油煙凈化器的凈化效率也在90%以上，油煙凈化器一體機的凈化效率達到98%以上，當然成本也相應(yīng)增加。根據(jù)自己店面所處環(huán)境的具體情況，用戶可以綜合選擇，如餐廳位置的排放標準是否嚴格，是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂，如果有那么選擇高空油煙凈化器是不錯的的選擇；相反，則可以考慮安裝低空煙凈化器，也可以在室內(nèi)放置和安裝，如果預(yù)算高，或者周圍環(huán)境要求苛刻，那么可以考慮選擇油煙凈化器一體機，能夠做到目測無煙，聞起來也沒有味道，直接可以排放。

小的餐飲店一般有2-3個爐灶，根據(jù)2000風量一個爐頭，需要安裝4000到6000個風量的油煙凈化器，再加上油煙凈化器的安裝成本！那么在一家小餐飲店安裝要花4000-6000元不等，安裝費需要根據(jù)具體的環(huán)境另外評估，如果增加風量，每增加2000風量，相應(yīng)會增加30%左右的資金投入。

中小型飯店需要安裝多大風量是油煙凈化器?

小飯店安裝哪種油煙凈化器效果好呢？很多小餐館、快餐店老板都會問這個問題，其實重要的不是酒店的大小，關(guān)鍵是附近環(huán)境的要求，不管是在樓下住宅區(qū)，還是在擁擠的貿(mào)易超市等地方；也有當?shù)氐牟惋嫙焿m排放尺度。目前市場上的油煙凈化器大多采用高壓靜電技術(shù)，可分為低排放油煙凈化器或高排油油煙凈化器，其長處和缺點是：低排放凈化率高于高空排放凈化設(shè)備，設(shè)備成本較高。

低空排放油煙凈化器的凈化率在96%以上，無視覺煙霧，高海拔油煙凈化器的凈化率大于90%。根據(jù)自己的情況，大多數(shù)餐飲用戶可以綜合選擇，如餐廳位置的排放標準，是否有現(xiàn)成的排煙管道直通屋頂，如果有高空排放煙塵凈化器的選擇；相反，可以考慮安裝低排煙凈化器，也可以在室內(nèi)放置和安裝

屋頂油煙凈化器怎么留電源

1、 環(huán)境溫度不得高于60℃,不低于-30℃
2、 空氣相對濕度不超過85%
3、 電源應(yīng)安裝在電場外部的控制箱內(nèi)使用，建議將電源安裝于控制箱內(nèi)的金屬條狀支架上，使電源外形底部與控制箱后被板距離20mm左右，便于通風散熱。
4、 遠離熱源和高溫物體，避免太陽直射。如安裝環(huán)境不可避免的熱源，控制箱內(nèi)應(yīng)安裝風機直徑大于75mm風冷卻裝置。
5、 開啟設(shè)備電源時，風機應(yīng)同時或先于啟動。
6、 電源輸出高壓端與負載（電場）連接應(yīng)牢固、可靠、絕緣，禁止在未接入負載（電場）的情況下開啟電源，建議高壓輸出端部分作相對密封隔離，避免周圍導(dǎo)電、塵埃、有腐蝕金屬和破壞絕緣材料的氣體侵入。
7、 電場的絕緣電阻必須＞100MΩ，電源高壓才能接入。
8、 建議設(shè)備控制箱應(yīng)有完善的系統(tǒng)保護，保證設(shè)備安全運行。
9、 電源安裝不適合用漏電開關(guān)。
10、 無劇烈振動的環(huán)境。
11、 電源與電場必須有牢固、可靠的接地。
12、 使用中應(yīng)定期檢查、維護、清潔（包括電場），使電源處于良好的工作狀況。
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