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廚房油煙凈化器國(guó)標(biāo)

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2025-01-10 20:20:24

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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廚房油煙凈化器國(guó)標(biāo)

廚房油煙凈化器的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要指的是《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)。該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)油煙凈化器的排放提出了明確要求,以下是對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)的詳細(xì)解讀:

一、排放濃度要求

* 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。這是油煙凈化器必須達(dá)到的最低標(biāo)準(zhǔn),以確保油煙排放符合環(huán)保要求。

二、凈化設(shè)施要求

* 飲食業(yè)單位的油煙凈化設(shè)施需要根據(jù)其規(guī)模(大、中、小)分別達(dá)到不同的最低去除效率。具體來說,大型飲食單位的凈化設(shè)施最低去除效率為85%,中型為75%,小型為60%。這意味著油煙經(jīng)凈化設(shè)施處理后,被去除的油煙與凈化之前的油煙質(zhì)量的百分比需達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)。
* 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施,并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無組織排放將視同超標(biāo),受到相應(yīng)的環(huán)保處罰。

三、檢測(cè)與維護(hù)要求

* 油煙凈化器需要定期進(jìn)行檢測(cè),以確保其凈化效率符合標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)內(nèi)容包括油煙濃度、風(fēng)量、風(fēng)壓以及臭氧等其他有害氣體的排放情況。
* 如果檢測(cè)結(jié)果超標(biāo),餐飲企業(yè)需要及時(shí)清洗、維護(hù)或更換油煙凈化設(shè)備,以確保其始終保持良好狀態(tài)。

四、地方標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

* 除了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外,部分地方還制定了更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)。例如,鄭州、北京、深圳、上海等地除了遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外,還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn),要求排放油煙濃度小于1.0mg/m3,并對(duì)顆粒物和非甲烷總烴等提出額外的凈化要求。
* 餐飲企業(yè)在購買油煙凈化器時(shí),應(yīng)了解當(dāng)?shù)氐木唧w排放標(biāo)準(zhǔn),并選擇符合要求的設(shè)備。

五、其他注意事項(xiàng)

* 油煙凈化器的選擇應(yīng)考慮其適用范圍、凈化效率、運(yùn)行穩(wěn)定性以及維護(hù)成本等因素。
* 在安裝油煙凈化器時(shí),應(yīng)確保其符合當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門的要求,并接受相關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。

綜上所述,《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18483-2001)是廚房油煙凈化器必須遵守的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)在選擇和使用油煙凈化器時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守該標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)的要求。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么?

目前來說,油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè),一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3,在某些地方,像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國(guó)標(biāo)的要求,還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn),排放油煙濃度小于1.0mg/m3,另外還要求對(duì)顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。

示知一下廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么?

酒樓,餐館等專門做餐飲的地方是必須要安裝油煙凈化器的,相信很多開店的老板都知道。但是你知道安裝了油煙凈化器之后,凈化的標(biāo)準(zhǔn)是什么嗎?可能很多人都不知道,認(rèn)為只需要安裝油煙凈化器就萬事大吉了,或者是把油煙簡(jiǎn)單處理之后排入下水道,難聞的味道還是存在。到目前來說,國(guó)家規(guī)定的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》包括范圍、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)、飲食業(yè)油煙、油煙凈化設(shè)備等等都作出了具體的要求。

安全性標(biāo)準(zhǔn)。油煙凈化器安全性指標(biāo)是臭氧指標(biāo),有的油煙凈化器在靜電凈化、負(fù)離子發(fā)生器的油煙凈化器作用時(shí)產(chǎn)生的臭氧,如果是在安全的范圍內(nèi)是可以接受的。加上臭氧已經(jīng)被廣泛證實(shí)了在室內(nèi)的危害。能效比標(biāo)準(zhǔn)。能效比標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)衡量空氣凈化器和電力消耗的指標(biāo),如果指數(shù)越高,說明油煙凈化器就越節(jié)能,能效比的數(shù)值大于3.5就是一款能效比不錯(cuò)的油煙凈化器。凈化效率指標(biāo)。凈化效率又稱CADR,是指國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)油煙凈化器的技術(shù)參數(shù)空氣凈化性能的指標(biāo),如果凈化效率值在200以上,說明凈化器的凈化效率是比較高的。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)。風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)是指空氣凈化器里面的風(fēng)機(jī)風(fēng)量。標(biāo)準(zhǔn)是每小時(shí)將整個(gè)房間里面的空氣過濾次數(shù)超過五次,12分鐘過濾一次。選擇風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)的時(shí)候,需要咨詢工作人員,風(fēng)機(jī)風(fēng)量不能過大,也不能過小。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求,會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器,不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照,環(huán)評(píng)也不會(huì)通過。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施,最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè),各省市都開始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn),目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上,最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表:

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺得可以的話,請(qǐng)采納。

通過什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢?

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的,有些地方是要求過國(guó)標(biāo)小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3,購買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn),另外,還需要考慮使用場(chǎng)所,排煙口直接排向居民區(qū)的,需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候,需要選擇資質(zhì)齊全的廠家,比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證,一般都是唯一編號(hào)的,可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購油煙凈化器的時(shí)候,需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來匹配選型,一般來說,按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型,如果2個(gè)灶頭,就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間,油污附著增大,油煙凈化效率降低,因此要每月定期清洗,有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具,如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng),延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。



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