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油煙凈化處理的迫切性

油煙汽體內(nèi)包含許多的元素有害物，如：鉛、鋅、硫、有機(jī)氣體、笨等，立即空氣的污染自然環(huán)境，危害大眾的身心健康，因此整治油煙汽體，提升生態(tài)環(huán)境，維護(hù)大眾的身體健康已勢(shì)在必行。

在我國(guó)油煙環(huán)境污染現(xiàn)況

飲食業(yè)所產(chǎn)生的油煙是一種成份繁雜的大氣氣溶膠，其液態(tài)、固態(tài)顆粒大小一般在10毫米下列，是可吸入顆粒的構(gòu)成部分。其誘因是在高溫下烹飪時(shí)，動(dòng)植物油產(chǎn)生化學(xué)變化形成的一系列揮發(fā)性、半揮發(fā)性化學(xué)物質(zhì)，。油溫在150℃之上的時(shí)候會(huì)有辛辣味的pe醛類物質(zhì)外溢，刺激性呼吸道，讓人喉干、眼酸、鼻氧和分泌物多。油溫越大所產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)越繁雜，根據(jù)對(duì)小動(dòng)物所進(jìn)行的試驗(yàn)說明，在其中有一些有機(jī)化合物會(huì)讓細(xì)胞突變致癌物質(zhì)、胎兒畸形。近些年許多設(shè)在居民社區(qū)里的餐飲店因?yàn)殚g距居民住房近點(diǎn)，又未安裝必須的排煙系統(tǒng)油煙凈化器，是排放出油煙和所產(chǎn)生的噪聲對(duì)周邊居民導(dǎo)致影響和傷害，因?yàn)樗a(chǎn)生的舉報(bào)和糾紛案件不斷攀升。與此同時(shí)，餐飲店隨便排放的油煙，無形之中又加強(qiáng)了空氣污染治理難度。燒菜油煙會(huì)嚴(yán)重影響空氣指數(shù)，還可以致癌物質(zhì)。降低油煙排放對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境與人體所造成的污染傷害成為了不可忽視的課題研究。