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餐廳廚房油煙油煙凈化器從油煙中剝離出水和油，并排出來(lái)最潔凈的汽體和少量的汽態(tài)油。油煙凈化率達(dá)99%之上。已經(jīng)用了很長(zhǎng)一段時(shí)間，設(shè)備里面和風(fēng)管內(nèi)部結(jié)構(gòu)清爽不油膩，不用清理。油煙油煙凈化器的重要作用是多級(jí)別過(guò)慮。

依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，不用高效的煙塵去除率。但是，當(dāng)煙塵去除率超出99%時(shí)，能通過(guò)標(biāo)值來(lái)量化分析煙塵油煙凈化器，這就意味著煙塵油煙凈化器基本上可以消化吸收每一個(gè)煙塵。該油煙凈化器選用近距離側(cè)吸式，在火爐上產(chǎn)生氣罩，基本上能去除100%的油煙，具有一定的抗風(fēng)力。

上端排煙罩距離很遠(yuǎn)，傳統(tǒng)油煙機(jī)，半途油煙非常容易遺失，油煙去除率不得超過(guò)70%，遇風(fēng)時(shí)，油煙很有可能所有遺失。油煙油煙凈化器可以達(dá)到油煙凈化率的相對(duì)值，做到99%之上。只應(yīng)用過(guò)濾裝置濾掉一小部分油。傳統(tǒng)油煙排出來(lái)器：基本功能是把油煙排出來(lái)窗戶外面，且不關(guān)注油煙的潔凈功效。

總的來(lái)說(shuō)，工業(yè)油煙油煙凈化器與抽油煙機(jī)設(shè)備不同之處還在于一個(gè)凈化器的作用，抽油煙機(jī)只是把油煙抽出來(lái)餐廳廚房往空氣里排出，針對(duì)空氣污染有非常大的傷害。而工業(yè)油煙油煙凈化器不單單是把油煙抽出來(lái)餐廳廚房，都把油煙根據(jù)高壓電場(chǎng)的功效把油煙顆粒吸咐獲得油煙凈化器實(shí)際效果，然后排在空氣中去。

此外，二者的價(jià)錢(qián)差距比較大，一臺(tái)好一點(diǎn)的抽油煙機(jī)較多2六千多，而最便宜工業(yè)油煙油煙凈化器就2六千多，而且有些強(qiáng)的還3、4萬(wàn)。工業(yè)油煙油煙凈化器價(jià)錢(qián)完全取決于它凈化處理效率，保證凈化處理后煙塵里沒(méi)有一切刺鼻的氣味。

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