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油煙凈化器整治工作

油煙凈化器整治工作是當(dāng)前城市環(huán)境管理和大氣污染控制中的重要環(huán)節(jié)。這項(xiàng)工作旨在減少餐飲油煙對(duì)大氣環(huán)境的污染，提升居民生活質(zhì)量，保障公眾健康。以下是對(duì)油煙凈化器整治工作的詳細(xì)分析：

一、整治背景與意義

隨著城市化進(jìn)程的加快，餐飲業(yè)迅速發(fā)展，餐飲油煙排放問(wèn)題日益突出。油煙中含有大量有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機(jī)物等，對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量和居民健康構(gòu)成威脅。因此，加強(qiáng)油煙凈化器整治工作，推廣使用高效油煙凈化設(shè)備，對(duì)于改善大氣環(huán)境、提升城市形象具有重要意義。

二、整治內(nèi)容與措施

1. 加強(qiáng)監(jiān)管與執(zhí)法：
- 各地城市管理部門(mén)、生態(tài)環(huán)境局等加大對(duì)餐飲企業(yè)的巡查力度，增加巡查頻次。
- 對(duì)發(fā)現(xiàn)的油煙排放不達(dá)標(biāo)、凈化器及煙道清洗不及時(shí)等問(wèn)題，及時(shí)責(zé)令整改，對(duì)拒不整改的企業(yè)依法進(jìn)行處罰。

2. 推廣高效油煙凈化設(shè)備：
- 鼓勵(lì)餐飲企業(yè)使用高效油煙凈化設(shè)備，提高油煙凈化效率。
- 加強(qiáng)對(duì)油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)的監(jiān)管，防止劣質(zhì)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

3. 加強(qiáng)宣傳與教育：
- 通過(guò)多種渠道宣傳油煙凈化的重要性，提高餐飲企業(yè)的環(huán)保意識(shí)和法律意識(shí)。
- 普及油煙凈化設(shè)備的使用和維護(hù)知識(shí)，幫助餐飲企業(yè)更好地管理油煙排放。

4. 建立長(zhǎng)效管理機(jī)制：
- 建立健全油煙凈化器整治工作的長(zhǎng)效管理機(jī)制，確保整治工作持續(xù)有效推進(jìn)。
- 加強(qiáng)對(duì)油煙凈化器整治工作的監(jiān)督和評(píng)估，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。

三、整治成效與挑戰(zhàn)

# 成效：

- 通過(guò)整治工作，餐飲油煙排放得到有效控制，大氣環(huán)境質(zhì)量得到改善。
- 居民對(duì)餐飲油煙擾民的投訴減少，生活品質(zhì)得到提升。
- 餐飲企業(yè)的環(huán)保意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)油煙凈化設(shè)備的投入和使用更加積極。

# 挑戰(zhàn)：

- 餐飲企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，監(jiān)管難度較大。
- 部分餐飲企業(yè)環(huán)保意識(shí)淡薄，對(duì)油煙治理工作不重視，存在僥幸心理。
- 油煙凈化設(shè)備市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，部分設(shè)備凈化效果不佳。

四、未來(lái)展望

未來(lái)，油煙凈化器整治工作將繼續(xù)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面：

1. 完善法律法規(guī)：制定更加完善的法律法規(guī)體系，明確油煙凈化器的使用標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管要求。
2. 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新：推動(dòng)油煙凈化技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，提高油煙凈化設(shè)備的效率和穩(wěn)定性。
3. 加大宣傳力度：通過(guò)多種渠道和方式加強(qiáng)宣傳和教育力度，提高公眾的環(huán)保意識(shí)和參與度。
4. 強(qiáng)化執(zhí)法力度：加大對(duì)違法行為的處罰力度和曝光力度，形成有效的震懾作用。

綜上所述，油煙凈化器整治工作是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。需要政府、企業(yè)和公眾共同努力，形成合力，才能有效推進(jìn)這項(xiàng)工作并取得顯著成效。

油煙凈化器的種類(lèi)及作用 油煙凈化器怎么清洗

油煙凈化器主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所；食品油炸、烹飪加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及燃油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。

《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十八條規(guī)定，排放油煙的餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)者未安裝油煙凈化設(shè)施、不正常使用油煙凈化設(shè)施或者未采取其他油煙凈化措施，超過(guò)排放標(biāo)準(zhǔn)排放油煙的，由縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，處五千元以上五萬(wàn)元以下的罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

市場(chǎng)上常用油煙凈化設(shè)備根據(jù)其工作原理大致可以分為以下幾大類(lèi)別：對(duì)于油煙凈化，目前市場(chǎng)上的油煙凈化處理技術(shù)方法有機(jī)械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過(guò)濾法、濕式處理法及靜電處理法。

1、機(jī)械分離法：利用慣性碰撞原理或旋風(fēng)分離原理對(duì)油煙進(jìn)行分離。

2、催化劑燃燒法：利用高溫燃燒所產(chǎn)生的熱量進(jìn)行氧化反應(yīng)，把油煙廢氣中的污染物質(zhì)轉(zhuǎn)化為CO?和H?O等物質(zhì)，從而達(dá)到凈化目的。

3、活性炭吸附法：用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。

4、織物過(guò)濾法：油煙廢氣首先經(jīng)過(guò)一定數(shù)目的金屬格柵，大顆粒污染物被阻截；然后經(jīng)過(guò)纖維墊等濾料后，顆粒物由于被擴(kuò)散、截留而被脫除。

5、濕式處理法：采用水或其他洗滌劑，以噴頭噴灑的方式形成水膜，水霧來(lái)吸收油煙。

6、靜電處理法：油煙廢氣通過(guò)這高壓電場(chǎng)時(shí)，油煙粒子在極短的時(shí)間內(nèi)因碰撞俘獲氣體離子而導(dǎo)致荷電，受電場(chǎng)力作用向正極集塵板運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分離效果。目前市場(chǎng)占有率接近90%。

1、前置過(guò)濾：根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)排放油污選擇采用高拋光漩渦式過(guò)濾和不銹鋼網(wǎng)過(guò)濾兩部分，隔絕大顆粒油污。

2、電離過(guò)濾：高壓電場(chǎng)對(duì)油污進(jìn)行電離霧化，使其帶電。

3、收集設(shè)計(jì)：電極板吸附帶電油污顆粒形成油滴，流入設(shè)計(jì)的專(zhuān)用油槽中。

4、后置過(guò)濾：根據(jù)具體需要加裝過(guò)濾器，加強(qiáng)凈化效果。

1、選擇符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙凈化器：關(guān)于油煙凈化器，國(guó)家是有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的。如果達(dá)不到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，就一定不要購(gòu)買(mǎi)。

2、根據(jù)場(chǎng)地大小選擇油煙凈化器：油煙凈化器有很多型號(hào)，不同的環(huán)境下對(duì)油煙凈化器有不同的要求，需要根據(jù)自己實(shí)際廚房的大小和使用場(chǎng)地進(jìn)行選擇適合的油煙凈化器型號(hào)。

3、選擇節(jié)能型的油煙凈化器：油煙凈化器在運(yùn)行的過(guò)程中，它需要能源。為了減少不必要的開(kāi)支，節(jié)約能源，就要選擇節(jié)能型的油煙凈化器。

4、盡量選擇凈化效果好的凈化器：不同品牌的油煙凈化器，由于配置不同，它們的凈化效果是不同的，為了凈化空氣，就應(yīng)該要選擇凈化效果理想的凈化器。

5、盡量要求清洗方便、簡(jiǎn)單：每隔一段時(shí)間，需要對(duì)油煙凈化器進(jìn)行清洗。所以，要盡量購(gòu)買(mǎi)清洗方便、簡(jiǎn)單的油煙凈化器。

1、安裝前先通電試行一段時(shí)間，檢驗(yàn)機(jī)器的電極是否會(huì)在搬運(yùn)中產(chǎn)生偏移。

2、機(jī)器的進(jìn)出風(fēng)口可以任意互換，但是進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過(guò)濾網(wǎng)。

3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4m以上，以確保凈化效果和消防安全；凈化器與風(fēng)機(jī)的距離應(yīng)該在2m以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機(jī)的前面，因?yàn)轱L(fēng)機(jī)安裝在凈化器前面，會(huì)導(dǎo)致風(fēng)機(jī)的出風(fēng)口不能對(duì)著凈化器直吹，從而影響凈化器凈化效果；凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

4、設(shè)備箱體必須安全接地。

5、接好排油管。

6、選擇相匹配的風(fēng)機(jī)風(fēng)量，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量選擇一般與凈化器的處理風(fēng)量相當(dāng)。風(fēng)機(jī)的風(fēng)量在滿(mǎn)足廚房抽風(fēng)要求的情況下，風(fēng)量越小對(duì)凈化器的效果就越好，經(jīng)過(guò)凈化器的風(fēng)速最好能在6米每秒以下。

7、凈化器通過(guò)法蘭與排風(fēng)管連接，所有連接必須密封，防止漏油。

8、確保安全，凈化器要求能與風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)，即凈化器跟風(fēng)機(jī)要同時(shí)開(kāi)關(guān)；如果不能聯(lián)動(dòng)的，應(yīng)該做到在啟動(dòng)凈化器之前必須先啟動(dòng)風(fēng)機(jī)運(yùn)作10分鐘，關(guān)機(jī)時(shí)應(yīng)先關(guān)掉凈化器后再停風(fēng)機(jī)。

1、使用油煙凈化器時(shí)，要先按啟動(dòng)按鍵，讓油煙凈化器開(kāi)始工作后再點(diǎn)燃灶具，以提前形成空氣流，順利排走油煙與燃料廢氣。

2、買(mǎi)購(gòu)網(wǎng)小編提醒您，在煎、炒、炸食物時(shí)，要小心看護(hù)好油煙凈化器，盡量避免火星被吸入油煙凈化器內(nèi)，燒壞內(nèi)部零部件。

3、使用高壓炊具，在打開(kāi)安全閥時(shí)，應(yīng)及時(shí)關(guān)掉油煙凈化器，以免噴射物吸入機(jī)內(nèi)。

4、油煙凈化器運(yùn)轉(zhuǎn)工作時(shí)，不要伸手在進(jìn)風(fēng)口處試風(fēng)量大小，以免手被風(fēng)葉打傷。

5、平時(shí)不使用油煙凈化器時(shí)，要把電源關(guān)閉，并拔下插頭，以免油煙凈化器使用壽命縮短。

油煙凈化器使用常見(jiàn)故障

準(zhǔn)備工具：防護(hù)手套，絕緣螺絲刀，槽式容器，特殊清潔劑，熱水。

1、關(guān)閉電源并打開(kāi)設(shè)備的修理門(mén)。應(yīng)使用帶絕緣手柄的螺絲刀在放電區(qū)域釋放殘余電荷。拆下凈化器上的過(guò)濾器并清除網(wǎng)絡(luò)上的污垢。如果過(guò)度使用，建議更換過(guò)濾器以確保凈化效果。

2、擰下螺栓，移除電場(chǎng)。清洗電場(chǎng)時(shí)，用手握住電場(chǎng)的末端，防止電場(chǎng)突然脫落和損壞(電場(chǎng)應(yīng)輕輕放置，而不是擠壓或再拋)。

3、將油煙凈化器電場(chǎng)取出于清洗槽容器內(nèi)，用特殊清潔劑和熱水混合浸泡2-3分鐘，重量比為1：25。浸泡時(shí)間隨油污程度而變化，但不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡。浸泡后用高壓水槍沖洗。

4、把油煙凈化器電場(chǎng)放在干凈的地方晾干，然后按原來(lái)的方式重新安裝。

油煙凈化器的作用？

靜式油煙凈化器主要用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場(chǎng)所的廚房油?煙的凈化治理；食品油炸、加工行業(yè)；油濺熱處理車(chē)間、油霧潤(rùn)滑車(chē)間、工件焊接車(chē)間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場(chǎng)合。?工作原理（油煙處理技術(shù)）：?油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流作用下向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上??并在自身重力的作用下流到集油盤(pán)，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，?最終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味

油煙凈化器的種類(lèi)及作用 油煙凈化器怎么清洗

您還在費(fèi)力的清洗油煙凈化器嗎out了！

在提倡綠色環(huán)保的今天，相關(guān)督察部門(mén)也在大力開(kāi)展餐飲油煙凈化整治工作。如果餐飲廚房安裝了油煙凈化器，但是沒(méi)有定期清洗油煙凈化一系列排放設(shè)備,那么罰款與停業(yè)整改也是避免不了的。所以油煙凈化器的清洗也是治理工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
但是要開(kāi)展油煙凈化器清洗和維護(hù)，那也是一項(xiàng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力的高難度工作。要準(zhǔn)備清洗所需物品、開(kāi)啟機(jī)器柜門(mén)、設(shè)備放電、將電場(chǎng)取出、配置清洗劑、對(duì)電場(chǎng)進(jìn)行浸洗、高壓水槍沖洗電場(chǎng)、電場(chǎng)晾干、放回并擦凈絕緣子。看到這些操作步驟，你是不是也在驚呼，這么麻煩的？如果說(shuō)當(dāng)今時(shí)代你還在費(fèi)勁做這些處理，用那些老設(shè)備，那就out了！
悄悄告訴你，現(xiàn)在大多餐飲酒店廚房都在使用組合式油煙凈化一體機(jī)，凈化效率高，安裝簡(jiǎn)單。且風(fēng)機(jī)和凈化器不可分開(kāi)使用，免監(jiān)管，更重要的是安裝使用一年內(nèi)免清洗免維護(hù)，后期只需更換濾芯即可。
快霸國(guó)際一代專(zhuān)利產(chǎn)品，復(fù)合式油煙凈化一體機(jī)組，內(nèi)含風(fēng)機(jī)、凈化、消聲器、除味一體。高效凈化，排出油煙，徹底解決了廚房油煙問(wèn)題。眾所周知,廚房排油煙影響人的身體健康,污染生活居住環(huán)境，所以保護(hù)大氣環(huán)境就成為了每個(gè)人的一份責(zé)任。餐飲業(yè)廚房油煙凈化處理工作，安裝油煙凈化器，才能檢測(cè)達(dá)標(biāo)，進(jìn)而順利營(yíng)業(yè)。