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油煙凈化器怎樣選型

油煙凈化器的選型是一個綜合考慮多方面因素的過程，主要包括菜系類型、風(fēng)機匹配、環(huán)保政策要求以及特色餐飲企業(yè)的特殊需求等。以下是一些具體的選型建議：

一、根據(jù)菜系類型選型

不同菜系產(chǎn)生的油煙濃度和特性有所不同，因此需要根據(jù)菜系特點來選擇合適的油煙凈化器。

* 湘川菜系：由于油煙大、味道重，建議選擇風(fēng)量較大的油煙凈化器。一般來說，每個灶眼所需的風(fēng)量在4000m3/h到6000m3/h之間，具體可根據(jù)灶眼數(shù)量計算所需總風(fēng)量，即油煙凈化器處理風(fēng)量 = 4000m3/h * 灶眼數(shù)。
* 粵菜系列：油煙濃度相對正常，可以選擇風(fēng)量適中的油煙凈化器。每個灶眼所需風(fēng)量約為3000m3/h，同樣根據(jù)灶眼數(shù)量計算總風(fēng)量。
* 粉、蒸菜等水汽重油煙少的菜系：可以選擇風(fēng)量較小的油煙凈化器，每個灶眼所需風(fēng)量約為2000m3/h。但需注意，對于水汽較大的餐飲企業(yè)，應(yīng)在油煙凈化器前端進行處理，安裝動態(tài)攔截等設(shè)備以提高凈化效果。

二、風(fēng)機匹配

風(fēng)機是排煙系統(tǒng)的重要組成部分，其大小直接影響到油煙凈化器的選型。首先需要根據(jù)集煙罩的長度/投影面積、煙管的長度、彎頭的數(shù)量等因素來確定整個排煙系統(tǒng)的總風(fēng)量和全壓，然后選擇合適大小的風(fēng)機。油煙凈化器的選型應(yīng)大于等于風(fēng)機的風(fēng)量，一般建議油煙凈化器大于風(fēng)機風(fēng)量20%效果最佳。

三、環(huán)保政策要求

不同地區(qū)的環(huán)保政策對油煙排放有不同的要求，因此在選型時需要特別注意當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保政策。有些地區(qū)對油煙排放的濃度、味道處理等方面有特殊要求，此時需要選擇帶有除味功能的油煙凈化器或加裝除味設(shè)備。除味設(shè)備一般有兩種類型：UV光解和活性炭吸附，可根據(jù)實際情況選擇。

四、特色餐飲企業(yè)的特殊需求

對于一些特色餐飲企業(yè)，如使用柴火灶的餐廳，由于柴火燃燒產(chǎn)生的煙塵特性與油煙不同，油煙凈化器可能無法有效處理。這類企業(yè)需要考慮使用噴淋塔等前處理設(shè)備來降低煙塵濃度后再通過油煙凈化器進行處理。

五、品牌與性能選擇

在選擇油煙凈化器時，還需要關(guān)注品牌與性能。優(yōu)質(zhì)的油煙凈化器品牌通常具有更高的凈化效率、更低的噪音水平、更長的使用壽命以及更好的售后服務(wù)。同時，還需要考慮設(shè)備的安裝便捷性、維護成本以及是否支持定制尺寸和出煙口方向等需求。

綜上所述，油煙凈化器的選型需要綜合考慮菜系類型、風(fēng)機匹配、環(huán)保政策要求以及特色餐飲企業(yè)的特殊需求等多方面因素。通過科學(xué)合理的選型，可以確保油煙凈化器在實際使用中發(fā)揮最佳效果，為餐飲企業(yè)創(chuàng)造一個更加清潔、健康的烹飪環(huán)境。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器？

油煙凈化器設(shè)備選型?1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：?處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；2、根據(jù)灶眼選型：標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型：所選凈化器型號與原配套風(fēng)機風(fēng)量相搭配三種選型式風(fēng)量計算值準(zhǔn)廚房設(shè)計風(fēng)量于10000?m3/h凈化器設(shè)計容量應(yīng)增20-30

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風(fēng)量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計算值為準(zhǔn)，當(dāng)一個廚房設(shè)計風(fēng)量大于10000 m3/h時，凈化器設(shè)計容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

飯店用什么油煙凈化器好？

選擇適合飯店使用的油煙凈化器，可以考慮以下幾點：首先，模塊化凈化單元的設(shè)計使得凈化器易于根據(jù)不同的凈化處理量及凈化率要求進行靈活組合，便于選型。其次，設(shè)備的運行噪聲低，采用了優(yōu)質(zhì)電機、吸聲殼體和獨立消聲段，符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。再次，油煙凈化效率高，凈化器結(jié)合了機械法（離心分離+過濾）和低溫等離子電場技術(shù)，確保高效的油煙去除效果。此外，設(shè)備的維護周期長，多技術(shù)組合使得維護周期可達到12個月，符合低碳環(huán)保要求。安裝簡便，只需將設(shè)備與風(fēng)管法蘭連接并通電即可。

對于需要處理大量油煙的場合，可以考慮加強型凈化器，這類凈化器采用兩組高壓靜電場，不僅提高了凈化率，還具有除黑煙的功能。此外，還可以選擇具有變頻控制技術(shù)的凈化器，這種技術(shù)可以讓設(shè)備電機根據(jù)工作量調(diào)整轉(zhuǎn)速，實現(xiàn)節(jié)能減排。最后，安全穩(wěn)定是選擇凈化器的重要考量因素，設(shè)備應(yīng)具備過載保護、缺相保護和漏電保護等功能，同時高壓電源應(yīng)具備電場打火自動斷電保護功能，確保設(shè)備運行穩(wěn)定、易于操作。

綜上所述，選擇適合飯店使用的油煙凈化器時，應(yīng)綜合考慮設(shè)備的選型方便性、運行噪聲低、凈化效率高、維護周期長、安裝簡便、除黑煙、變頻控制技術(shù)以及安全穩(wěn)定性等因素，以確保凈化效果的同時，降低運行成本和維護難度。

怎么先擇適合自己的油煙凈化器？首先你要知道你想達到什么凈化效果？

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???慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰鹃L期從事酒店油煙凈化處理，和飯店、餐飲場所的油煙機凈化器安裝。我公司根據(jù)長期的施工經(jīng)驗專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器，如何計算需要油煙凈化處理的的風(fēng)量，怎么才能花了錢，又真實的、徹底的解決了油煙凈化問題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：?
S（m2）×2000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼（φ=350mm）風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000，再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號。
3、根據(jù)原風(fēng)機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風(fēng)機風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計算值為準(zhǔn)，當(dāng)廚房選用運水煙罩時，凈化器設(shè)計風(fēng)量應(yīng)增大20%，以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器：
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電，并使帶電粒子被低壓電極吸咐，然后再由UV-C強紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu)，除油煙率可高達99%，除異味率高達60%以上，此產(chǎn)品可自動調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來，國家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問題，針對餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場越來越嚴(yán)格的這種情況，慶陽新慶安環(huán)?？萍加邢薰静捎玫牡涂张欧殴饨忪o電油煙凈化器”，采用空氣動力學(xué)離心力原理做一級處理，采用先進的超高壓靜電處理技術(shù)做二級處理，采用175納米光波分解油煙味做三級處理，以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu)，使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達到99%以上，從而達到肉眼完全看不到油煙，滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點是能夠達到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求，能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復(fù)雜，廚房排放油煙量很大，無高空排放條件，對周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場上的油煙機凈化器參差不起，如果選用不合格的油煙凈化器，會導(dǎo)致油煙排放沒有效果，排除的油煙依然有很大的油煙味道，容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價改造了排煙系統(tǒng)，但依然效果不大，花了錢，最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時候，一定要咨詢清楚，根據(jù)場地的不通，選用的油煙凈化器也不同。
?慶陽新慶安環(huán)保科技有限公司專業(yè)從事慶陽酒店油煙凈化器的安裝維修，慶陽餐飲行業(yè)的油煙凈化處理。慶陽油煙機凈化器公司憑借長期的酒店油煙凈化器安裝和飯店油煙機凈化處理的經(jīng)驗，為慶陽各大酒店，飯店，餐飲場所提供專業(yè)的油煙機凈化處理方案。避免很多酒店花了大價格，安裝了油煙凈化器，但油煙凈化處理不理想的問題。