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油煙凈化器電場分類

油煙凈化器的電場作為其核心部件，對于油煙的凈化效果起著至關(guān)重要的作用。根據(jù)目前市場上的主流產(chǎn)品和技術(shù)，油煙凈化器的電場主要可以分為以下幾種類型：

一、板式電場

* 特點：板式電場采用平板式結(jié)構(gòu)，通常由鋁合金（部分高端產(chǎn)品使用航空鋁）制成，導(dǎo)電性能優(yōu)良。其設(shè)計使得電場中的板極結(jié)構(gòu)更加緊湊，有利于節(jié)省空間并提高凈化效率。
* 優(yōu)勢：板式電場具有清洗維護方便、清洗周期長、易于恢復(fù)等優(yōu)點。在長期使用過程中，即使電場發(fā)生氧化或變形，只要清洗后無變形，晾干后可直接裝回設(shè)備箱體內(nèi)繼續(xù)使用。
* 劣勢：相較于其他類型電場，板式電場可能在油煙顆粒的吸附面積上有所限制，但在合理設(shè)計和使用條件下，這一劣勢并不明顯。

二、蜂窩式電場

* 特點：蜂窩式電場將電場內(nèi)的陽極板制作成圓筒狀，形成類似蜂窩的結(jié)構(gòu)。這種設(shè)計使得相同體積內(nèi)的陽極板吸附油煙顆粒的表面積更大，從而提高了油煙的凈化效率。
* 優(yōu)勢：蜂窩式電場具有電子分布均勻、吸附更徹底、凈化效果更優(yōu)等特點。此外，其制作工藝雖然復(fù)雜，但帶來的凈化效果提升顯著。
* 劣勢：蜂窩式電場的成本相對較高，且由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜，清洗難度也較大。長期使用過程中，油污可能在電場內(nèi)積聚，影響凈化效果，甚至可能引發(fā)安全隱患。

三、板線式電場

* 特點：板線式電場是電場中的陽極板按照線性的方式組合而成的。這種設(shè)計工藝簡單，成本較低，且便于清洗。
* 優(yōu)勢：板線式電場在成本和清洗便利性方面具有明顯優(yōu)勢。此外，其凈化效果雖然可能略遜于蜂窩式電場，但在一般餐飲場所中已足夠滿足需求。
* 劣勢：由于結(jié)構(gòu)原因，板線式電場的陰極到陽極間隔不同，電子散布不平均，容易產(chǎn)生死角，導(dǎo)致凈化效果不完全。同時，陽極板的表面積固定，吸附油煙的面積有限。

四、高低壓靜電吸附電場

* 特點：高低壓靜電吸附電場結(jié)合了高壓電離和低壓吸附的原理，通過高壓電場將油煙顆粒電離并帶上電荷，然后在低壓電場中通過吸附電極板將帶電油煙顆粒捕獲。
* 優(yōu)勢：高低壓靜電吸附電場具有凈化效率高、能達(dá)到目測無煙的效果等優(yōu)點。同時，其設(shè)備重量較重，電場分為低壓區(qū)和高壓區(qū)，吸附面積大，有利于提升凈化效果。
* 劣勢：高低壓靜電吸附電場的價格相對較高，且需要定期清洗和維護以確保其正常運行。

綜上所述，油煙凈化器的電場類型多樣，各有優(yōu)缺點。在選擇時，應(yīng)根據(jù)具體的使用場景、凈化需求以及預(yù)算等因素進行綜合考慮。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么呢？

靜電油煙凈化器是一種利用靜電原理來吸附和去除廚房油煙中顆粒物的技術(shù)設(shè)備。以下是對該設(shè)備工作原理的詳細(xì)介紹：
基本原理
靜電油煙凈化器主要依賴靜電場的作用，通過給油煙顆粒帶電，然后利用電場力將其吸附到集塵電極上，實現(xiàn)凈化效果。當(dāng)油煙進入電場時，會先經(jīng)過電離區(qū)，在那里被帶上正電荷，隨后進入吸附區(qū)，被負(fù)電極吸附，從而達(dá)到凈化的目的。
電場類型
板式電場：板式電場的油煙凈化器內(nèi)設(shè)置有類似平板疊加的結(jié)構(gòu)，分為電離區(qū)與吸附區(qū)，這兩個區(qū)域通過不同的電壓工作，使油煙先在高電壓的電離區(qū)帶電，然后在較低電壓的吸附區(qū)被吸附去除。
蜂窩式電場：蜂窩式電場的結(jié)構(gòu)類似蜂巢，圓筒疊加形成電離區(qū)，陰極鎢針在圓筒中心放出高電壓，使油煙廢氣分子電離并被管壁吸附，其設(shè)計的電離、吸附面積更大，因而凈化效率通常高于板式電場。
優(yōu)勢
靜電油煙凈化器相較于其他類型的凈化器，具備高效的凈化率、穩(wěn)定的運行狀態(tài)、便捷的維護管理以及安裝方便等優(yōu)勢。
特點
靜電油煙凈化器具有良好的高壓連接設(shè)計，能夠自動斷電，保證使用安全，同時電源設(shè)計上采用直流疊加脈沖電源，有助于油煙的電離和吸附，進一步提升了凈化效率。
應(yīng)用
餐飲業(yè)需要遵守國家的環(huán)保要求，其中安裝高效的油煙凈化器是其中一個標(biāo)準(zhǔn)。用戶除了關(guān)注產(chǎn)品性能外，還應(yīng)配合環(huán)保部門的檢查，有效控制油煙，保護環(huán)境。
維護
由于油煙會隨著時間的推移在設(shè)備內(nèi)部積聚，因此必須進行定期的維護和清洗，以確保油煙凈化器的正常運行和高效的凈化效率。
環(huán)境保護
使用靜電油煙凈化器能夠減少對大氣的污染，避免水污染問題，有助于保護環(huán)境，攻克關(guān)鍵問題。餐飲業(yè)主不應(yīng)將油煙直接排放到下水道，而應(yīng)安裝高效油煙凈化器進行規(guī)范排放。
值得一提的是，對于消費者而言，在選擇靜電油煙凈化器時，需要考慮其電場形式、功率大小是否適合自身的烹飪規(guī)模和廚房環(huán)境。同樣重要的是，了解設(shè)備的維護和操作方式，保證其長期穩(wěn)定運行。
綜上所述，靜電油煙凈化器的工作原理基于靜電吸附技術(shù)，通過靜電場的作用捕集油煙中的顆粒物，具有凈化效率高、維護方便等優(yōu)點。不過，要想保持設(shè)備長期的有效運行，定期的清潔和維護工作不可或缺。

靜電油煙凈化器的工作原理是什么？

靜電式油煙凈化器按電場劃分又可分為板式電場油煙凈化器和蜂窩式電場油煙凈化器，兩種電場的工作原理也有些不同。板式電場油煙凈化器工作原理：板式電場油煙凈化器主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結(jié)構(gòu)，板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經(jīng)過電離區(qū)，電離區(qū)發(fā)出12KV的電壓進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區(qū)，吸附區(qū)放出6KV的電壓，帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場力的作用被吸附，達(dá)到凈化效果。蜂窩式電場油煙凈化器工作原理：蜂窩電場油煙凈化器主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結(jié)構(gòu)，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放出18KV電壓，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，達(dá)到凈化效果。

油煙凈化器區(qū)分進煙排煙口嗎？

油煙凈化器是需要分進風(fēng)口和出風(fēng)口的，一般在設(shè)備出廠的時候會用標(biāo)簽標(biāo)注風(fēng)向。

現(xiàn)在市面上大部分都是靜電式油煙凈化器，內(nèi)部電場分為高壓和低壓兩個區(qū)域，油煙在經(jīng)過內(nèi)部電場時首先是經(jīng)過高壓電離，然后再經(jīng)過低壓吸附。因此進出風(fēng)口方向一般是高壓處進風(fēng)，低壓處出風(fēng)，在安裝時需要注意。

另外如果因安裝因素需要調(diào)整風(fēng)向，需要將內(nèi)部電場調(diào)換。

油煙凈化器的純高壓電場是否比高低壓電場不容易打火

油煙凈化器的純高壓電場不比高低壓電場不容易打火。油煙凈化器的純高壓電場，擁有更加強的電離和擊穿空氣的能力，吸附能力很強，使靜電場均勻達(dá)到較大的平均電場強度，大大增加了電場凈化面積，是相對容易打火的。高低壓電場，有高壓和低壓兩個靜電場，其具體凈化原理是機械濾網(wǎng)通過機械作用攔截大的油煙顆粒和雜物，油滴流入油箱，在自身重力作用下排出，相對不容易打火。