油煙凈化器要求風(fēng)量
蔚頓環(huán)保
2025-02-09 20:45:59
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的風(fēng)量要求主要取決于廚房的油煙排放量,這進(jìn)一步與廚房面積、灶具類型、烹飪方式、層高等因素密切相關(guān)。以下是對(duì)油煙凈化器風(fēng)量要求的詳細(xì)分析:
一、風(fēng)量定義與重要性
* 風(fēng)量定義:油煙凈化器的風(fēng)量指設(shè)備每小時(shí)可處理的空氣量,單位為立方米/小時(shí)(m3/h)。
* 重要性:處理風(fēng)量越大,油煙凈化器的凈化能力越強(qiáng),能夠更有效地去除油煙。
二、風(fēng)量選擇依據(jù)
1. 廚房面積:廚房面積越大,油煙排放量越大,所需風(fēng)量也相應(yīng)增加。
2. 灶具類型:燃?xì)庠畹挠蜔熍欧帕客ǔ4笥陔姶艩t,因此使用燃?xì)庠畹膹N房需要更大風(fēng)量的油煙凈化器。
3. 烹飪方式:爆炒、油炸等烹飪方式產(chǎn)生的油煙量較多,對(duì)油煙凈化器的風(fēng)量要求也更高。
4. 層高與換氣次數(shù):廚房的層高和換氣次數(shù)也是影響風(fēng)量選擇的重要因素。換氣次數(shù)越多,所需風(fēng)量越大。
三、風(fēng)量推薦范圍
* 小型廚房或餐飲店:對(duì)于面積較小、灶具數(shù)量不多的廚房,推薦選擇風(fēng)量在1000~3000m3/h的油煙凈化器。
* 中型餐廳或快餐店:面積適中、灶具數(shù)量較多的廚房,推薦選擇風(fēng)量在3000~6000m3/h的油煙凈化器。
* 大型餐飲場(chǎng)所:面積大、灶具數(shù)量多且烹飪油煙量大的廚房,推薦選擇風(fēng)量在6000m3/h以上的大型商用油煙凈化器。
四、具體計(jì)算方法
如果需要更精確地確定油煙凈化器的風(fēng)量,可以參考以下計(jì)算方法:
* 推薦風(fēng)量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)
其中,換氣次數(shù)的取值范圍根據(jù)廚房規(guī)模而定,小型餐飲店一般在20~30次/小時(shí),中型餐廳在30~40次/小時(shí),大型餐飲場(chǎng)所在40~60次/小時(shí)。
五、注意事項(xiàng)
* 設(shè)備位置:將油煙凈化器安裝在合適的位置,確保能夠有效收集油煙。
* 定期維護(hù):定期清洗油煙凈化器的濾網(wǎng)和集油板,避免油煙堆積影響凈化效果。
* 安全考慮:不要在油煙凈化器附近放置易燃物,以免發(fā)生火災(zāi)。
綜上所述,油煙凈化器的風(fēng)量要求應(yīng)根據(jù)廚房的具體情況進(jìn)行合理選擇,以確保油煙得到有效凈化并符合相關(guān)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
油煙凈化器風(fēng)量主要是分成下列幾條常見風(fēng)量等級(jí):4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,12000風(fēng)量等,當(dāng)然往上還有更大的風(fēng)量等級(jí)。
根據(jù)爐數(shù)n,取每個(gè)爐眼風(fēng)量為2000m3/h,所需凈化器風(fēng)量= n×2000 m3/h。當(dāng)焦孔較大,工作煙氣濃度較大時(shí),需要將每個(gè)焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h,以達(dá)到凈化效果。
50平米的廚房按照兩個(gè)灶的廚房計(jì)算所需風(fēng)量=(爐灶數(shù)+1)X2000。需要匹配6000風(fēng)量左右的油煙凈化器。
所以應(yīng)該用6000風(fēng)量大的油煙凈化器。
可以根據(jù)廚房的灶頭數(shù)來(lái)確定油煙凈化器的風(fēng)量,比如說一個(gè)灶頭需要4000風(fēng)量,如果廚房中有兩個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是8000風(fēng)量,如果有三個(gè)灶頭,需要的風(fēng)量就是120000風(fēng)量。
油煙凈化器主要分為以下幾個(gè)常見的等級(jí):4000風(fēng)量,6000風(fēng)量,8000風(fēng)量,10000風(fēng)量,120000風(fēng)量等等,當(dāng)然還有更高級(jí)的風(fēng)量,現(xiàn)在大部分的中小型餐廳選擇的的風(fēng)量都是在4000-12000風(fēng)量之間。
油煙凈化器風(fēng)量常識(shí)
對(duì)于多數(shù)的中小型餐飲油煙排放單位來(lái)說,4000到12000m3/h處理風(fēng)量的油煙凈化設(shè)備已足夠應(yīng)付日常所需。
超過12000m3/h處理風(fēng)量的凈化設(shè)備也不是沒有,結(jié)合自身實(shí)際情況,如有需要,也可以考慮。而要是家庭廚房用的油煙凈化設(shè)備的話,處理風(fēng)量能達(dá)到2000m3/h,其凈化的效果就已經(jīng)非常地明顯了。
油煙凈化設(shè)備的風(fēng)量選擇與實(shí)際凈化的效果息息相關(guān)。無(wú)論選擇過大或者過小的處理風(fēng)量,對(duì)于油煙的處理都是有害無(wú)益,前者會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不暢,容易造成資源浪費(fèi);后者難以徹底凈化油煙,無(wú)法滿足油煙的達(dá)標(biāo)排放。
每個(gè)爐頭按風(fēng)量計(jì)算,例如廚房爐頭數(shù)是2個(gè),油煙凈化器的風(fēng)量=2*4000,即8000風(fēng)量。
當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:處理風(fēng)量=S(m2)×2500≤油煙凈化器量。
根據(jù)爐灶選型:每只標(biāo)準(zhǔn)爐灶(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=爐灶數(shù)×2000 m3/h,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng):
為保證設(shè)備的凈化效率,各風(fēng)管的接駁處及法蘭位需采取防漏風(fēng)措施。
為保證設(shè)備的凈化效率,與設(shè)備出入風(fēng)口連接的變徑風(fēng)管要盡量平順夾角≤30度,變徑風(fēng)管前后必須安裝長(zhǎng)度比管徑大2.5倍以上的直管。
設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將影響設(shè)備正常工作,所以設(shè)備和風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。
為保證設(shè)備的凈化效率,設(shè)備應(yīng)工作在負(fù)風(fēng)壓狀態(tài),即風(fēng)機(jī)必須裝在設(shè)備的后面,管道復(fù)雜時(shí)應(yīng)在前面吸油煙罩加裝引風(fēng)機(jī)。
參考資料來(lái)源:百度百科-油煙凈化器
參考資料來(lái)源:百度百科-風(fēng)量
廚房油煙凈化器風(fēng)量的計(jì)算方法;(1)根據(jù)爐數(shù)n,取每個(gè)爐眼風(fēng)量為2000m3/h,所需凈化器風(fēng)量=?n×2000?m3/h。當(dāng)焦孔較大,工作煙氣濃度較大時(shí),需要將每個(gè)焦孔所需風(fēng)量增加到3000-4000m3/h,以達(dá)到凈化效果。(2)當(dāng)集煙爐很長(zhǎng)且有許多中間設(shè)備時(shí),抽油煙機(jī)的總處理風(fēng)量Q可根據(jù)排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風(fēng)速V的計(jì)算方法來(lái)確定。
具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長(zhǎng)度×寬度計(jì)算(3)廚房油煙凈化器對(duì)應(yīng)風(fēng)機(jī)選型管道阻力計(jì)算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進(jìn)出口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產(chǎn)生的阻力)。計(jì)算風(fēng)機(jī)總壓力=(管道阻力+設(shè)備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計(jì)算方法見通風(fēng)數(shù)據(jù))設(shè)備電阻=150-200pa計(jì)算風(fēng)扇風(fēng)量=凈化器風(fēng)量x?(115-150)%本文詳細(xì)介紹了小餐館油煙凈化器的價(jià)格和廚房油煙凈化器風(fēng)量的計(jì)算方法。
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