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強(qiáng)制裝油煙凈化器

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2025-02-11 12:42:47

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蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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飯店油煙凈化器國家有強(qiáng)制安裝嗎?

國家環(huán)保部嚴(yán)令請求全國各省,市,自治區(qū),直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和環(huán)境保護(hù)要點(diǎn)城市將油煙污染問題列入正常環(huán)境作業(yè)范圍,嚴(yán)厲制止油煙污染源的無安排排放,無通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備的要強(qiáng)行用通風(fēng)設(shè)備和凈化設(shè)備,排放規(guī)范要契合《飲食業(yè)油煙排放規(guī)范(試行)》(GB18483-2001)由于廚房油煙成份雜亂,焚燒過程中除了一氧化碳,二氧化碳和顆粒物體外,還有多咱有害氣體,并且油煙中顆粒物料料徑散布廣,成份改變大,因百凈化難度很高,選用慣例技能難以徹底消除污染,根據(jù)國家環(huán)保局?jǐn)M定的油煙凈化設(shè)備的最低去除功率。2010年市環(huán)保局在市環(huán)保作業(yè)會議上的請求,和《2010年“重視民生年”活動施行方案》的具體措施,積極餐飲業(yè)油煙,噪聲污染專項(xiàng)作業(yè)整治,對全市城區(qū)一切骨干次道,居民區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)及活動燒烤在運(yùn)營過程中發(fā)生的油煙,噪聲污染施行綜合整治,力求完成飲食業(yè)污染物合格排放,油煙凈化設(shè)備使用率到達(dá)95%。

油煙凈化器是指烹飪和食品加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。飲食業(yè)油煙是都市中僅次于汽車尾氣大氣污染源,所以不裝油煙凈化器是不能開業(yè)的。國家環(huán)??偩謬?yán)令要求全國各省、市、自治區(qū)、直轄市環(huán)境保護(hù)局(廳)和環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)城市環(huán)境保護(hù)局將油煙污染問題列入正常環(huán)境管理工作范圍;嚴(yán)格禁止油煙污染源的無組織排放,無通風(fēng)設(shè)備和凈化裝置的要強(qiáng)制安裝通風(fēng)設(shè)施和凈化裝置。規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m3,具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。

為什么強(qiáng)制安裝油煙凈化器?

餐飲業(yè)廚房是產(chǎn)生油煙的地方,油煙是各種液態(tài)油類和含油的物品在高溫條件下,產(chǎn)生大量熱氧化分解物同學(xué)錄溫度達(dá)到分解點(diǎn)時,便出現(xiàn)煙霧,隨著溫度不斷加高,分解的煙霧就越大,并伴有氣味。由于油煙聽所具的普遍危害性,而且是離人類最近的污染種類,排放量大,所以從2001年開始國家就出臺了相關(guān)的油煙治理標(biāo)準(zhǔn)(例如:GB18483-2001),規(guī)定所有餐飲場所(各大中小餐館,酒樓,工廠飯?zhí)?,學(xué)校飯?zhí)?,食品加工中生的油煙)都必需安裝有資質(zhì)的油煙凈化設(shè)施,要求經(jīng)設(shè)施處理后油煙排放濃度不得超過2.0mg/m3。其實(shí),一些城市和地區(qū)實(shí)行了更加嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn),這就要求油煙凈化器更加優(yōu)質(zhì)了。??在油煙凈化器的放電電場異極間具有10-15千伏特的電位差,使不導(dǎo)電的氣體分子經(jīng)分解或電子附著成為自由離子。當(dāng)氣流通過收塵電場區(qū)域時,粒子經(jīng)離子撞擊帶電而移向具相反電性的收集電極。換言之,收集機(jī)制的第一步使氣體離子化,第二步使氣流中的粒子帶電。第三步使粒子撞擊至收集電極板而被收集。

餐飲業(yè)后廚是我們比較關(guān)注的,我們的產(chǎn)品也是針對商用廚房后廚的,餐飲業(yè)有3個需要注意的問題,一是油煙,二是油水,三是噪聲。我們多年來一直致力于油煙凈化和油水分離相關(guān)產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品價格一般,性價比較高,更重要是確實(shí)實(shí)實(shí)在在的幫助了餐飲業(yè)的商家們解決了很多難題,餐飲業(yè)的油煙如果直接排到空氣中,對空氣是一種污染,餐飲業(yè)的油水直接排下水道,對管道是一種污染,對于商家來說,以最小代價取得最大效果是大家都是很愿意看到的結(jié)果。我們一直在不段努力打造更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品中

為何要強(qiáng)制餐飲商戶必須安裝油煙凈化設(shè)備呢?

1、直接來說可以讓廚房工作人員有個舒適的工作環(huán)境,也可以讓管理方便;現(xiàn)在人們都或多或少了解到油煙的危害,油煙排放危害自己的身體健康,所以安裝油煙凈化器也是為了我們的身體健康!2、餐飲業(yè)油煙異味比較大也會影響就餐食客的食欲。3、目前,我們也經(jīng)??吹接行侣剤蟮乐?,某某飯店因?yàn)槲窗惭b油煙凈化設(shè)備,或是安裝了不符合國家油煙排放標(biāo)準(zhǔn),對附近的環(huán)境和居民生活造成了極大的影響,肯定會引起居民不滿,甚至不得不向環(huán)保局和相關(guān)部門投訴,執(zhí)法局查實(shí)后也會對違法商戶進(jìn)行了處罰,責(zé)令停業(yè)整改。

4、依據(jù)政策條例:這些年,政府不斷加大餐飲餐飲業(yè)油煙的監(jiān)管;油煙不可以無組織排放,由此時常引發(fā)油煙擾民的問題。必須安裝合格油煙凈化設(shè)備,確保油煙達(dá)標(biāo)排放,才能正常營業(yè)!未達(dá)排放的餐飲企業(yè),責(zé)令處罰,營業(yè)整改。所以,對于餐飲業(yè),必須安裝油煙凈化器還是很有必要的!現(xiàn)在的飲食業(yè),只要在烹炸食物,或食品加工過程中產(chǎn)生或多或少的油煙,不安裝油煙凈化器是不允許開業(yè)的!油煙的危害那么大,安裝油煙凈化器又能很好的解決油煙污染問題,政府和環(huán)保局當(dāng)然要督促并要求安裝油煙凈化器了。為大氣環(huán)境改善也起到了一定的作用。

為什么環(huán)保部門要強(qiáng)制安裝油煙凈化器?

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者的首選都是做餐飲,但根據(jù)近年來我國環(huán)保部門的規(guī)定,餐飲店都必須安裝油煙凈化器才行。針對這一舉措,很多餐飲經(jīng)營者道出了不同的看法。其中有一些人覺得自己就開一個小小的餐館,也不是什么大型豪華的酒店,根本就用不上油煙凈化器。但作為環(huán)保部門來說,之所以這樣規(guī)定也自然是有原因的。接下來是德國快霸為大家講解環(huán)保部門強(qiáng)制安裝油煙凈化器的原因。[圖片] 在我國很多大城市或者市中心,餐飲油煙是大氣污染的一個重要源頭,除了關(guān)于大氣的污染嚴(yán)峻以外,居民的投訴也是讓相關(guān)單位注重的一個重要原因。而普通的抽油煙機(jī)僅僅只具有油煙的搬運(yùn)功能,并不具備油煙的凈化功能,自然也無法解決大氣的污染問題。要知道,廚房油煙中,但是包含了許多對人體有害的物質(zhì)在里面,只有具備油煙凈化功能的油煙凈化器這種設(shè)備才能真正解決油煙帶來的污染。

除此以外,如果長期排放大量油煙出來,對于生活在周圍的居民來說也是一件惱火的事情,勢必會投訴到相關(guān)部門去,所以安裝油煙凈化器對于現(xiàn)在很多餐飲店來說是必然的一件事情。



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