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排油煙凈化器選型

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時(shí)間

    2025-02-15 08:34:51

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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油煙凈化器選型

排油煙凈化器的選型是一個(gè)綜合性的過(guò)程,需要考慮多個(gè)因素以確保其滿足餐飲企業(yè)的實(shí)際需求并符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。以下是一些關(guān)鍵的選型要點(diǎn):

一、根據(jù)菜系和油煙濃度選型

1. 湘川菜系:由于湘川菜油煙大、味道重,因此需要選擇風(fēng)量較大的油煙凈化器。通常建議每個(gè)灶眼配置4000m3/h至6000m3/h的處理風(fēng)量,即油煙凈化器處理風(fēng)量 = 4000m3/h或6000m3/h * 灶眼數(shù)。

2. 粵菜系列:粵菜油煙相對(duì)正常,可以選擇風(fēng)量適中的油煙凈化器。一般按照3000m3/h一個(gè)灶眼來(lái)計(jì)算,即油煙凈化器處理風(fēng)量 = 3000m3/h * 灶眼數(shù)。

3. 粉、蒸菜等水汽重油煙少的餐飲企業(yè):這類餐飲企業(yè)可以選擇風(fēng)量較小的油煙凈化器,一般建議每個(gè)灶眼配置2000m3/h的處理風(fēng)量,即油煙凈化器處理風(fēng)量 = 2000m3/h * 灶眼數(shù)。但需注意,水汽較大的餐飲企業(yè)應(yīng)在油煙凈化器前端做處理,安裝動(dòng)態(tài)攔截設(shè)備。

二、根據(jù)風(fēng)機(jī)匹配選型

1. 確定排煙系統(tǒng)總風(fēng)量:通過(guò)集煙罩的長(zhǎng)度/投影面積、煙管的長(zhǎng)度以及彎頭的數(shù)量來(lái)確定整個(gè)排煙系統(tǒng)的總風(fēng)量以及全壓。
2. 選擇合適大小的風(fēng)機(jī):確保風(fēng)機(jī)能夠順利排煙。
3. 匹配油煙凈化器:油煙凈化器的選型應(yīng)大于等于風(fēng)機(jī)的風(fēng)量,一般建議油煙凈化器大于風(fēng)機(jī)風(fēng)量20%以達(dá)到最佳效果。

三、根據(jù)環(huán)保政策要求選型

1. 了解當(dāng)?shù)丨h(huán)保標(biāo)準(zhǔn):不同地區(qū)對(duì)油煙排放的標(biāo)準(zhǔn)略有區(qū)別,選型時(shí)需特別注意。
2. 選擇帶除味的油煙凈化器:有部分地區(qū)對(duì)餐飲油煙味道處理有要求,此時(shí)應(yīng)選擇帶除味的油煙凈化器或加裝除味設(shè)備(如UV光解或活性炭設(shè)備)。UV光解設(shè)備在后期維護(hù)和更換成本上通常更具性價(jià)比。

四、根據(jù)餐飲企業(yè)規(guī)模選型

1. 小型餐飲店:建議選擇機(jī)械式或小型靜電式設(shè)備,投資低、回報(bào)快。
2. 中型餐飲店:靜電式或UV光解式設(shè)備更適合,兼顧凈化效率和成本。
3. 大型餐飲店或連鎖店:推薦復(fù)合式設(shè)備,能夠滿足高頻次、高強(qiáng)度的油煙排放需求。

五、其他注意事項(xiàng)

1. 實(shí)地測(cè)量:對(duì)廚房油煙排放口、風(fēng)管長(zhǎng)度、排風(fēng)量等數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)算,避免設(shè)備過(guò)小或過(guò)大。
2. 電源與環(huán)境檢查:確保安裝環(huán)境符合設(shè)備運(yùn)行需求,如電壓穩(wěn)定、通風(fēng)條件良好等。
3. 位置選擇:盡量靠近排煙源頭,縮短風(fēng)管長(zhǎng)度,提高凈化效率。
4. 配套設(shè)施:根據(jù)設(shè)備需求選擇合適的風(fēng)機(jī)與管道,避免因設(shè)備不匹配導(dǎo)致凈化效果打折扣。
5. 品牌與口碑:優(yōu)先選擇具備環(huán)保認(rèn)證且擁有良好口碑的品牌,避免低價(jià)劣質(zhì)產(chǎn)品造成額外成本。

綜上所述,排油煙凈化器的選型需要綜合考慮菜系、油煙濃度、風(fēng)機(jī)匹配、環(huán)保政策要求以及餐飲企業(yè)規(guī)模等多個(gè)因素。通過(guò)科學(xué)合理的選型,可以確保油煙凈化器在滿足實(shí)際需求的同時(shí),達(dá)到最佳的凈化效果并符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器?

油煙凈化器設(shè)備選型?1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型:?處理風(fēng)量=面積(m2)×2000≤油煙凈化器量;2、根據(jù)灶眼選型:標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量;3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:所選凈化器型號(hào)與原配套風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配三種選型式風(fēng)量計(jì)算值準(zhǔn)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量于10000?m3/h凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增20-30

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設(shè)備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型:
處理風(fēng)量=面積(m2)×2000≤油煙凈化器量;
2、根據(jù)灶眼選型:
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量;
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)一個(gè)廚房設(shè)計(jì)風(fēng)量大于10000 m3/h時(shí),凈化器設(shè)計(jì)容量應(yīng)增大20-30%。
二、安裝要求

怎么先擇適合自己的油煙凈化器?首先你要知道你想達(dá)到什么凈化效果?

甘肅油煙凈化器|慶陽(yáng)油煙凈化器|西峰油煙凈化器|平?jīng)鲇蜔焹艋鱸油煙凈化器安裝設(shè)計(jì)
???慶陽(yáng)新慶安環(huán)??萍加邢薰鹃L(zhǎng)期從事酒店油煙凈化處理,和飯店、餐飲場(chǎng)所的油煙機(jī)凈化器安裝。我公司根據(jù)長(zhǎng)期的施工經(jīng)驗(yàn)專業(yè)為各大酒店建議如何選用油煙凈化器,如何計(jì)算需要油煙凈化處理的的風(fēng)量,怎么才能花了錢,又真實(shí)的、徹底的解決了油煙凈化問(wèn)題。
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積(S)選型:?
S(m2)×2000=排煙風(fēng)量=油煙凈化器處理風(fēng)量,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
2、根據(jù)灶眼選型:
每只標(biāo)準(zhǔn)灶眼(φ=350mm)風(fēng)量為2000m3/h,總處理風(fēng)量=灶眼數(shù)×2000,再根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)。
3、根據(jù)原風(fēng)機(jī)配套選型:
所選凈化器型號(hào)與原配套的風(fēng)機(jī)風(fēng)量相搭配。
以上三種選型方式以最大風(fēng)量計(jì)算值為準(zhǔn),當(dāng)廚房選用運(yùn)水煙罩時(shí),凈化器設(shè)計(jì)風(fēng)量應(yīng)增大20%,以確保排煙效果。
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低空排放油煙凈化器:
???低空排放油煙凈化器是利用高壓靜電板放電使油霧帶電,并使帶電粒子被低壓電極吸咐,然后再由UV-C強(qiáng)紫外線改變油顆粒的分子結(jié)構(gòu),除油煙率可高達(dá)99%,除異味率高達(dá)60%以上,此產(chǎn)品可自動(dòng)調(diào)節(jié)工作電壓、操作簡(jiǎn)單、易于保養(yǎng)可除0.1um以上粒子。近年來(lái),國(guó)家一直倡導(dǎo)低碳環(huán)保問(wèn)題,針對(duì)餐飲業(yè)廚房油煙凈化市場(chǎng)越來(lái)越嚴(yán)格的這種情況,慶陽(yáng)新慶安環(huán)??萍加邢薰静捎玫牡涂张欧殴饨忪o電油煙凈化器”,采用空氣動(dòng)力學(xué)離心力原理做一級(jí)處理,采用先進(jìn)的超高壓靜電處理技術(shù)做二級(jí)處理,采用175納米光波分解油煙味做三級(jí)處理,以及自主研發(fā)的特殊的設(shè)備結(jié)構(gòu),使得光解靜電低排油煙凈化器的凈化效率達(dá)到99%以上,從而達(dá)到肉眼完全看不到油煙,滿足廚房氣體低空排放的要求。其最大的技術(shù)特點(diǎn)是能夠達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求,能夠做到肉眼完全看不到油煙、聞不到刺激性的氣味。從而滿足敏感地區(qū)油煙凈化和低空直接排放的要求。
低空排放油煙凈化器主要適用于餐廳位置敏感復(fù)雜,廚房排放油煙量很大,無(wú)高空排放條件,對(duì)周圍的建筑物和居民有很大的環(huán)境影響。
市場(chǎng)上的油煙機(jī)凈化器參差不起,如果選用不合格的油煙凈化器,會(huì)導(dǎo)致油煙排放沒(méi)有效果,排除的油煙依然有很大的油煙味道,容易造成投訴的案例。很多酒店花了大代價(jià)改造了排煙系統(tǒng),但依然效果不大,花了錢,最終還是被經(jīng)常投訴。所以在選擇安裝油煙凈化器的時(shí)候,一定要咨詢清楚,根據(jù)場(chǎng)地的不通,選用的油煙凈化器也不同。
?慶陽(yáng)新慶安環(huán)??萍加邢薰緦I(yè)從事慶陽(yáng)酒店油煙凈化器的安裝維修,慶陽(yáng)餐飲行業(yè)的油煙凈化處理。慶陽(yáng)油煙機(jī)凈化器公司憑借長(zhǎng)期的酒店油煙凈化器安裝和飯店油煙機(jī)凈化處理的經(jīng)驗(yàn),為慶陽(yáng)各大酒店,飯店,餐飲場(chǎng)所提供專業(yè)的油煙機(jī)凈化處理方案。避免很多酒店花了大價(jià)格,安裝了油煙凈化器,但油煙凈化處理不理想的問(wèn)題。

通過(guò)什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢?

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的,有些地方是要求過(guò)國(guó)標(biāo)小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3,購(gòu)買設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn),另外,還需要考慮使用場(chǎng)所,排煙口直接排向居民區(qū)的,需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候,需要選擇資質(zhì)齊全的廠家,比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證,一般都是唯一編號(hào)的,可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購(gòu)油煙凈化器的時(shí)候,需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來(lái)匹配選型,一般來(lái)說(shuō),按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型,如果2個(gè)灶頭,就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間,油污附著增大,油煙凈化效率降低,因此要每月定期清洗,有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具,如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng),延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。



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