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飯店油煙凈化器工程

  • 作者

    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2025-02-18 17:35:02

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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飯店油煙凈化器工程

飯店油煙凈化器工程是一個綜合性的項目,旨在通過安裝和配置油煙凈化設(shè)備,有效減少餐飲油煙對環(huán)境的污染,同時確保廚房空氣質(zhì)量的提升。以下是對飯店油煙凈化器工程的詳細(xì)解析:

一、油煙凈化器的選擇與類型

飯店在選擇油煙凈化器時,應(yīng)根據(jù)自身的實際情況和需求進行綜合考慮。目前市面上主流的油煙凈化器主要包括以下幾種類型:

1. 靜電式油煙凈化器:利用高壓靜電場使油煙顆粒帶電,再通過收集極板將帶電油煙顆粒吸附凈化。其處理效率高,適用范圍廣,特別是對于大型餐飲企業(yè)來說,處理高濃度油煙的效果顯著。
2. UV光解油煙凈化器:采用紫外線照射原理,通過特制的UV燈管產(chǎn)生紫外線,破壞油煙分子結(jié)構(gòu),同時分解異味。適合對除味要求較高的餐飲場所,如燒烤店、火鍋店等。
3. 活性炭吸附式油煙凈化器:利用活性炭強大的吸附能力,去除油煙中的有機物和異味。結(jié)構(gòu)簡單,維護方便,但活性炭需要定期更換,運行成本相對較高。
4. 復(fù)合式油煙凈化裝置:將多種凈化技術(shù)有機結(jié)合,如“靜電+UV光解+活性炭吸附”的組合,實現(xiàn)更好的凈化效果。適合對油煙處理要求較高的高端餐飲場所。

二、安裝步驟與注意事項

1. 選擇合適的安裝位置:油煙凈化器應(yīng)安裝在離爐灶較近的位置,以便更高效地吸收油煙。同時,要確保安裝位置不會阻礙通道和緊急出口,以維護場所的安全和通行暢通。
2. 安裝油煙管道和風(fēng)管:測量好從油煙凈化器到室外排煙口的距離,并根據(jù)實際需要購買適當(dāng)長度的油煙管道和風(fēng)管。將油煙凈化器的排煙口與油煙管道連接,確保連接牢固無漏氣;同時,將風(fēng)機出風(fēng)口與風(fēng)管連接,確保連接緊密,沒有漏風(fēng)現(xiàn)象。
3. 電氣連接:將油煙凈化器的電源線連接到電源箱,并確保接地線連接到可靠的接地裝置,以確保電氣安全。連接完成后,進行電氣功能測試,確保油煙凈化器的各項功能正常。
4. 固定油煙凈化器:根據(jù)油煙凈化器的設(shè)計和重量,選擇合適的托架或吊索來固定油煙凈化器。固定好后,進行穩(wěn)固性測試,確保油煙凈化器不會晃動或搖擺。
5. 定期清潔與維護:油煙凈化器在使用過程中需要定期清潔與維護,以確保其正常運行和延長使用壽命。例如,靜電式油煙凈化器的收集極板需要定期清洗,UV光解設(shè)備的燈管表面需要每月擦拭。

三、工程費用與預(yù)算

飯店油煙凈化器工程的費用受到多種因素的影響,包括油煙凈化器的類型、規(guī)格、品牌、安裝位置、管道長度及改造難度等。一般來說,油煙凈化器的價格范圍從幾千元到幾萬元不等。對于小型餐飲店鋪來說,選擇價格較低的油煙凈化器即可滿足需求;而對于大型餐飲連鎖店或餐廳來說,可能需要選擇價格較高、性能更優(yōu)越的油煙凈化器。此外,如果需要進行管道改造或安裝其他輔助設(shè)備(如風(fēng)機、排煙罩等),還會增加額外的工程費用。

四、品牌推薦

在選擇油煙凈化器品牌時,可以參考市場上的知名品牌和口碑較好的產(chǎn)品。例如,科藍環(huán)保、速八、保麗潔、雙尼等都是在油煙凈化器領(lǐng)域具有較高知名度和良好口碑的品牌。這些品牌的產(chǎn)品在質(zhì)量、性能、售后服務(wù)等方面都有一定的保障。

五、總結(jié)

飯店油煙凈化器工程是一個涉及多個環(huán)節(jié)的綜合性項目。在選擇油煙凈化器時,需要根據(jù)自身實際情況和需求進行綜合考慮;在安裝過程中,需要遵循一定的步驟和注意事項;同時,還需要關(guān)注工程費用和預(yù)算以及品牌選擇等方面的問題。通過科學(xué)合理的規(guī)劃和實施,可以有效提升飯店的油煙凈化效果和環(huán)境質(zhì)量。

飯店小型油煙凈化器,怎么安裝

正確的安裝流程包括集煙罩、管道、油煙凈化器、管道、風(fēng)機以及大氣直接排放。具體步驟為:首先,集煙罩將油煙收集起來;其次,通過至少兩米以上的管道將油煙引向油煙凈化器;接著,油煙凈化器對油煙進行凈化處理;然后,經(jīng)過凈化后的管道再次延長至少兩米以上,以確保油煙凈化效果;最后,通過風(fēng)機將凈化后的油煙排放到大氣中。

需要注意的是,風(fēng)機和油煙凈化器的安裝順序非常重要,不得調(diào)換。如果風(fēng)機和油煙凈化器的位置互換,將會導(dǎo)致油煙凈化器的凈化效果減半,無法達到理想的凈化效果。因此,安裝時必須嚴(yán)格遵循國家標(biāo)準(zhǔn),以確保油煙凈化器能夠發(fā)揮最佳效能。

在安裝過程中,確保每一段管道的長度都符合標(biāo)準(zhǔn)要求,以避免油煙凈化效果受到影響。此外,安裝時還應(yīng)確保所有部件之間的密封性良好,以防止油煙泄漏。在安裝完成后,還需進行測試,以確認(rèn)所有設(shè)備都運行正常。

遵循正確的安裝步驟,不僅可以確保油煙凈化器達到最佳的凈化效果,還能延長設(shè)備的使用壽命,減少維護成本。因此,在安裝飯店小型油煙凈化器時,務(wù)必遵循正確的安裝流程,以確保設(shè)備能夠長期穩(wěn)定地運行,為餐飲業(yè)創(chuàng)造更好的環(huán)境。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題,也確實,如今人類為了發(fā)展,大量的砍伐樹木,開采礦資源,使得我們的空氣質(zhì)量日益下降??諝赓|(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說,我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的,那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了,所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器,這問題就已經(jīng)不是事了,那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用,含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,采用重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場,高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理,第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電,成為帶電微粒,這些帶電微粒到達第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分,起到消毒、除味的作用,最后通過過濾網(wǎng)格柵,排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝,凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命,凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

4、機器的進出風(fēng)口可以隨意互換,進風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適,凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面,如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面,風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹,否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂,這里說的混亂是指品牌和價格的混亂,我們可以很容易的發(fā)現(xiàn),市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的,而且價格起伏也是非常大的,有的飯店油煙凈化器幾百元不等,而有的甚至是上萬元,這樣的起伏,難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子,市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。

飯店油煙凈化排風(fēng)一體機

引言
現(xiàn)代人生活質(zhì)量提高,對于美食的追求也不斷加強。在此大環(huán)境中,餐飲業(yè)成為一個不可忽視的領(lǐng)域。但是,餐飲業(yè)也帶來了一個問題,那就是油煙排放。油煙排放不僅影響空氣質(zhì)量,還可能對人體健康造成影響。因此,本文將探討飯店油煙凈化排風(fēng)一體機的作用和方法。
了解飯店油煙凈化排風(fēng)一體機
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機又叫油煙凈化器,是一種用于凈化各類商廚油煙的設(shè)備。與傳統(tǒng)的排風(fēng)設(shè)備相比,其作用更加強大。其主要作用是過濾、吸附、分解和反應(yīng)。
工作原理
油煙凈化器采用多種工藝和技術(shù),其工作原理大致如下。首先,煙氣和空氣混合后通過凈化器。然后,根據(jù)煙氣成分和工藝要求,空氣中的固態(tài)和液態(tài)顆粒通過過濾器過濾。過濾后的煙氣通過電場電離分解器或臭氧分解器進一步分解。再次,煙氣進入飛沫凈化器,通過Fenton氧化,進一步分解和去除有害物質(zhì)。最后,煙氣經(jīng)凈化后通過尾氣管排出室外。
優(yōu)點
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機帶來了很多好處。首先,油煙排放降低了大量煙霧和有害物質(zhì)排放,改善了環(huán)境質(zhì)量和居住環(huán)境。其次,它降低了飯店內(nèi)的廚房溫度,提高了員工舒適度。最后,凈化器對出風(fēng)口的尾氣有限制,排放了相對清潔的煙氣,減少了周圍居民的不適感和潛在危害。
維護方法
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機也需要定期維護。首先,要定期清理油煙凈化器內(nèi)部的油污,防止堵塞影響吸風(fēng)效果。其次,清潔過程涉及到過濾器、電子元件和電極等器件,必須進行定期檢修和維護,以防損壞或更換。最后,還需要每年進行大維修,檢查和修復(fù)所有設(shè)備和管道的運行情況,確保凈化效果。
結(jié)論
飯店油煙凈化排風(fēng)一體機的使用使得美食和環(huán)??梢酝瑫r兼顧。通過了解凈化器的優(yōu)點,原理和維護方法,可以更好地了解它的作用和性能。綜合考慮,飯店油煙凈化排風(fēng)一體機是餐飲業(yè)的不可或缺的設(shè)備,也是為環(huán)保事業(yè)做出的很大貢獻。

飯店小型油煙凈化器,怎么安裝

正確的安裝是:集煙罩-管道2米以上-油煙凈化器-管道2米以上-風(fēng)機-大氣直接排放。風(fēng)機和油煙凈化器禁止調(diào)換安裝,會造成油煙凈化器凈化效果減半,請按照國家標(biāo)準(zhǔn)安裝方式,安裝油煙凈化器,才能達到更好的凈化效果。



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