油煙凈化器包括什么
蔚頓環(huán)保
2025-02-21 17:24:29
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油煙凈化器是一種用于處理廚房油煙的環(huán)保設備,其主要組成部分和功能可以歸納如下:
主要組成部分
1. 集煙罩:
- 俗稱脫排、集氣罩、煙罩、吸風罩,安裝在灶臺上方,用于收集爐灶上餐飲生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的油煙廢氣。
- 材質(zhì)多為不銹鋼板或鍍鋅鋼板,具有良好的耐腐蝕性和耐用性。
2. 通風管道:
- 收集并引導油煙廢氣流向油煙凈化器或排放口的構(gòu)件。
- 多由不銹鋼板、鍍鋅鋼板或玻璃鋼材料制作,以保證其耐用性和防腐性。
3. 油煙凈化器設備:
- 主要包括箱體、電源、高壓靜電電場、集油器等部分。
- 油煙顆粒在高壓電場作用下帶上電荷,并被集油極吸附,從而實現(xiàn)凈化效果。
4. 排煙風機:
- 風機風輪高速運轉(zhuǎn)形成負壓,將室內(nèi)油煙吸引并排到室外。
- 部分排煙風機還配備有消聲器,用于減小系統(tǒng)中的空氣動力性噪聲。
5. 其他輔助部件:
- 如過濾網(wǎng)、活性炭層等,用于進一步過濾油煙中的細小顆粒和異味。
功能作用
1. 過濾油霧:通過濾網(wǎng)、高壓靜電電場等方式,有效過濾油煙中的油霧顆粒。
2. 吸附異味:利用活性炭等吸附材料,吸附油煙中的異味成分。
3. 去除有害氣體:如一氧化碳等有害氣體,在油煙凈化過程中被去除。
4. 消除噪音:通過消聲器等設備,降低油煙凈化系統(tǒng)運行時的噪音污染。
綜上所述,油煙凈化器是一個復雜的系統(tǒng),由多個部件組成,共同協(xié)作以實現(xiàn)油煙的高效凈化。在選擇和使用油煙凈化器時,應根據(jù)廚房的實際情況和需求進行合理配置和選型。
油煙凈化設施主要包括以下幾種:
靜電式油煙凈化器
靜電式油煙凈化器是一種常見的油煙凈化設施,其工作原理是利用高壓靜電場對油煙進行電離,使油煙顆粒帶電,然后在其自身重力和電場力的作用下沉降下來。這種凈化器具有較高的凈化效率和較長的使用壽命。
機械過濾式油煙凈化器
機械過濾式油煙凈化器主要通過使用濾網(wǎng)、濾片等機械方式,將油煙中的顆粒物進行攔截和分離。其中常用的濾網(wǎng)材料有金屬絲、纖維材料、活性炭等,這種方式對于較大顆粒油煙的凈化效果較好。
活性炭吸附裝置
活性炭吸附裝置也是一種有效的油煙凈化手段?;钚蕴烤哂袕姶蟮奈侥芰?,能有效地吸附油煙中的有害氣體和異味。這種裝置通常與其他凈化設施配合使用,如靜電式油煙凈化器后放置活性炭吸附裝置,以進一步提高空氣的潔凈度。
UV光解油煙凈化器
UV光解油煙凈化器則是利用紫外光的能量,將油煙中的有機物分子鏈破壞,使其轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水等無害物質(zhì)。這種凈化器對于減少油煙中的有害氣體和異味效果尤為顯著。
總的來說,以上幾種油煙凈化設施在餐飲業(yè)等產(chǎn)生大量油煙的場所得到了廣泛應用。它們各自具有不同的特點和優(yōu)勢,可以根據(jù)實際需求和場所特點選擇合適的油煙凈化設施,以達到最佳的油煙凈化效果。
1. 靜電式油煙凈化器:這種設施利用高壓靜電場對油煙進行電離,使顆粒帶電并沉降。它以高凈化效率和使用壽命著稱。
2. 機械過濾式油煙凈化器:通過濾網(wǎng)和濾片等機械方式捕捉和分離油煙顆粒。濾網(wǎng)材料包括金屬絲、纖維和活性炭,對較大顆粒凈化效果顯著。
3. 活性炭吸附裝置:利用活性炭強大的吸附能力,有效去除油煙中的有害氣體和異味。常與其他凈化設備聯(lián)合使用,如靜電式油煙凈化器之后添加活性炭吸附裝置,進一步提升空氣質(zhì)量。
4. UV光解油煙凈化器:通過紫外線破壞油煙中的有機分子鏈,將其轉(zhuǎn)化為無害的二氧化碳和水。該設備特別適用于減少有害氣體和異味。
在餐飲等行業(yè),這些油煙凈化設施被廣泛應用,以實現(xiàn)有效的油煙控制。根據(jù)具體需求和場所特性,選擇合適的設施,可以確保最佳的凈化效果。
油煙凈化設備的種類包括一級油煙凈化處理設備、二級油煙凈化處理設備以及除味設備。以下將詳細介紹這三種設備的工作原理。
一級油煙凈化處理設備包括機械過濾設備、旋網(wǎng)過濾裝置、噴淋式煙罩、吸收式油煙凈化處理煙罩和紫外線光解器。這些設備通過利用慣性力、旋網(wǎng)阻攔、噴淋清洗、洗滌塔板式清洗以及紫外線光的氧化作用,實現(xiàn)對大顆粒物油煙(PM10)的有效過濾,同時保持氣體流動性摩擦阻力損失在可接受范圍內(nèi)。
二級油煙凈化處理設備則主要指靜電感應式油煙油煙凈化器和濕式油煙凈化器。靜電感應式油煙油煙凈化器通過高壓放電產(chǎn)生靜電場,使油煙顆粒物帶上電荷并收集于極板上。濕式油煙凈化器則通過與自噴液的多次接觸,將油煙顆粒物帶入液態(tài)中,實現(xiàn)與氣體的分離。兩種設備均需關(guān)注高壓線的設置、電源高壓輸出電流、集油盤的配備等細節(jié),同時保證臭氧排出濃度符合規(guī)定,避免對環(huán)境空氣造成危害。
去味設備主要包括物理吸附器與化學吸附器,以及紫外線光解器。物理吸附器和化學吸附器利用吸附物質(zhì)的極大表面積,通過物理吸附或化學變化將氣體污染物吸附在表面,實現(xiàn)味道化學物質(zhì)的分離。紫外線光解器則利用紫外線光(UVC)產(chǎn)生的臭氧等化學物質(zhì)的強氧化性,分解油煙等汽態(tài)空氣污染物,并通過長期照射,礦化油脂等固體有機物。在使用時,需注意吸附物質(zhì)的更換頻率、安全性和臭氧排放濃度的控制,以確保設備的高效運行。
總之,不同的油煙凈化設備各有特點,選擇合適設備時需根據(jù)實際需求和操作條件進行考慮,以實現(xiàn)高效凈化油煙、去味和保護環(huán)境的目標。
油煙凈化器是最常見的廚具設備,安裝中應注意許多方面。那樣,油煙凈化器型號都有哪些呢?油煙凈化器應用應該注意什么呢?
油煙凈化器型號有什么
主要包括KL-D-K40、KL-D-K60、KL-D-K80、KL-D-K100、KL-D-K120、KL-D-K160、KL-D-K200、KL-D-K240、KL-D-K320、KL-D-K400、KL-D-K480、KL-D-K640等幾種型號。而每一種對應的外形尺寸是不一樣的,比如KL-D-K40的外形尺寸是565mm乘850mm乘690mm,額定功率為200。
油煙凈化器使用規(guī)范
1、油煙凈化器在使用時,先要運行逐漸功能鍵,隨后直到它運行后再將爐灶給點燃。那樣提早在設備中產(chǎn)生空氣中的流通性,才能把油煙與然料有機廢氣給成功排出來。如果一開始就將爐灶給點燃得話,那樣便會對管路的流通性,而油煙也可能不能及時被排出來。
2、餐廳廚房在開展煎、炒、炸等烹制點燃情況下,一定要留住照護好油煙凈化器,避免烹制環(huán)節(jié)中,火花吸進到油煙凈化器內(nèi)部結(jié)構(gòu),將內(nèi)部結(jié)構(gòu)零部件給毀壞,也可以有效防止發(fā)生火災事故等安全生產(chǎn)事故。
3、應用髙壓廚具時,在開啟閘閥時必須先將油煙凈化器給關(guān)掉上,防止噴涌物被這個吸入機身。由于噴涌物一旦被吸入進來,油煙凈化器將無法正常使用,會有各種各樣常見故障。此外,當油煙凈化器在運行中,不要把手伸入出風口位置試排風量大小,因為他們手很容易被傷到。
4、油煙凈化器平時不怎么使用時,需在它開關(guān)電源給關(guān)掉,然后把電源插頭拔祛除,這樣既能節(jié)約用電量,還可以有效增加它的使用期。
文章總結(jié):以上就是油煙凈化器型號有什么及其油煙凈化器應用應該注意什么的相關(guān)內(nèi)容,希望能幫助到大家。想要了解更多相關(guān)知識,盡請關(guān)心油煙小常識。
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