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飯店油煙凈化器國(guó)標(biāo)

飯店油煙凈化器的國(guó)標(biāo)主要涉及油煙排放的濃度標(biāo)準(zhǔn)以及油煙凈化器的凈化效率要求。以下是對(duì)這些方面的詳細(xì)解析：

一、油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)

1. 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：
- 根據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB 18483-2001)，國(guó)家目前允許的最高油煙排放濃度為2毫克/立方米。這意味著飯店的油煙凈化系統(tǒng)需要確保排放的油煙濃度不超過(guò)這一標(biāo)準(zhǔn)。

2. 地方標(biāo)準(zhǔn)：
- 在一些環(huán)保要求更為嚴(yán)格的地區(qū)，如北京、上海、深圳等，除了遵守國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，還執(zhí)行更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)。這些地區(qū)通常要求油煙排放濃度低于1毫克/立方米。
- 值得注意的是，地方標(biāo)準(zhǔn)可能因地區(qū)而異，具體數(shù)值和要求需參考當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的規(guī)定。

二、油煙凈化器凈化效率要求

1. 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的凈化效率：
- 為了達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的油煙排放濃度要求，油煙凈化器的凈化效率至少需要在80%以上。然而，為了保險(xiǎn)起見(jiàn)并考慮一定的安全余量，建議選擇凈化效率在85%以上的油煙凈化器。

2. 地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)應(yīng)的凈化效率：
- 在執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)，由于油煙排放濃度要求更低（通常低于1毫克/立方米），因此油煙凈化器的凈化效率需要更高。通常，這些地區(qū)要求油煙凈化器的凈化效率至少在90%以上，甚至更高。為了確保達(dá)標(biāo)，建議選擇凈化效率在95%以上的油煙凈化器。

三、其他注意事項(xiàng)

1. 品牌與質(zhì)量：市面上油煙凈化器品牌眾多、質(zhì)量參差不齊。建議選擇知名品牌如雙尼、科藍(lán)等，這些品牌的產(chǎn)品在質(zhì)量、售后等方面相對(duì)更有保障。
2. 定期維護(hù)：油煙凈化器需要定期清洗和維護(hù)以確保其正常工作和凈化效率。因此，在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器時(shí)，也需要考慮其維護(hù)和清洗的便利性。
3. 當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)：在購(gòu)買(mǎi)和安裝油煙凈化器時(shí)，務(wù)必了解并遵守當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保法規(guī)和政策要求。如有需要，可向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)咨詢以獲取更詳細(xì)的信息和指導(dǎo)。

綜上所述，飯店油煙凈化器的國(guó)標(biāo)主要包括油煙排放濃度標(biāo)準(zhǔn)和油煙凈化器凈化效率要求兩個(gè)方面。具體標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門(mén)的規(guī)定來(lái)確定，并在購(gòu)買(mǎi)和安裝油煙凈化器時(shí)予以充分考慮。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)是什么？

目前來(lái)說(shuō)，油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè)，一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國(guó)標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對(duì)顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器及環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的

餐飲店要裝油煙凈化器是因?yàn)楝F(xiàn)在環(huán)保局和工商局有硬性要求，會(huì)產(chǎn)生油煙的餐飲單位都需要安裝油煙凈化器，不然就不發(fā)餐飲營(yíng)業(yè)執(zhí)照，環(huán)評(píng)也不會(huì)通過(guò)。

2002年全國(guó)性的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》正式實(shí)施，最高要求餐飲單位達(dá)到85%以上的油煙凈化率。

但近幾年由于國(guó)家大力推行環(huán)保事業(yè)，各省市都開(kāi)始辦法各自的餐飲油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，目前嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是北京的《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》最高要求凈化率達(dá)95%以上，最低也要90%。

油煙污染物的排放標(biāo)準(zhǔn)如下表：

今后應(yīng)該都會(huì)向這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)看齊的。

覺(jué)得可以的話，請(qǐng)采納。

飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)

1、《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)容為：為貫徹《中華人民共和國(guó)大氣污染防治法》，防治飲食業(yè)油煙對(duì)大氣環(huán)境和居住環(huán)境的污染，制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。本標(biāo)準(zhǔn)為試行標(biāo)準(zhǔn)，自2002年1月1日起實(shí)施。本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局負(fù)責(zé)解釋。

2、1999年國(guó)家出臺(tái)了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，這一標(biāo)準(zhǔn)要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備。2001年國(guó)家頒布了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定 “排放油煙的炊食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。

目前來(lái)說(shuō)，油煙凈化器排放標(biāo)準(zhǔn)有2個(gè)，一個(gè)是地方標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家排放標(biāo)準(zhǔn)是排放油煙濃度需要少于2.0mg/m3，在某些地方，像鄭州、北京、深圳、上海等除了遵守國(guó)標(biāo)的要求，還執(zhí)行地方標(biāo)準(zhǔn)，排放油煙濃度小于1.0mg/m3，另外還要求對(duì)顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化要求。

通過(guò)什么標(biāo)準(zhǔn)去正確選擇油煙凈化器呢？

1.?看凈化效率高低每個(gè)地方的檢查標(biāo)準(zhǔn)是不同的，有些地方是要求過(guò)國(guó)標(biāo)小于2.0mg/m3，像北京、天津、深圳、重慶、鄭州市要求過(guò)地方標(biāo)準(zhǔn)小于1.0mg/m3，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備需要滿足當(dāng)?shù)氐臋z查標(biāo)準(zhǔn)，另外，還需要考慮使用場(chǎng)所，排煙口直接排向居民區(qū)的，需要使用高凈化效率的。2.?看產(chǎn)品質(zhì)量好壞油煙凈化器產(chǎn)品是否正常運(yùn)行是餐飲企業(yè)、工業(yè)加工企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)的重要保障。因此在選擇油煙凈化器的時(shí)候，需要選擇資質(zhì)齊全的廠家，比如CEP/ISO/CE等資質(zhì)認(rèn)證，一般都是唯一編號(hào)的，可以查真?zhèn)巍?/p>

3.?正確匹配風(fēng)量大小在選購(gòu)油煙凈化器的時(shí)候，需要根據(jù)自身的廚房灶臺(tái)數(shù)來(lái)匹配選型，一般來(lái)說(shuō)，按照廚房灶頭數(shù)量*4000風(fēng)量計(jì)算匹配機(jī)型，如果2個(gè)灶頭，就要匹配8000風(fēng)量的設(shè)備即可。4.?看清洗維護(hù)是否方便油煙凈化器隨著使用時(shí)間，油污附著增大，油煙凈化效率降低，因此要每月定期清洗，有些設(shè)備會(huì)配置清洗工具，如快霸油煙凈化器是納米金電場(chǎng)，延長(zhǎng)使用壽命。清洗只用高壓水槍清洗就可以。