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學(xué)校餐飲油煙凈化器

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    蔚頓環(huán)保

  • 更新時間

    2025-02-25 18:46:50

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8000m3/h · 智云油煙凈化器

蔚頓設(shè)立于2019年,經(jīng)環(huán)保局、工商局、企查查核準(zhǔn)成立
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學(xué)校餐飲油煙凈化器

學(xué)校餐飲油煙凈化器是用于學(xué)校食堂等餐飲場所的油煙凈化設(shè)備,其主要作用是減少油煙排放,保障空氣質(zhì)量,同時保護(hù)師生健康。以下是對學(xué)校餐飲油煙凈化器的詳細(xì)介紹:

一、主要功能

1. 油煙凈化:通過物理、化學(xué)技術(shù)高效捕捉、分解油煙中的有害物質(zhì),如油脂顆粒、氣味分子等,從而達(dá)到凈化空氣、減少污染的效果。
2. 保障健康:降低油煙濃度,減少對食堂員工和就餐師生的呼吸系統(tǒng)、皮膚等健康威脅。
3. 環(huán)保合規(guī):確保油煙排放符合國家及地方的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),避免因排放超標(biāo)而導(dǎo)致的罰款或整改問題。

二、工作原理

學(xué)校餐飲油煙凈化器一般采用機(jī)械分離和靜電凈化雙重作用。含油煙廢氣在風(fēng)機(jī)的作用下吸入管道,進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置,通過重力慣性凈化技術(shù),對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并衡整流。隨后,經(jīng)過靜電場的作用,進(jìn)一步去除微小油霧顆粒和有害氣體。

三、類型與選擇

目前市場上主要有以下幾種類型的油煙凈化器適用于學(xué)校餐飲場所:

1. 靜電式油煙凈化器:利用靜電原理,通過高壓電場使油煙顆粒帶電,然后被吸附在集塵板上,凈化效率高。
2. UV光解式油煙凈化器:通過紫外線照射,使油煙中的有害物質(zhì)發(fā)生光解反應(yīng),轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。
3. 復(fù)合式低空排放凈化器:結(jié)合多種凈化技術(shù),如靜電、光解、過濾等,具有更強(qiáng)的凈化能力和適應(yīng)性。

在選擇時,學(xué)校應(yīng)根據(jù)自身實際情況,如油煙產(chǎn)生量、排放要求、預(yù)算等因素綜合考慮,選擇適合的油煙凈化器類型和品牌。

四、安裝與維護(hù)

1. 安裝:油煙凈化器應(yīng)安裝在風(fēng)機(jī)的前面,確保油煙先經(jīng)過凈化再排放。同時,凈化器與煙罩出口位置的距離應(yīng)至少在4米以上,以確保消防安全和凈化效果。
2. 維護(hù):定期清洗油煙凈化器,保持其良好的工作狀態(tài)。清洗周期根據(jù)使用情況和油煙濃度而定,一般建議每1-3個月清洗一次。

五、品牌推薦

在選擇油煙凈化器品牌時,可以考慮以下知名品牌(按字母順序排列):

* 科藍(lán)環(huán)保:以靜電吸附技術(shù)應(yīng)用為核心,產(chǎn)品涵蓋餐飲油煙凈化等領(lǐng)域。
* 保麗潔:采用先進(jìn)的雙區(qū)窄間距靜電技術(shù),具有耗電少、效率高、易清洗等特點。
* 速八:專注于空氣凈化整體解決方案,涉及商用廚房等領(lǐng)域。
* 世紀(jì)百利:專業(yè)從事餐飲業(yè)油煙凈化方案及產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,產(chǎn)品種類豐富。

請注意,以上品牌僅供參考,具體選擇還需根據(jù)學(xué)校實際需求和市場調(diào)研結(jié)果來決定。

餐飲業(yè)用油煙凈化器原理

油煙凈化器是用于廚房油煙排放凈化治理的重要設(shè)備,它能夠吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點,針對低空排放油煙進(jìn)行凈化。適用于賓館、飯店、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所,尤其適合食品油炸、烹任加工行業(yè)使用。此外,它在油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合也發(fā)揮著重要作用。

油煙凈化器的核心功能在于處理廚房油煙廢氣,確保排放的油煙符合飲食業(yè)油煙凈化處理的國家標(biāo)準(zhǔn)GB18483-2001。這一標(biāo)準(zhǔn)旨在控制油煙排放,保護(hù)環(huán)境,確??諝赓|(zhì)量。油煙凈化器的工作原理多樣,包括靜電吸附、過濾、吸收等多種方式,根據(jù)不同的應(yīng)用場景選擇最適宜的技術(shù)。

靜電吸附技術(shù)是油煙凈化器中最常用的一種方法,它通過產(chǎn)生高壓電場,使油煙粒子帶上電荷,然后在電場的作用下被吸附在收集板上。這種方法不僅效率高,而且維護(hù)成本相對較低,廣泛應(yīng)用于各種油煙排放場所。

過濾技術(shù)則是通過使用不同材質(zhì)的濾網(wǎng),如活性炭、纖維棉等,來捕捉和吸附油煙粒子。這種技術(shù)對于去除細(xì)小的油煙顆粒非常有效,但濾網(wǎng)需要定期更換,以保證凈化效果。

吸收技術(shù)則利用化學(xué)物質(zhì)與油煙粒子發(fā)生反應(yīng),從而去除油煙。這種方法適用于特定的油煙成分,能夠有效去除某些有害物質(zhì),但對其他成分可能效果有限。

綜合來看,油煙凈化器的選擇應(yīng)根據(jù)具體應(yīng)用場景和需求,結(jié)合各種技術(shù)特點進(jìn)行合理配置。正確使用和維護(hù)油煙凈化器,不僅能有效減少油煙排放,還能延長設(shè)備壽命,降低運行成本,為保護(hù)環(huán)境和提高生活質(zhì)量做出貢獻(xiàn)。

餐飲油煙凈化器型號技術(shù)參數(shù)

餐飲油煙凈化器型號技術(shù)參數(shù)如下:

- HYFJ-2K: 處理風(fēng)量2000 m3/H,適用1-2個灶眼,外型尺寸690*530*780 mm,法蘭口徑410*410 mm,輸入電壓AC220V,功率0.15 Kw,壓損65 Pa,凈化效率75%~85%。

- HYFJ-4K: 處理風(fēng)量4000 m3/H,適用2-3個灶眼,外型尺寸820*580*780 mm,法蘭口徑460*410 mm,功率0.2 Kw,壓損65 Pa,凈化效率72%。

- HYFJ-6K: 處理風(fēng)量6000 m3/H,適用3-4個灶眼,外型尺寸820*680*930 mm,法蘭口徑560*560 mm,功率0.25 Kw,壓損72 Pa,凈化效率76%。

- HYFJ-8K: 處理風(fēng)量8000 m3/H,適用4-5個灶眼,外型尺寸820*780*1030 mm,法蘭口徑660*660 mm,功率0.3 Kw,壓損76 Pa,凈化效率83%。

- HYFJ-10K: 處理風(fēng)量10000 m3/H,適用5-6個灶眼,外型尺寸820*880*1130 mm,法蘭口徑760*760 mm,功率0.35 Kw,壓損83 Pa,凈化效率88%。

- HYFJ-12K: 處理風(fēng)量12000 m3/H,適用6-7個灶眼,外型尺寸820*980*1230 mm,法蘭口徑860*860 mm,功率0.4 Kw,壓損90 Pa,凈化效率90%。

- HYFJ-14K: 處理風(fēng)量14000 m3/H,適用7-8個灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.45 Kw,壓損96 Pa,凈化效率96%。

- HYFJ-16K: 處理風(fēng)量16000 m3/H,適用8-9個灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法蘭口徑960*960 mm,功率0.5 Kw,壓損98 Pa,凈化效率98%。

- HYFJ-18K: 處理風(fēng)量18000 m3/H,適用9-10個灶眼,外型尺寸955*1180*1320 mm,法蘭口徑1060*960 mm,功率0.55 Kw,壓損104 Pa,凈化效率104%。

- HYFJ-20K: 處理風(fēng)量20000 m3/H,適用10-11個灶眼,外型尺寸955*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.6 Kw,壓損108 Pa,凈化效率108%。

- HYFJ-22K: 處理風(fēng)量22000 m3/H,適用11-12個灶眼,外型尺寸955*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.65 Kw,壓損116 Pa,凈化效率116%。

- HYFJ-24K: 處理風(fēng)量24000 m3/H,適用12-13個灶眼,外型尺寸1095*1280*1320 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.7 Kw,壓損119 Pa,凈化效率119%。

- HYFJ-26K: 處理風(fēng)量26000 m3/H,適用13-14個灶眼,外型尺寸1095*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*1060 mm,功率0.75 Kw,壓損124 Pa,凈化效率124%。

- HYFJ-28K: 處理風(fēng)量28000 m3/H,適用14-15個灶眼,外型尺寸1230*1280*1420 mm,法蘭口徑1160*960 mm,功率0.8 Kw,壓損130 Pa,凈化效率130%。

- HYFJ-30K: 處理風(fēng)量30000 m3/H,適用15-16個灶眼,外型尺寸1230*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率0.9 Kw,壓損142 Pa,凈化效率142%。

- HYFJ-32K: 處理風(fēng)量32000 m3/H,適用16-17個灶眼,外型尺寸1360*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1 Kw,壓損149 Pa,凈化效率149%。

- HYFJ-35K: 處理風(fēng)量35000 m3/H,適用18-20個灶眼,外型尺寸1490*1380*1420 mm,法蘭口徑1260*1060 mm,功率1.1 Kw,壓損156 Pa,凈化效率156%。

- HYFJ-40K: 處理風(fēng)量40000 m3/H,適用20-22個灶眼,外型尺寸1490*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.2 Kw,壓損162 Pa,凈化效率162%。

- HYFJ-45K: 處理風(fēng)量45000 m3/H,適用23-25個灶眼,外型尺寸1635*1380*1480 mm,法蘭口徑1260*1110 mm,功率1.3 Kw,壓損171 Pa,凈化效率171%。

- HYFJ-50K: 處理風(fēng)量50000 m3/H,適用26-28個灶眼,外型尺寸1635*1380*1560 mm,法蘭口徑1260*1200 mm,功率1.5 Kw,壓損180 Pa,凈化效率180%。

餐飲業(yè)為什么要裝油煙凈化器?環(huán)保局規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么?

1. 餐飲業(yè)安裝油煙凈化器的必要性
餐飲業(yè)安裝油煙凈化器是為了減少烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油煙對環(huán)境和人體健康的負(fù)面影響。油煙中含有的微小顆粒物和有害物質(zhì),如不經(jīng)過凈化直接排放,會對周圍空氣造成污染,并對廚師和顧客的健康構(gòu)成威脅。
2. 環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)環(huán)保局的規(guī)定,餐飲企業(yè)的油煙排放必須符合一定的標(biāo)準(zhǔn)。目前,全國范圍內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)是排煙濃度不得超過2.0mg/m3。而一些地區(qū)為了更高的環(huán)保要求,可能會設(shè)定更為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),比如1.0mg/m3。
3. 違反規(guī)定的法律后果
根據(jù)《大氣污染防治法》的相關(guān)規(guī)定,如果餐飲經(jīng)營場所未安裝油煙凈化器或者安裝后不規(guī)范使用,將會面臨罰款,罰款金額在5000元至50000元之間,并可能被要求停業(yè)整頓。
4. 油煙對健康的危害
油煙被認(rèn)為是導(dǎo)致肺癌的次要風(fēng)險因素,其危害性僅次于吸煙。油煙的強(qiáng)滲透性和黏性使得它能夠深入呼吸道,對周圍環(huán)境中的受體,如人群和建筑物,產(chǎn)生不良影響。
5. 飲食業(yè)油煙的控制重要性
飲食業(yè)的油煙排放是城市空氣污染的重要來源之一,其對環(huán)境的污染程度僅次于汽車尾氣。因此,加強(qiáng)對飲食業(yè)油煙排放的控制,對于改善城市空氣質(zhì)量具有重要意義。

油煙凈化器歸哪個部門管理

油煙凈化器是一種專門用于處理油煙廢氣的裝置,廣泛應(yīng)用于廚房油煙的凈化治理,以及賓館、飯館、酒家、餐廳等餐飲場所,也適用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等環(huán)境,尤其是在食品油炸、烹任加工行業(yè),油濺熱處理車間,油霧潤滑車間,工件焊接車間,以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。

在中國,油煙凈化器的管理涉及多個政府部門。環(huán)保局負(fù)責(zé)監(jiān)督整個環(huán)境保護(hù)工作,包括油煙凈化器的使用和排放標(biāo)準(zhǔn)。食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)注餐飲業(yè)的食品安全和衛(wèi)生,確保油煙凈化器的使用不會對食品造成污染。城市管理行政執(zhí)法局則主要負(fù)責(zé)城市管理,包括餐飲業(yè)的油煙排放治理。工商局則對餐飲業(yè)的市場行為進(jìn)行監(jiān)管,確保油煙凈化器的使用符合法律法規(guī)。

這些部門共同協(xié)作,確保油煙凈化器的正確使用和管理,為公眾提供清潔的空氣環(huán)境。環(huán)保局制定了嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,食品藥品監(jiān)督管理局則確保餐飲業(yè)符合食品安全和衛(wèi)生要求,城市管理行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)監(jiān)管油煙排放,而工商局則確保餐飲業(yè)的市場行為符合法律法規(guī)。

因此,油煙凈化器的管理是一個系統(tǒng)工程,需要各部門的密切配合。環(huán)保局通過制定和執(zhí)行排放標(biāo)準(zhǔn),確保油煙凈化器的使用符合環(huán)保要求;食品藥品監(jiān)督管理局則關(guān)注食品安全和衛(wèi)生,確保油煙凈化器不會對食品造成污染;城市管理行政執(zhí)法局負(fù)責(zé)監(jiān)管油煙排放,確保不擾民;工商局則確保餐飲業(yè)的市場行為符合法律法規(guī)。

綜上所述,油煙凈化器的管理不僅涉及環(huán)保局、食品藥品監(jiān)督管理局、城市管理行政執(zhí)法局、工商局等多個部門,還需要這些部門之間的協(xié)作和配合,共同維護(hù)清潔的空氣環(huán)境和公眾健康。



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