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郫縣餐飲業(yè)現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，郫縣的餐飲業(yè)也在不斷壯大。越來(lái)越多的人們選擇在外**餐，給餐飲業(yè)帶來(lái)了無(wú)限商機(jī)。但隨之而來(lái)的問題也日益嚴(yán)重，餐飲油煙污染成為城市環(huán)境問題之一。因此，郫縣餐飲業(yè)需要積極引入高效科技設(shè)備進(jìn)行治理。

餐飲油煙治理技術(shù)

餐飲油煙治理技術(shù)主要分為兩種：機(jī)械過濾和電場(chǎng)過濾。機(jī)械過濾可以阻止大尺寸顆粒物進(jìn)入設(shè)備，但對(duì)小顆粒和揮發(fā)性有機(jī)物的凈化效果較差。電場(chǎng)過濾利用電場(chǎng)集中作用力，將顆粒物和氣體污染物分離，可消除99%的油煙和異味。而目前主要采用的技術(shù)是電場(chǎng)過濾技術(shù)，它可以在低能耗的條件下高效凈化，符合**節(jié)能減排要求。

油煙凈化器的選購(gòu)和維護(hù)

在選購(gòu)油煙凈化器時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)：

其一，選擇高品質(zhì)的油煙凈化器，如韓慶油煙凈化器，具有高效凈化效果和較長(zhǎng)的使用壽命；其二，選擇適合餐廳規(guī)模的油煙凈化器，若餐廳面積較大，需要匹配大功率設(shè)備；其三，考慮設(shè)備便捷的清理和維護(hù)，保證其高效運(yùn)行。

在設(shè)備的維護(hù)方面，需要定期清洗設(shè)備；同時(shí)，應(yīng)定期更換油網(wǎng)、電極等易消耗件，以保證設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

結(jié)語(yǔ)

郫縣餐飲業(yè)作為城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，必須增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)，配合政府的環(huán)保政策，引進(jìn)高效的油煙凈化技術(shù)，減少對(duì)環(huán)境的污染。同時(shí)，為保障設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，餐飲企業(yè)也需要將設(shè)備清理和維護(hù)工作擺在重要位置。只有這樣，才能做好餐飲業(yè)和環(huán)境之間的平衡。