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作為商業(yè)廚房不可缺少的廚房設(shè)備，油煙凈化器日益受到餐飲和環(huán)保部門的關(guān)注。由于油煙機(jī)長(zhǎng)時(shí)間工作在特殊環(huán)境下，很難避免出現(xiàn)故障，造成油煙凈化器不能正常運(yùn)行。

那油煙凈化器出了什么問題呢？要如何解決這個(gè)問題？

首先，有一個(gè)電場(chǎng)的問題

在油煙凈化器中，電場(chǎng)是一個(gè)重要組成部分。在高壓靜電原理下油煙微粒工作時(shí)，電場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)，電場(chǎng)油就會(huì)聚集在電場(chǎng)板上，使其凈化效果越來越差，還具有極強(qiáng)的腐蝕性。所以，油煙凈化器電場(chǎng)需要清洗，在拆卸或搬運(yùn)過程中，由于電場(chǎng)作用不能形成高壓靜電，導(dǎo)致電場(chǎng)作用而導(dǎo)致電場(chǎng)作用失效，電磁場(chǎng)會(huì)損壞，電磁場(chǎng)就會(huì)失效。

處理方法：在拆裝電場(chǎng)時(shí)，必須輕拿輕放，避免電場(chǎng)板變形損壞或箱內(nèi)有異物。場(chǎng)中的極板形變需要校正電場(chǎng)，如果破壞嚴(yán)重，就需要更換電場(chǎng)。

二，絕緣子損壞

煙機(jī)箱內(nèi)的絕緣體是專門用來隔離高壓電場(chǎng)的。煙塵凈化器長(zhǎng)期工作，在清洗電場(chǎng)時(shí)，還需對(duì)絕緣子進(jìn)行清洗，若忽視絕緣子部件清潔，也很有可能造成油煙凈化器外殼電流短路，引發(fā)保險(xiǎn)，造成設(shè)備不能正常工作。

處理方法：定期清洗濾油器和隔油器。

三，電源出問題了

濾油器的風(fēng)扇正在運(yùn)轉(zhuǎn)，煙管也可以正常排煙，但是油煙濾清器不能正常工作。事實(shí)上，市場(chǎng)上很多品牌的油煙凈化器的電源都有穩(wěn)壓功能，避免電流、電壓的劇烈波動(dòng)而影響設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。

處理方法：檢查設(shè)備電源線路是否損壞。如電源損壞，油煙凈化器將不能工作。運(yùn)行時(shí)，此時(shí)要更換電源(電源故障通常無法修理)。

怎樣防止油煙凈化器失效？

建議如下：

1.定期清洗和維護(hù)油煙凈化器能延長(zhǎng)油煙凈化器的壽命，保證油煙凈化效果；

2.購買信譽(yù)好，質(zhì)量好，售后可靠，品牌油煙凈化器，避免使用過程中一些不必要的麻煩。

上述都是油煙凈化器出現(xiàn)故障的原因及解決辦法，如還有不明白油煙凈化器的問題，歡迎留言。