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餐飲業(yè)廚房油煙如今早已變成中國三大空氣污染源之一，因此近幾年來，許許多多飯店都被環(huán)保局。城管部門強制性規(guī)定安裝可以達標的油煙凈化器，那怎樣的油煙凈化器才可以達標呢？

1、資質(zhì)證書齊全

第一項肯定是油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠家是不是有達標的生產(chǎn)制造資質(zhì)證書，倘若沒有資質(zhì)證書生產(chǎn)制造油煙凈化器廠家所生產(chǎn)制造的機器設(shè)備，那不論設(shè)備性能如何，相關(guān)部門都不會認的。
其次是相關(guān)證書，油煙凈化器最重要是CEP證書，倘若沒有這個證書，直接就會被認定為不合格。
相關(guān)檢測報告也是必備條件之一，最起碼要有一家達標的檢測機構(gòu)的檢測認證，當然，檢測報告是多多益善的。
其他一些證書，例如CE歐盟認證、UL美國認證、ISO9001認證、質(zhì)量管理體系認證，如果是店鋪在歐美等地區(qū)，也是規(guī)定必備的。

2、匹配風量正確

每個飯店實際參數(shù)的廚房油煙不同，有的飯店是大型飯店，六七個灶頭，有的只有一兩個灶頭，菜系也不一樣，有的是粵菜，有的是湘菜，所產(chǎn)生的廚房油煙量也不是一個等級的，自然所需要的油煙凈化器風量大小也不一樣。以天瓏油煙凈化器為例，1個爐灶的粵菜餐廳，應當使用一臺4000風量的油煙凈化器，而2個爐灶的湘菜飯店，則應當使用6000-8000風量的油煙凈化器。

3、油煙凈化效率達標

市場上的油煙凈化器主要分為兩大類，高空油煙凈化器和低空油煙凈化器，顧名思義，高空油煙凈化器就是指只能將凈化后的空氣排放到高空的，倘若排放到低空，就會對附近住戶造成極大困擾，可是排到高空依然會造成較大的大氣污染，近幾年高空油煙凈化器早已逐漸減少使用。
低空油煙凈化器是油煙凈化器里面凈化效率較好的，經(jīng)過低空油煙凈化器處理后的廚房油煙，可以直接排放到低處，不會對附近住戶以及大氣環(huán)境造成污染，近幾年，低空油煙凈化器市場占有率逐漸提升，早已有了取代高空油煙凈化器的趨勢。

4、安裝符合要求

好的油煙凈化設(shè)備還應該有好的安裝，即便購買了達標的低空油煙凈化器，可是如何安裝不合理，依然可能使得凈化效果降低，從而導致達不到城管部門、環(huán)保局的規(guī)定，安裝合理注意這幾點：（以下參數(shù)是以天瀧油煙凈化器作為參考，實際情況請根據(jù)各自產(chǎn)品性能而定）
①油煙凈化器與風機匹配合理，舉例：4000風量的油煙凈化器應當匹配550W的軸流風機或者2.2KW的離心風機，6000風量的油煙凈化器應當匹配750W的軸流風機或者3KW的離心風機。
②管道的長度應當合適，10000風量的油煙凈化器以下的長度應當在5-8米左右，10000風量以上的油煙凈化器應當在8米以上。

只有做到上面這4點，就再也不用擔心相關(guān)部門來檢查了。24小時免費咨詢電話：4001-010-833