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小吃店油煙凈化器壞了三四天，我又安了一個新的，城管要罰款，城管合法嗎？

城管罰款沒有具體的法律規(guī)定，一般需要根據(jù)違法情節(jié)處以罰款。法律依據(jù)：《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》第三十四條：有下列行為之一者，城市人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生行政主管部門或者其委托的單位除責令其糾正違法行為、采取補救措施外，可以并處警告、罰款：(一)隨地吐痰、便溺，亂扔果皮、紙屑和煙頭等廢棄物的；(二)在城市建筑物、設施以及樹木上涂寫、刻畫或者未經(jīng)批準張掛、張貼宣傳品等的；(三)在城市人民政府規(guī)定的街道的臨街建筑物的陽臺和窗外，堆放、吊掛有礙市容的物品的；(四)不按規(guī)定的時間、地點、方式，傾倒垃圾、糞便的；(五)不履行衛(wèi)生責任區(qū)清掃保潔義務或者不按規(guī)定清運、處理垃圾和糞便的；(六)運輸液體、散裝貨物不作密封、包扎、覆蓋，造成泄漏、遺撒的；(七)臨街工地不設置護欄或者不作遮擋、停工場地不及時整理并作必要覆蓋或者竣工后不及時清理和平整場地，影響市容和環(huán)境衛(wèi)生的。

餐飲油煙排放處理方案

1.屬地管理原則。街道辦事處是餐飲油煙專項治理工作的責任主體，生態(tài)環(huán)境和建設局牽頭負責專項整治工作的組織與實施。
2.聯(lián)合執(zhí)法原則。建立部門聯(lián)合機制，由生態(tài)環(huán)境和建設局牽頭組織市場監(jiān)管等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊伍，齊抓共管，合力開展餐飲油煙治理專項工作。
3.排污治理原則。油煙凈化設施的購置、安裝和維護、排煙管道改造、改清潔能源等費用由餐飲經(jīng)營單位自行承擔。
檢查標準
1.檢查餐飲經(jīng)管手續(xù)。依法檢查餐飲行業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生服務許可、從業(yè)人員資質(zhì)等相關(guān)手續(xù)證件，產(chǎn)生油煙污染的“兩無”經(jīng)營戶，依法補辦餐飲服務許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。
2.安裝油煙凈化器要求。
一是餐飲業(yè)單位必須安裝與本單位排煙量相匹配、經(jīng)國家認可、檢測合格的油煙凈化設施；
二是凈化設備安裝必須符合《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范》（HJ554－20xx）要求，油煙凈化率和排放濃度達到《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483－20xx）標準；
三是無擅自拆卸、停運油煙凈化裝置行為，定期維護設施并建立記錄，營業(yè)期間必須保證油煙凈化設施正常運行。
3.排查煙氣排放管道。
一是凈化后的油煙必須進入專門煙道排放，不得散排擾民；
二是無公共煙道或預設專用煙道的餐飲單位，必須按標準修建專用排煙道空中排放；
三是油煙凈化器、風機及專用煙氣排放通道的安裝使用不能對周邊居民造成影響；
四是餐飲業(yè)單位不得利用換氣系統(tǒng)排放油煙，不得擅自加設外置煙道，不得占用人行道排放油煙。
4.使用清潔能源要求。爐灶或保溫設施進行更換或改造，燃料必須使用電、液化氣、天然氣等清潔能源。
實施步驟
（一）調(diào)查確認階段（2016年5月中旬前）各街道辦事處嚴格對照2015年底上報的油煙噪聲污染治理本底資料進行再清理、再確認，提出治理本底目標和整治方案（責任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局）。
（二）宣傳發(fā)動階段（2016年5月中旬至下旬）在轄區(qū)內(nèi)開展宣傳發(fā)動，提高公眾參與意識，并組織轄區(qū)有關(guān)職能部門召開整治工作動員會，調(diào)度部署整治工作（責任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
（三）集中整治階段（2016年6月至12月）完成各個污染點源的整治工作。對有固定門點，符合開辦條件，但油煙噪聲治理未達標的單位進行整改，規(guī)范安裝油煙凈化設備和降噪裝置，并保證設備在經(jīng)營過程中正常運行；對不符合開辦條件的污染點源，引導其轉(zhuǎn)向或異地經(jīng)營；對無證照經(jīng)營的污染點源，依法取締。因社區(qū)居民生活需要確需保留并列入規(guī)范管理的早點，營業(yè)時間不得超過上午9：30時；夜市攤?cè)籂I業(yè)時間在晚上9時至凌晨1時之間。各街道辦事處要加強日常監(jiān)督與值守，做到人走場清，確保市容規(guī)范整潔。（責任單位：各相關(guān)街道辦事處、百步亭社區(qū)管委會、區(qū)城管委、區(qū)環(huán)保局、區(qū)工商局、區(qū)食藥監(jiān)局）。
法律依據(jù)：
《大氣污染防治法》
第八十一條
規(guī)定“排放油煙的餐飲服務業(yè)經(jīng)營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用，或者采取其他油煙凈化措施，使油煙達標排放，并防止對附近居民的正常生活環(huán)境造成污染。
禁止在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目。
第一百一十八條
規(guī)定，未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施，超過排放標準排放油煙的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正，處五千元以上五萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業(yè)整治。
在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的，由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

3萬多裝的靜電油煙凈化器，現(xiàn)在油煙味道很大，被投訴，怎么辦呀！

這樣的問題是凈化電源沒起作用，廠家用的是電子式的高壓電源，這樣的電源因電路復雜元件在高溫高濕的環(huán)境極易損壞，所以說會經(jīng)常不起作用，最好要廠家更換電源，采用帶短路保護的電感式高壓電源。這種電源不會因短路而失效，圖片如下

深圳餐飲油煙排放需要申報嗎

需要
深圳在國內(nèi)是一線城市，具有國際花園城市的美稱，所以深圳環(huán)境保護部門，也對深圳的環(huán)境也管理很嚴格。特別是餐飲業(yè)的油煙排放很影響市容環(huán)境，也影響到人們的身心健康。深圳市環(huán)保局有明文規(guī)定，所有餐飲業(yè)必須得安裝護球油煙凈化器才能通過環(huán)保審批，并且還要滿足其它條件，
1、排煙管須到樓頂上實現(xiàn)高空排放。
2，餐飲廚房必須與住戶之間存在隔層。原則上一樓煙口排放是不給予審批。
3、還須安照環(huán)保規(guī)定提供符合審批的資料。所以須開餐飲業(yè)的業(yè)主一定要提前落實好審批的事情，不然會做虧本的生意。