油煙凈化器電場類型
蔚頓環(huán)保
2025-02-21 19:07:19
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
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油煙凈化器的電場類型主要決定了其凈化效果和性能。目前市面上常見的油煙凈化器電場類型主要包括以下幾種：
一、板式電場
特點：
* 結(jié)構(gòu)：電場由一塊塊的陽極板組成，這些陽極板按照線性的方式組合，形成電場。
* 材料：多采用鋁合金（部分高端產(chǎn)品使用航空鋁），導(dǎo)電性良好。
* 優(yōu)勢：
* 省電：由于采用板極結(jié)構(gòu)，能效較高。
* 易清洗：清洗周期較長且清洗過程相對簡單。
* 維護方便：清洗后如無變形，晾干即可重新安裝使用。
* 劣勢：鋁合金材質(zhì)使用久了會氧化，清洗時需注意避免變形。
二、蜂窩式電場
特點：
* 結(jié)構(gòu)：電場內(nèi)的陽極板被制作成圓筒狀，形成蜂窩狀結(jié)構(gòu)，增加了吸附油煙顆粒的表面積。
* 材料：主要以不銹鋼為主，成本高但硬度好、導(dǎo)電性佳。
* 優(yōu)勢：
* 凈化效果好：由于陰極到陽極距離一致，電子分布均勻，吸附更徹底。
* 吸附能力強：相同體積內(nèi)能吸附更多油煙顆粒。
* 劣勢：
* 成本高：不銹鋼材質(zhì)價格較高。
* 清洗難度大：蜂窩狀結(jié)構(gòu)相對復(fù)雜，清洗較為困難。
* 體積大：同等風(fēng)量下，蜂窩電場體積較大，占用更多空間。
三、板線式電場（提及較少，但也是一種類型）
特點：
* 結(jié)構(gòu)：電場由一塊塊的陽極板按照線性的方式組合而成，與板式電場類似，但可能更側(cè)重于線性排列的特點。
* 優(yōu)勢：工藝簡單，成本低，便于清洗。
* 劣勢：凈化效果可能不完全，因為陰極到陽極間隔不同，電子散布不平均，容易產(chǎn)生死角。
總結(jié)
不同類型的油煙凈化器電場各有優(yōu)劣，用戶在選擇時應(yīng)根據(jù)實際需求和使用場景進行考慮。例如，對于油煙較大的廚房或工業(yè)場合，可能更傾向于選擇凈化效果好、吸附能力強的蜂窩式電場；而對于成本敏感或清洗維護便捷性要求較高的用戶，則可能更傾向于選擇板式電場。此外，隨著技術(shù)的不斷進步和產(chǎn)品的不斷升級，未來還可能出現(xiàn)更多新型的電場類型以滿足市場需求。
靜電油煙凈化器是一種利用靜電原理來吸附和去除廚房油煙中顆粒物的技術(shù)設(shè)備。以下是對該設(shè)備工作原理的詳細介紹：
基本原理
靜電油煙凈化器主要依賴靜電場的作用，通過給油煙顆粒帶電，然后利用電場力將其吸附到集塵電極上，實現(xiàn)凈化效果。當(dāng)油煙進入電場時，會先經(jīng)過電離區(qū)，在那里被帶上正電荷，隨后進入吸附區(qū)，被負電極吸附，從而達到凈化的目的。
電場類型
板式電場：板式電場的油煙凈化器內(nèi)設(shè)置有類似平板疊加的結(jié)構(gòu)，分為電離區(qū)與吸附區(qū)，這兩個區(qū)域通過不同的電壓工作，使油煙先在高電壓的電離區(qū)帶電，然后在較低電壓的吸附區(qū)被吸附去除。
蜂窩式電場：蜂窩式電場的結(jié)構(gòu)類似蜂巢，圓筒疊加形成電離區(qū)，陰極鎢針在圓筒中心放出高電壓，使油煙廢氣分子電離并被管壁吸附，其設(shè)計的電離、吸附面積更大，因而凈化效率通常高于板式電場。
優(yōu)勢
靜電油煙凈化器相較于其他類型的凈化器，具備高效的凈化率、穩(wěn)定的運行狀態(tài)、便捷的維護管理以及安裝方便等優(yōu)勢。
特點
靜電油煙凈化器具有良好的高壓連接設(shè)計，能夠自動斷電，保證使用安全，同時電源設(shè)計上采用直流疊加脈沖電源，有助于油煙的電離和吸附，進一步提升了凈化效率。
應(yīng)用
餐飲業(yè)需要遵守國家的環(huán)保要求，其中安裝高效的油煙凈化器是其中一個標準。用戶除了關(guān)注產(chǎn)品性能外，還應(yīng)配合環(huán)保部門的檢查，有效控制油煙，保護環(huán)境。
維護
由于油煙會隨著時間的推移在設(shè)備內(nèi)部積聚，因此必須進行定期的維護和清洗，以確保油煙凈化器的正常運行和高效的凈化效率。
環(huán)境保護
使用靜電油煙凈化器能夠減少對大氣的污染，避免水污染問題，有助于保護環(huán)境，攻克關(guān)鍵問題。餐飲業(yè)主不應(yīng)將油煙直接排放到下水道，而應(yīng)安裝高效油煙凈化器進行規(guī)范排放。
值得一提的是，對于消費者而言，在選擇靜電油煙凈化器時，需要考慮其電場形式、功率大小是否適合自身的烹飪規(guī)模和廚房環(huán)境。同樣重要的是，了解設(shè)備的維護和操作方式，保證其長期穩(wěn)定運行。
綜上所述，靜電油煙凈化器的工作原理基于靜電吸附技術(shù)，通過靜電場的作用捕集油煙中的顆粒物，具有凈化效率高、維護方便等優(yōu)點。不過，要想保持設(shè)備長期的有效運行，定期的清潔和維護工作不可或缺。
靜電式油煙凈化器按電場劃分又可分為板式電場油煙凈化器和蜂窩式電場油煙凈化器，兩種電場的工作原理也有些不同。板式電場油煙凈化器工作原理：板式電場油煙凈化器主要利用的是類似平板疊加的一個電離分離結(jié)構(gòu)，板式電場分為電離區(qū)和吸附區(qū)，相互分離的裝置，油煙廢氣首先經(jīng)過電離區(qū)，電離區(qū)發(fā)出12KV的電壓進行電離，油煙變成帶正電荷的粒子，從而進入吸附區(qū)，吸附區(qū)放出6KV的電壓，帶正電荷的油煙粒子在吸附區(qū)從而因電場力的作用被吸附，達到凈化效果。蜂窩式電場油煙凈化器工作原理：蜂窩電場油煙凈化器主要是利用類似蜂巢圓筒疊加的一個電離分離結(jié)構(gòu)，由圓筒蜂窩電場中的陰極鎢針放出18KV電壓，將油煙廢氣分子變成正電荷的粒子，從而被周圍的陽極管壁吸附，達到凈化效果。
市面上泛用性最高的油煙凈化器無疑就是靜電油煙凈化器，而影響其效果的就是其核心部件：電場。目前常見的靜電油煙凈化器的電場材質(zhì)有以下三種：不銹鋼、鋁合金、鍍鋅板。那么他們之間的優(yōu)劣如何呢？接下來為你簡要講解：1、導(dǎo)電性能不銹鋼≥鋁合金>鍍鋅板不銹鋼材其實不銹鋼和鋁合金的導(dǎo)電性都十分優(yōu)良，因此能產(chǎn)生較強的電磁吸附效果，達到高效的油煙顆粒凈化效果。而鍍鋅板的導(dǎo)電性較差，故油煙顆粒凈化效果較差。2、耐腐蝕性不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鋁合金材不銹鋼的耐腐蝕性對比其他兩種金屬材料可謂獨樹一幟，具有抗強酸強堿的特點，因此用它制作的電場適合于會產(chǎn)生強酸強堿氣體的環(huán)境，如工業(yè)環(huán)境。而鋁合金和鍍鋅板都不適宜在強酸強堿的環(huán)境下工作，因此可用于餐飲環(huán)境。另外，用燒堿清洗鋁合金和鍍鋅板材質(zhì)的電場時，不適宜浸泡過久，不然會導(dǎo)致電場極板被腐蝕。
3、成本不銹鋼>鋁合金>鍍鋅板鍍鋅板材根據(jù)網(wǎng)絡(luò)金屬材料行情（不代表廠家材料成本，僅供參考）不銹鋼?14500元/噸鋁合金?13000元/噸鍍鋅板?5000元/噸根據(jù)上面的數(shù)據(jù)可以看出，不銹鋼的價格最高，但跟鋁合金的差距不大，而鍍鋅板的價格最低，而且差距很大。從上面三個因素的對比我們可以得知，不銹鋼和鋁合金作為電場材料的效果最好，而鍍鋅板的效果較差，而目前市場上各材質(zhì)的油煙凈化器也證實了這一點。高效油煙凈化器電場都采用不銹鋼、鋁合金材料；低效油煙凈化器器電場則采用鍍鋅板材料。蜂窩型電場不銹鋼常用于蜂窩型的油煙凈化電場，強度高、制作工藝復(fù)雜，吸附面積大，凈化率高，清洗周期長，但清洗難度高，積油比較難流到集油盤。板線型電場鋁合金則常用于板線型的油煙凈化器電場，凈化率高，清洗難度低，但制作工藝也較難，鋁板厚度和間隔比較難把控最佳尺寸，需要有長時間經(jīng)驗的廠家研發(fā)摸索。
靜電式油煙凈化器：是利用陰極在高壓電場中發(fā)射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負離子來捕捉油煙、黑煙、油霧粒子，使粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電粒子被陽極所吸附，以達到清除、凈化油煙的目的。
采用支流疊加脈沖等離子電源和齒板布局電場組合形成，孕育發(fā)生電暈放電，從而得到高能等離子體。油煙在高能等離子體的作用下，使小顆粒油滴剎時固結(jié)并成大顆粒而被網(wǎng)絡(luò)在集油板上，并在等離子體的下沉降到油槽內(nèi)。
特點
1、靜電式油煙凈化器的電場使用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，使靜電場能均勻地達到最大的平均電場強度，極大的增加了電場凈化面積，使電場與油煙粒子結(jié)合作用的時間更長，從而決定了設(shè)備具有極高的除油煙效率；
2、電場模塊化設(shè)計，可按風(fēng)量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點；
3、設(shè)備運行時噪音小，阻力小，運行成本很低；
以上內(nèi)容參考：百度百科-靜電式油煙凈化器
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