油煙凈化器用多大合適
蔚頓環(huán)保
2025-02-21 23:31:18
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8000m3/h · 智云油煙凈化器
蔚頓設立于2019年,經環(huán)保局、工商局、企查查核準成立
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油煙凈化器的大?。达L量)選擇應根據(jù)廚房面積、灶頭數(shù)量、油煙量以及當?shù)丨h(huán)保要求等因素綜合考慮。以下是一些具體的建議:
一、風量計算
1. 基于廚房面積和換氣次數(shù):
- 推薦風量 = 廚房面積 × 層高 × 換氣次數(shù)。
- 換氣次數(shù)參考:小型餐飲店20~30次/小時,中型餐廳30~40次/小時,大型餐飲場所40~60次/小時。
2. 基于灶頭數(shù)量:
- 每個灶頭通常需配備1000~1500m3/h的風量。例如,若有3個灶頭,則建議選擇3000~4500m3/h的油煙凈化器。
二、風量范圍推薦
- 小型油煙凈化器:推薦風量1500~3000m3/h,適合小型餐飲店或家庭廚房,節(jié)能高效,體積緊湊。
- 中型油煙凈化器:推薦風量3000~6000m3/h,適合中餐廳或快餐店,滿足一般油煙排放需求。
- 大型商用油煙凈化器:推薦風量6000m3/h以上,搭載多級凈化系統(tǒng),處理量更大,適合大型餐飲場所或工業(yè)廚房。
三、其他考慮因素
1. 凈化效率:市場上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間,餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產品,以確保油煙排放達標。
2. 穩(wěn)定性:關注產品在長期使用中是否保持高效凈化性能,以及是否具備防火、防漏電等安全保障措施。
3. 能耗:單位時間內能耗越低,凈化器的能效就越高,有助于降低運營成本。
4. 噪音:選擇低噪音的設備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。
5. 方便維護:產品整體結構應方便拆卸,電場應有保護措施,以便定期維護。
6. 價格與性價比:價格高低并不直接決定產品質量,但購買時需要通過了解再做選擇,確保性價比合理。
四、結論
綜上所述,油煙凈化器的選擇應根據(jù)廚房實際情況和需求來確定。在選購時,應綜合考慮風量、凈化效率、穩(wěn)定性、能耗、噪音、維護方便性、價格與性價比等因素,以確保選購到既滿足環(huán)保要求又適合自身需求的油煙凈化器。
大家選擇油煙凈化器的那時,最開始要了解自己餐飲店的當場狀況,接著根據(jù)那時候規(guī)范來選擇油煙凈化器,只有選中的油煙凈化器和餐飲店的那時候地理環(huán)境相一致了,可以超出當?shù)卣邔ι鷳B(tài)環(huán)境保護的要求,完滿開門店。
如何選擇油煙凈化器,主要是看飯店的排放量和風量有多大。廚房的灶頭數(shù)*3000的方法計算出油煙凈化器的處理風量,選擇比油煙凈化器大1000風量的風機就可以了。一般來說餐飲門店的灶頭是1-4個左右,所以需要的風量在3000風量-12000風量的多一點。如果是油煙少的飯店的話,選一臺風量在4500左右的餐飲油煙凈化器是比較合適的。首先凈化效果好,其次價格適中,性價比高。最后小編推薦:廣杰環(huán)境保護的油煙凈化器油煙凈化器高效率高達98.4%,油煙道污泥負荷達60%之上。經過SGS機構認證。
一般的小餐飲單位都是兩個爐灶,在營業(yè)之前因環(huán)保要求必須安裝好油煙凈化器,而選購油煙凈化的時候一定先要匹配好風量。油煙凈化器風量主要是分成下列幾條常見風量等級:4000風量,6000風量,8000風量,10000風量,12000風量等,當然往上還有更大的風量等級,那么兩個灶的廚房選多大風量的油煙凈化器好呢?
通常情況下,一個炒鍋灶所需要配置風量是3000-4000m3/h左右,如果是屬于油煙比較大的菜系,例如湘菜川菜等,則在前一個基礎上增加2000風量,這里面有相應計算公式: 油煙較小的餐廳或飯店:所需風量=爐灶數(shù)X2000+2000。簡化為:所需風量=(爐灶數(shù)+1)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結果,需要匹配6000風量左右的油煙凈化器
油煙較大的餐廳或飯店:需要在基礎上再加2000風量計算公式是:所需風量=爐灶數(shù)X2000+2000+2000。公式簡化為:所需風量=(爐灶數(shù)+2)X2000。按照兩個灶的廚房計算出結果,需要匹配8000風量左右的油煙凈化器。油煙凈化器風量匹配其實不難,只要稍微留意計算,就能大概率匹配出合適風量,在安裝廚房油煙凈化器之前,這是必要也是必須的重要一步。
在使用飯店油煙凈化器時,有幾個關鍵點需要注意以確保其有效運行并延長使用壽命。首先,應根據(jù)爐灶的數(shù)量和分布位置,計算總處理風量并選擇相應的規(guī)格型號的凈化器。每個爐灶對應的處理風量大約在2000至2500m3/h之間。
其次,凈化器既可以安裝在室內,也可以安裝在室外。若選擇室外安裝,請確保上方安裝有防雨裝置,以增加機器的使用壽命。同時,周圍需預留足夠的維修空間,確保機箱門能有90度以上的直角自由開啟,便于日后保養(yǎng)、清洗和維修。
在安裝前,建議先將機器通電試行一段時間,以檢查電極是否在運輸或搬運過程中產生偏移。此外,機器的進出風口可以根據(jù)需要隨意互換,但進風口處應安裝過濾網。
在安裝位置方面,機器與煙罩出口的距離應保持在至少4米以上,以確保消防安全和凈化效果。而與風機的距離則應在2米以上,較為合適。最好將凈化器安裝在風機的前面,避免風機出風口直接吹向凈化器,以免影響其凈化效果。同時,應確保凈化器的進風口沒有彎頭,以提高凈化效率。
綜上所述,正確選擇和安裝飯店油煙凈化器,遵循上述使用注意事項,能夠有效提升凈化效果,保障食品安全和環(huán)境衛(wèi)生,延長設備使用壽命。通過合理設計布局和日常維護,可以最大程度地發(fā)揮凈化器的作用,為餐廳提供一個清潔、健康的烹飪環(huán)境。
1、每個爐灶對應的處理風量約為2000m3/h,根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風量并選定相應靜電式油煙凈化器的規(guī)格型號。2、選擇相匹配的風機風量,風機的風量選擇一般小于靜電式油煙凈化器的處理風量;(此數(shù)據(jù)僅供參考,具體技術按現(xiàn)場情況而定,如果風機的風量選擇過大于油煙凈化器的大處理風量時會影響凈化器的凈化效果)。3、安裝油煙凈化器與煙罩出口位置的距離至少2米以上,以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風機的距離4米以上比較合適。4、設備在安裝前好先通電試行一段時間,檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產生偏移。5、設備的進出風口可以隨意互換,進風口方向必須要有過濾網。6、設備箱體必須安全接地.。7、為確保安全,凈化器要求能與風機聯(lián)動,即凈化器跟風機同時開同時關;如不能聯(lián)動的,應做到啟動凈化器之前必須先啟動風機運10分鐘(特別是在北方嚴寒的冬天,風機先啟動的時間應該更一點),關機時應先關掉凈化器后再停風機。另有配套風機可供,。
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